Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi... Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz. Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
Merhaba Arkadaşlar:KK3:
Kategorimiz ''Yöresel Yemekler''Ben Malatyalıyım.Fakat 10 yıldır Gaziantep'te yaşıyorum.Doğduğun değil doyduğun yer memleketindir sözünden yola çıkarak Gaziantep yöresine ait ,kış aylarında sık yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum.
Türkiye’nin hemen her şehrinde olduğu...
Katmer yapmak hep kulağa çok zormuş gibi gelir ama aslında sadece biraz cesarete bakar . Doğru tarif ile ilk başlarda biraz acemilik çekebilirsiniz ama sonra '' Vay be , nasıl güzel oldu '' diyeceğiniz bir güzel damak çatlatan eser yaratmış olursunuz. Eşleriniz acaba ne zaman tekrar yapacak...
Hamuru için malzemeler
5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Su
Hamuru, içinde bekletmek için 1 su bardağı sıvıyağ
İçi için malzemeler
150 gr. toz antep fıstığı
1,5 su bardağı toz şeker
250 gr. kaymak
Fırını yağlamak için tereyağı
Yapılışı
Unu yoğurma kabına alıp, tuzu ekliyoruz. Suyu...