Bir Çerkes olarak size mutfağımızın yemeğini sunmaaktan onur duyuyorum.
bizim haftada mutlaka 1 defa yaptığımız, yemekten asla bıkmadığımız kutsal yemeğimiz
Psihalive-Haluj-Hingel-Kürze-Çerkes Mantısı-Metez
birçok adı var lakin lakin başlığa hepsini yazamadım
abartmıyorum gercekten...
Merhabalar,
Yine güzel bir kategoride buluştuk. Yayınlanacak tarifleri merakla bekliyorum ,eminim Türk mutfağının birbirinden güzel tarifleri ile çokça katılım olacak.
Bende sizlere Sivas yöresinde yapılan Hingel'i hazırladım. Hinkal,Hingal vb birçok söyleniş şekli var,ben duyduğum haliyle...