Kategori: Mutfak

  • Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

    Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

    Undan, unlu gıdalardan uzak durmayı uzmanlar tavsiye ediyor. Unsuz çikolatalı pasta tarifi sizler için lezzetli ve çikolatalı bir tatlı sunuyor.
    İşte tarifimiz

    Unsuz Çikolatalı Pasta Tarifi Malzemeler

    • Yarım su bardağı su
    • 1 tutam tuz
    • 1 bardak toz şeker
    • 500 gram bitter çikolata
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 6 yumurta

    Unsuz Çikolatalı Kek Yapılışı

    • Fırınınız önceden 180 derecede ısıtın
    • Yuvarlak kek kalıbınıza perşömen kağıdı serip yağlayın.
    • Orta ateşte küçük bir tencerede su, tuz ve şeker birleştirir.
    • Tamamen çözülene kadar karıştırın ve kenara alın.
    • Benmari usülü veya mikrodalgada çikolatayı eritin.
    • Erittiğiniz çikolataya tereyağıyı ekleyip mikserden geçirin .
    • Üzerine hazırladığınız şekerli sıcak su karışımını ekleyin.
    • İçine yumurtaları da kırın.
    • Mikserde tüm bunları iyice karıştırın.
    • Hazırladığınız kek kalıbına dökün.
    • Bu kek kalıbının altına daha büyük tepside kaynar su koyup, üzerinede kek kalıbı oturtup fırına verin
    • 45 dakika bu karışımı pişirin.
    • Maşa veya havluyla kek kalıbını tepsiden çıkarın.
    • Kek kalıbını soğuk suda bekletip, ters çevirin.
    • Soğuduğunda servis yapın.
    • Afiyet olsun

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    Unsuz Çikolatalı Pasta
    Unsuz Çikolatalı Pasta
  • Kremalı Çikolatalı Kek

    Kremalı Çikolatalı Kek

    Marketten hazır alacağınız top keklerle tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Size bildireceğimiz kremalı çikolatalı kek tarifini doğum günlerinde, partilerinizde rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

    Malzemeler

    • İstediğiniz miktarda topkek
    • 2,3 su bardağı pudra şekeri
    • 6 yemek kaşığı kakao
    • 6 yemek kaşığı tereyağı
    • 5 yemek kaşığı süt
    • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

    Kakaolu top kek tarifi için tıklayınız 

    Yapılışı

    • Bir kasede pudra şekeri ve ve kakaoyu karıştırın.
    • Diğer kasede tereyağını pürüzsüz olana mikserde çırpın.
    • Hazırladığınız pudra şekerve kakaolu karışımı tereyağına ekleyin.
    • Ve ardından sütü dökün.
    • Vanilya ekstresini sütün üzerine katın.
    • Hafif ve kabarık bir görüntü oluşana kadar çırpın.
    • Gerekirse birazdaha süt ekleyebilirsiniz.
    • Hazırladığınız bu kremayı sütün üzerine sürüp buzdolabına kaldırın
    • Tatlınız hazır olduğunda servis yapın
    • Afiyet olsun.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

    Kremalı Çikolatalı Kek
    Kremalı Çikolatalı Kek
  • Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi

    Beyaz çikolatalı cheesecake tarifi nedir? Beyaz çikolatalı cheesecake nasıl yapılır, işte detaylar

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake Malzemeler

    •   1 su bardağı çikolata parçası
    •   3 yemek kaşığı toz şeker
    •   1 yemek kaşığı erimiş tereyağı,
    •   1 paket dondurulmuş ahududu
    •   2 yemek kaşığı toz şeker
    •   2 tatlı kaşığı mısır nişastası
    •   Yarım bardak su
    •   2 su bardağı beyaz çikolata
    • Yarım su bardağı krema
    • 1 paket labne peynir
    • Yarım su bardağı toz şeker
    •   3 yumurta
    •   1 çay kaşığı vanilya ekstresi

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

    • Bir kasede çikolata parçalarını, 3 yemek kaşığı toz şekeri, tereyağını karıştırın.
    • Bu karışımı kek kalıbına dökün. Elinizle bastırın.
    • Bir tencere ahududuları, 2 yemek kaşığı şekeri, mısır nişastası ve suyu karıştırın.
    • Sos kalınlaşıp koyulaşıncaya kadar 5 dakika boyunca kaynatın.
    • Süzgeçte suyunu süzün.
    • Fırını 165 derecede önceden ısıtın.
    • Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
    • Geniş bir kapta, pürüzsüz olana kadar labne peyniri ve yarım bardak şekeri mikserle karıştırın.
    • İçine yumurtaları ekleyip, karıştırmaya devam edin.
    • İçine vanilya özünü ekleyin ve benmari usülü hazırladığınız beyaz çikolatayı ekleyin.
    • Hazırladığınız bu karışımı kek kalıbınıza dökün.
    • Yapmış olduğunuz ahududu sosunu bunun üzerine dökün.
    • Fırınınızda pişirin
    • Soğuduğunda üzerine ahududu serpip servis yapın
    • Afiyet olsun

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

    cheesecake tarifi
    cheesecake tarifi
  • Yaban Mersinli Turta

    Yaban Mersinli Turta

    Tart sevenlerden misiniz? O zaman size yaban mersinli turta tarifini muhakkak denemenizi öneririz.
    Bu tarif meyve içeriği ile sağlıklı ve lezziz bir tariftir.

