Sarımsaklı Zencefilli Çorba Resimli Tarif

Yaz günlerini yaşadığımız şu günlerde detoks çorbası ile bedeninizi temizlemeye ne dersiniz? Zencefil çorbası resimli tarif makalemizde aşama aşama bu çorbanın yapılışını anlattık. Sarımsaklı çorba antioksidan deposudur, bağışıklığınızı güçlendirir, soğuk algınlığı, öksürük ve astıma şifadır.

Malzemeler
3 adet büyük soğan
3 adet büyük boy domates
15-20 diş sarım sarımsak
3,5 cm taze zencefil
Taze ezilmiş karabiber
Tuz

Yapılışı
Soğan, zencefil ve domatesi kabaca doğrayın.
Tencereye 3 su bardağı su ekleyin kaynatın, ardından içine soğan, sarımsak, domates, zencefili ekleyin.
Soğan yumuşayıncaya kadar orta kısık ateşte ağzı kapalı kaynatın, kaynayınca ocağı söndürün.
Soğumaya bırakın.

Çorba soğuyunca pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçin.
Çorbayı tekrar ısıtıp üzerine tuz ve karabiber serpin.
Sıcak sıcak servis yapın.