Son yıllarda dünyada ve özellikle Avrupa'da, sürdürülebilir gıda üretimi ve gıda güvenliği üzerine yapılan tartışmalar, böcek proteini ve un kurdu gibi alternatif protein kaynaklarının önemini arttırdı. Bu yenilikçi besin kaynakları, özellikle çevresel etkileri azaltma, düşük karbon ayak izi, az...
2025
asya
avrupa
avrupa birliği
böcek proteini
çevre dostu
gelenekseltüketim
gıda güvenliği
protein kaynağı
sürdürülebilir gıda
un kurdu
un kurdu devri
yasal kabul