mutfak sırları

Pasta yapımında, daha doğrusu pişirilmesinde yeni bir deneyime hazır mısınız? Hafif, yumuşak, pratik bir pasta için pasta tarifimizi inceleyin. Malzemeler (6 Kişilik) 2 adet yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt ½ çay bardağı sıvı yağ 2,5 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu...

Enginarlı günlerde kıymalı enginar dolması çok iyi gider. Ama enginarı ayıklamak hakikaten zor; keskin bir bıçak ve kaşıkla epeyce bir uğraş vermek lazım. Dolmalık olarak doğrayıp satan yerler var, bu şekilde alırsanız işi çok kolaylaştırırsınız. İşte tarif... Malzemeler (4 Kişilik) 4 adet...

Malzemeler (6 Kişilik) Ispanaklı karışım 500 gram (ayıklanmış, yıkanmış) ıspanak 1 adet (orta boy) kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Beşamel sos: 1 yemek Kaşığı (40 gr.) tereyağ 2 yemek kaşığı (tepeleme) un 1 su sardağı (200 ml.) süt Krep 1,5 su bardağı (300 ml.) süt 1 su...

Çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz hem sağlıklı hem besleyici tariflere göz atmak ister misiniz? Sağlıklı puding tarifini aşağıda bulabilir, daha fazlası için linke tıklayabilirsiniz :) Sağlıklı Atıştırmalıklar Puding: Malzemeler 2 portakal 2 muz 4 adet hurma Yapılışı Bütün malzemeleri...

Malzemeler 4 Kişilik 1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı sıvıyağ İçi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4 yemek kaşığı margarin 4 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Tuz kolay olsun diyenlere 1 paket hazır beşamel sos ve 3,5 su bardağı...

Börek açarken bezeleri un yardımıyla tek tek açabileceğimiz gibi daha pratik olarak üst üste koyarakta açabilirsiniz. Bunun için hamuru yoğurduktan sonra uygun sayıda bezelere ayırıyoruz.Genelde ideal bir börek için 15 beze yeterlidir. Daha sonra her birini pasta tabağı büyüklüğünde...

Mutfak evin kalbidir , ama aynı zamanda kilo kontrolünde size hükmeden bir yerdir. Eğer kilo vermek niyetindeyseniz, mutfakta bu 10 adımı izleyin. Meyve ve sebzeler küçük miktarlarda hazırlanmış bir biçimde paketli olsun. Dolabınızda yıkanmış,doğranmış ve paketlenmiş üzüm, kavun, kivi, çilek...