evde baklava hamuru hazırlama

  1. isabel

    Baklava yufkası yapılışı

    Evlerde yapılan baklavalarda yufkaların sigara kâğıdı inceliğinde açılması idealdir. Üst üste 8-10 yufka açılabilir. Ancak, yufkaların birbirine yapışmaması için, aralarına nişasta serpmek gerekir. Nişasta miktarı iyi ayarlanmalıdır. Fazla nişasta, hamuru kurutur. Yufkalar oklavaya ilk kez...
Back
X