Karanfil, tropikal bir ağacın olgunlaşmamış açılmamış çiçek tomurcuklarıdır. Karanfil veya laung, Hint mutfaklarında en yaygın kullanılan baharatlardan biridir. Baharat genellikle keskin tadı ve kokusu için körilere ve çaylara eklenir.
Karanfilin içeriğinde A, C. E vitamini ve Omega 3 yağ...