bamya

Evet sevgili arkadaşlar geçen yıl çok istememe rağmen yöresel yemekler yarışmasına katılamamıştım. Çünkü tarifim yapılmıştı. Ama bu yıl ben yaptım kapılmadan:KK73: Esim ve benim en sevdiğimiz ikinci çorbadır. Bamya yemeği büyük davetler de özellikle düğün yemeklerimiz de ikram edilir. Ilk...

Bazı sebzelerin kendilerini tüketsek de sularının şifalı olduğunu bilmeyiz. Soğan suyu, limon suyu gibi suların yanında bamya suyu da günümüzde popüler olmaya başlayan sebze suları arasındadır. Bamya geçmişten günümüze uzun yıllardır mutfaklarda ve tıbbi amaçla kullanılan bir sebzedir. Yüksek...

Bamya özellikle kış aylarında tüketilmesi tercih edilen besinlerin başında gelir. Yüksek miktrada çözünün ve çözünmez lifler içermektedir. Daha çok yemeklerde kullanılır hatta özel bamya hazırlama tarifleride mevcuttur. Düzenli olarak yapılan bamya tüketimi sağlık açısından bir çok fayda...