Herkesin evlerinde bulunan tuz yemeklere ayrı bir tat verir. Belli hastalıklara karşı hazırlanan yemekler dışında tuzsuz yemek olmaz. Evlerde kullanılan tuzlar genellikle rafine tuzlardır. Fakat son zamanlarda kaya tuzunun sağlık açısından faydalı olduğu ile ilgili araştırmalar yapılmaktadır...