İlk kez Adana lı bir arkadaşımın evinde yediğimde inanılmaz beğenmiştim.Sarımsak,kimyon ve salçanın birlikteliğinde oluşan sosu ile harika bir lezzetti...Yıllar sonra o lezzet aklıma geldiğinde bende deneyeyim dedim ve sonuç gerçekten harika oldu..
Malatya da yapılan sıkma köfteye benzer...