Marmara ve Karadeniz'deki balıkçıların en gözde balıklarından biri olan hamsinin denizden çıkartılıp, sofraya gelene kadar olan sürecinde meşakkatli bir ustalık istiyor. Hamsi tutmak için özel olarak hazırlanan ince ağlar, balıkçı teknelerine bağlanarak, hamsinin en yoğun olduğu bölgelerde ava...
balık
balık buğulama
balık pilaki nasıl yapılır
balık pişirme
balık pişirme yöntemleri
balık pişirmenin pif noktaları
hamsi
hamsi nasıl pişirilir
hamsi nasıl tutulur
hamsi tava
kızartmakokusunasılgiderilirkızartma yapmanın püf noktaları
Evdeki kötü kokular herkesi rahatsız eder. Ancak bu kötü kokular her zaman çöplerden veya pislikten kaynaklanmayabilir. Evlerde, özellikle de mutfaklardaki en rahatsız edici kokulardan birisi de kızartma kokusudur. Birçok kişi evine kötü koku sinmesini istemediği için, evinde kızartma yapmamayı...
Lezzetli ve bol kalorili kızartmalar aynı zamanda evlerde ağır ve kötü bir kokuya da neden olur. Yapılan kızartmalardan sonra rahatsız edici kızartma kokusunun hem kıyafetlerden hem de evden uzaklaştırılması gerekir. Bu koku kıyafetlerin yıkanması ile kolaylıkla giderilebilirken evdeki kızartma...