kinoa yemeklerde nasıl kullanılır

Gittikçe sağlıksız bir hale gelen besinleri organik bulmak oldukça zor ve pahalı bir hale geldi. Ayrıca anormal iklim değişiklikleri sebebiyle çok tüketilen besinler bile oldukça pahalılaşıyor. Tüm bu sebeplerle insanlar kendilerine hem sağlıklı hem de ulaşılabilir bir besin arıyor. Bunlardan...

Chenopodioideae familyasına ait kinoa, ıspanak ve pancar bitkilerinin genlerini içinde taşıyan ancak tohumlarının tüketilmesi nedeniyle tahıl grubunda yer alan bir bitkidir. Besin değeri çok yüksek olan kinoa içerisinde yüksek miktarda kalsiyum, protein, demir ve fosfor içerir. Bu özelliklerinin...