Merhaba hanımlar 😊😍👋🏾 Bugün yeni bir kategoriyle yine aranızdayım. 😍😊 Herkese yarışmada bol şans diliyorum. 😊😍
ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeleri
600 gram julyen doğranmış yağsız dana biftek
Etin sosu için ;
1 küçük soğan rendesi suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı...
Çökertme kebabı ,Kibrit kebabı ya da Bodrum Kebabı Türk mutfağının sevilen bir et yemeğidir. Kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis edilir. Özellikle Bodrum yöresinde sıkça yapılır. Kimyon, pul biber...
Herkese merhaba,
Evet bugün Bodrum'un lezzeti çökertme kebabi yapıcaz tarife geçmeden önce
" Çokertme'den ciktim da Halil'im" diyelim mi
ÇÖKERTME TÜRKÜSÜ HIKAYESI
Bodrum daha Bodrum olmadığı zamanlarda yöre insanı turizmden bihaber iken buralardaki geçim kaynaklarından biri de hemen karşıdaki...
Hayırlı Ramazanlar..
3. Kez iftar sofralarında beraberiz 😍
Yüksük çorbası
Sizlere Adana mutfağının meşhur çorbası bir diğer ismi ile de mantı çorbası yaptım.
Malzemeler
1 kase mantı( ben daha önce yapıp buzluğa atmıştım ramazandan önce.. detaylı tarif geçen seneki ramazan sofralarında var...
Merhaba hanımlarrr :halay:
Yeniden sahalardayım, buraları çok özledim :KK200:
Muhteşem tarifim var sizlere:kk77:
Çökertme kebabı, bodrum kebabı olarak da biliniyor. Ben kırmızı etle pek aram olmadığı için tavukla yaptım. Bu sizler için de güzel bir alternatif olabilir. :kk77:
Misafirlerinize...