Uzun bir aradan sonra herkese yeniden merhaba!
Et yemekleri kategorisinde bugün Gaziantep usulü Ali Nazik yapacağım. Buyrub başlayalım.
Malzemeler
Yarım kg kuzu eti
2 adet top patlıcan
Süzme yoğurt
Sarımsak
İlk olarak etlerimi marine edelim.
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı toz...