Evde Elma şekeri yapmak ister misiniz? işte ev yapımı elma şekeri tarifi
Malzemeler
10 küçük boy elma
1 kilo (4 su bardağı) esmer veya beyaz şeker
100 gram tereyağı (dilerseniz tereyağsız yapın, genelde tereyağ pek tercih edilmiyor)
4 yemek kaşığı kaynar su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı kırmızı renk gıda boyası

Yapılışı

Şeker, tereyağı, kaynar suyu karıştırın. Kullandığınız tencere teflon cinsi yapışmayan maddeden olsun.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika kaynatın.1 tatlı kaşığı limon ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
Gıda boyasını içine ekleyip karıştırarak 10 dakika daha kaynatın.
Ateşten alın.
Elma şekerinin kıvamı çok önemli çok sıvı olursa elmanın üzerinde durmaz, katı olursa yapış yapış nahoş bir görüntü olur. Bunun için bir kase suya biraz damlatın.
Şayet hemen sertleşirse sosunuz hazır!
Elmalara çubukları geçirin.(pastanelerde veya pasta malzemeleri satan yerlerde, aktarlarda çubukları bulabilirsiniz)
Elma sosuna batırıp ardından hemen içinde buz küplerinin olduğu soğuk suya atın ki elma şekeri sertleşsin.
evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (1)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (2)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (3)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (4)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (5)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (6)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (7)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (8)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (9)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (10)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (11)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (12)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (13)

evde_elma_sekeri_nasil_yapilir (14)YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.