Köftesi icin:
1,5 bardak ince bulgur
2 tane kurusoğan
1 kasik karışık salça
Yarım bardak un
Tuz, su
Yemek icin:
300 gr. parça et veya istenilen miktarda kemikli et
1 kaşık salça
1-2 diş sarımsak
1 bardak ıslanmış nohut
Damak tadınıza göre limon tuzu veya limon suyu ( Bu yemek oldukca ekşi...