Birçok besin öğesini içinde barındıran; A, B, C ve E vitaminleri bakımından da çok zengin olan boza hamileler için çok faydalıdır. Kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan bozanın hamile bir kadın açısından ne kadar faydalı bir içecek olduğunu biliyor muydunuz ?
1. Bozanın içinde bulunan laktik...
Yumuşak pijamalarınızı giymişsiniz, ayaklarınızda pofidik terlikler, üstünüzde sıcacık bir battaniye, dışarıda romantik bir yağmur yağıyor, hatta belki de pamuk pamuk kar atıştırıyor.
Sonra sokakta bir ses yankılanıyor. "Bozaaaaaaaaaaaa!" Burnunuza tarçın kokusu ve yeni kavrulmuş leblebi kokusu...
Boza, içerdiği maya ile hem vücudunuz için pek sağlıklı hem de o kadar lezzetli ki evde bir kez yaptınız mı ve eliniz alıştı mı tekrar tekrar yapabilirsiniz.
Boza Tarifi / Evde Boza Yapımı
Malzemeler:
6 çay bardağı kalın bulgur
1 çay bardağı pirinç
12-14 su bardağı içme suyu (suyu çektikçe...