Anayurdu Akdeniz coğrafyası olan kişniş, maydanozgillerden bir bitki olup, kurutulmuş meyvesi ve tohumları baharat olarak kullanılır. Yaprakları ve gövdesi de kimi yemeklere katılır. Çorbalardan dolmalara, deniz ürünlerinden pilavlara, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bu bitkiye “aşotu...