Dana veya tavuğun kemiklerinin kaynatılmasıyla yapılan gıdaya kemik suyu denir. Kemik suyunun sağlığa faydaları makalemizde bu besinin vücudumuza ne gibi yararlarının olduğunu anlattık ve kemik suyu çorbası tarifi verdik.
Kemik Suyunun Sağlığa Faydaları
Geçirgen bağırsak sendromunu tedavi eder...
Kemik Suyu Yapımı:
• 2 kilo Kemik
• 4-5 lt Su
• 2 Orta Boy Soğan Soğan ve 2 Diş Sarımsak
• 2-3 Yemek Kaşığı Doğal Sirke
• (İsteğe göre havuç ve zencefil dilimleri eklenebilir)
Kemikler 1 gece suda bekletilir. Böylece kanı akar ve kemik suyunun rengi tertemiz olur. Tüm malzeme tencere eklenir...
KEMİK SUYUNUN YARARLARI VE HAZIRLANMASI
1-Bağırsak geçirgenliğini azaltır.
(Kemik suyundaki jelatin sızıntılı bağırsağı iyileştirir.Sindirim sistemi mukazasına ve besinlerin sindirilmesine yardımcı olur.Yeterince parçalanmamış proteinlerin kana geçmesini engellemiş olur )
2-Kemik oluşumu...