Malzemeler
4 yufka
250 gr kuşbaşı et
3 diş sarımsak
3 adet biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 büyük kase yoğurt
Yoğurt için 1-2 diş sarmısak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI:
Yufkaları önce dörde kesiyoruz. Her bir üçgeni ikiye kesiyoruz, çıkan üçgenleri tekrar ikiye...