Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri🥰
Kategorimiz "Yöresel Yemekler"
Ben çoğunuzun bildiği üzere Malatyalıyım☺️Üç yıldır Malatya'nın Yeşilyurt ilçesinde yaşıyorum. Bu ilçe kirazı ile meşhurdur.Her yıl Kiraz Festivali yapılır. Tabi ki Kiraz yaprağı sarmasıyla meşhurdur🥰
Malatya Mutfağından "Kiraz...
Malzemeler
2 kilo reçellik kayısı
2 kilo toz şeker
1/2 su bardağı su
1/2 çay kaşığı limon tuzu
Kayısıların çekirdekleri
Yapılışı
Öncelikle kayısılar ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılır..Kayısılar istenilen ebatta kesilir..
Tencereye konulur ve üzerine şeker ve limon tuzu konarak 1 gece...
ESKİŞEHİR
NE YENİR?
Göceli Tarhana, harşıl, çerkez sofrası, çiğ börek, katlama böreğini yerel yemek çeşitleri arasında sayabiliriz.
GAZİANTEP
NE YENİR?
Gaziantep mutfağı seneler boyunca geleneklerinin ve yöresel damak lezzetinin zenginliği ile ülkemiz ve dünya mutfakları arasında...