Saatlerce yoğurmaya çalışmadan, yorulmadan 5 dakikada çiğ köfte yapmanızı sağlayacak minik bir ipucumuz var. Devamı aşağıda!
MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur
1, 5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1...
Nemrut, Hz. İbrahim ve Çiğ Köfte
İsmini Yunanca'da genler topluluğu demek olan "komagene" sözcüğünden aldığı söylenen Komagen, İ.Ö. 1.yy.’da Adıyaman ili çevresindeki imparatorluk, Kral Komagene’nin ismini almıştır. Komagene, Nemrut Dağı’nın tepesine doğuya ve batıya bakan iki tapınak...