Marmara ve Karadeniz'deki balıkçıların en gözde balıklarından biri olan hamsinin denizden çıkartılıp, sofraya gelene kadar olan sürecinde meşakkatli bir ustalık istiyor. Hamsi tutmak için özel olarak hazırlanan ince ağlar, balıkçı teknelerine bağlanarak, hamsinin en yoğun olduğu bölgelerde ava...
balık
balık buğulama
balık pilaki nasıl yapılır
balık pişirme
balık pişirme yöntemleri
balık pişirmenin pif noktaları
hamsihamsinasılpişirilirhamsinasıl tutulur
hamsi tava
kızartma kokusu nasıl giderilir
kızartma yapmanın püf noktaları