Başlıkta söylediğim gibi. Yazdan kalma bahçemizin mısırlarını olduğu gibi buzluğa atmıştım. Bugün çıkardım ve kaynattım. Kaynamış mısırları tekrar buzluğa atsam olur mu? Sağlıklı mı değil mi hiç bir bilgiye ulaşamadım internetten. Fikri olanlar ya da deneyenler lütfen yorum yapsın..
Börek açarken bezeleri un yardımıyla tek tek açabileceğimiz gibi daha pratik olarak üst üste koyarakta açabilirsiniz.
Bunun için hamuru yoğurduktan sonra uygun sayıda bezelere ayırıyoruz.Genelde ideal bir börek için 15 beze yeterlidir.
Daha sonra her birini pasta tabağı büyüklüğünde...
Mutfak temizliği için pratik bilgiler:
*Pirinç, fasulye, mercimek ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanozun içine iki, üç diş sarımsak koyun.
*Balık kokusunun eve yayılmaması için bir tutam çayı ateşin üzerine atarak yakın veya ağzı açık bir kabın içinde sirkeli su...