Rezeneli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Anason ve rezene iki sağlıklı baharat, bu ikisinin beraberliğinden oluşan bir kurabiye yemeğe ne dersiniz? İşte anasonlu rezeneli kurabiye nasıl yapılır? tarifi

Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı eritilmiş ılıtılmış tereyağ
1 tutam tuz
Yarım tatlı kaşığı toz rezene
yarım tatlı kaşığı toz anason
1 büyük yumurta
Yarım su bardağı ılık süt veya su

Yapılışı
Şeker eriyene kadar tereyağı, şeker, ılık süt veya su, yumurta ve tuzu karıştırıp,
sonra da anason ve rezeneyi ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyin sonra yavaş yavaş harmanlanmış sıvılara ekleyin.
Yumuşak bir hamur yapmak için gerektiği kadar unu ekleyebilirsiniz.
Streç filme sarıp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Süre dolunca dolaptan çıkarın, hamuru açacağınız yeri unlayıp, hamurun yarısını merdane ile açın.
Cam bardakla hamura daire şekli verin.
Fırın tepsisine fırın kağıdı serin, yağlayın.
Hamuruları üzerine aralıklı olarak dizin.
Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı süt ile 1 yemek kaşığı yağ ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Fırına koymadan önce fırça ile kurabiyere bunu sürün.
10-12 dk fırında pişirin(pişirme süresi fırına göre değişir)
Servis yaparken çikolata veya fıstık ezmesi yahut istediğiniz herhangi bir reçel ile dekore edebilirsiniz.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir