Arnavut ciğeri Arnavutlar’a değil Türk mutfağına ait bir yemektir. Adını ise Osmanlı zamanında yaşayan Arnavutlardan alır. O dönemde hem besin değeri yüksek hem de ucuz olduğu için Arnavutlar tarafından tercih edilirdi. Bu yüzden Arnavut ciğeri olarak bilinir. Kısaca tarifini verecek olursak...
Klimalı ortamda çalışmak, egsoz dumanı, sigara, alkol, sağlıksız beslenme ve spor yapmamak ciğerlerimizi etkiliyor. Özellikle sigaranın ciğerlerimiz üzerinde bıraktığı etkiyi anlamak istiyorsanız bir pamuğu zifte batırın ve sonra pamuğu sıkın. Gördüğünüz manzara eminiz rahatsız edici...