    Yaban Mersinli Turta Tarifi
    Malzemeler
    1 bardak şeker
    3 yemek kaşığı mısır nişastası
    bir tutam tuz
    Yarım tatlı kaşığı tarçın
    4 su bardağı taze yaban mersini
    tart hamuru
    1 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı:
    Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın
    Şeker, mısır nişastası, tuz ve tarçını karıştırıp, ve yaban mersini üzerine serpin.
    Tart hamurunuza bu karışımı dökün.
    Kalan tart hamuruyla şeritler halinde karışımını üzerine kapatın.
    Üzerine tereyağını gezdirin.
    Fırına verip yaklaşık 50 dakika tartın kabuk kısmı kahverengi

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    Yaban Mersinli Turta
    Yaban Mersinli Turta
  • Ebruli Kek

    Ebruli Kek

    Ebruli Kek  nasıl yapılır malzemeler nelerdir? işte muhteşem görüntüsüyle ebruli kek

    Ebruli Kek Malzemeler

    • 1,5 su bardağı şeker
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı ayçiçek yağ
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı kakao

    Ebruli Kek Tarifi

    • Önce şeker ve yumurtayı iyicene çırpın.
    • Kakao hariç hepsini sırayla ilave edip mikserle karıştırmaya devam edin.
    • Hamurun yarısını ayrın ve kakao ilave edin.
    • Ben göz kararı fazla koydum.
    • Ne kadar kakao koyarsanız bir o kadar un miktarını da sade hamura ekleyin.
    • Tepsiyi yağlayın kepçe yardımı ile tepsinin tam ortasına önce kakao karışımdan 1 kepçe dökün.
    • Kakaolu karışım tepsinin ortasında hemen yayılmaya başlayacak.
    • Ardından sade hamurdan 1 kepçe alın.
    • Yine tepsinin tam ortasına dökün. Bu işlemi kek hamurları bitene kadar devam edin.
    • Hep tepsinin ortasına dökün.
    • Siz döktükçe hamur kendiliğinden yayılacaktır.
    • Kahvaltı bıçağı yada kürdanla dıştan içe doğru pasta keser gibi kesin.
    • Fotoğrafa yakından bakarsanız şekli daha iyi anlayabilirsiniz.
    • 175 derece ısınmış fırında 40-45 dak pişirin.
    • Üçgen şeklinde kesin.
    • Servise hazır.
    • Afiyet olsun.
    Ebruli Kek
    Ebruli Kek
    Ebruli Kek
    Ebruli Kek
  • En Güzel Pastane Şeker Paresi Tarifi

    En Güzel Pastane Şeker Paresi Tarifi

    En güzel pastane şekerparesi tarifi, pastanede yediğiniz şeker pareler tadında bir lezzeti size sunuyor. Yapmanız gereken yalnızca tarifi denemek.

    En Güzel Pastane Şekerparesi Tarifi İçin Malzemeler:
    125 gram tereyağı( oda sıcaklığında),
    2 adet yumurta( birinin sarısı üzerine sürülecek),
    1 su bardağı pudra şekeri,
    4 yemek kaşığı irmik,
    1 paket vanilya,
    1 paket kabartma tozu,
    Aldığı kadar un.

    Şerbeti İçin:
    4 su bardağı toz şeker,
    5 su bardağı su,
    1-2 damla limon.
    Pastane Şekerparesi Yapılışı

    Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım.
    İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

    Bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
    Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuralım.
    Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizle şekil verelim.
    Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ve çatalla çizikler atalım.
    Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.
    Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesini bekleyelim.
    Pastane Şekerparemiz servise hazır.

     

    En Güzel Pastane Şeker Paresi
    En Güzel Pastane Şeker Paresi
  • Şeritli Patatesli Poğaça

    Şeritli Patatesli Poğaça

    Şeritli patatesli poğaça tarifi nedir? şeritli patatesli poğaça nasıl yapılır? işte yapılışı
    Şeritli Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
    1 su bardağı ılık süt,
    42 gr yaş maya,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne),
    1 tatlı kaşığı tuz,
    1 tatlı kaşığı toz şeker,
    Aldığı kadar un (Yaklaşık 3,5 -4 su
    bardağı).

    İçi İçin:
    2 adet küçük patates(haşlanmış),
    1 adet soğan,
    Sıvı yağ,
    Kırmızı pul biber,
    Karabiber,
    Maydanoz,
    Tuz.

    Üzeri İçin:
    Yumurtanın sarısı,
    Susam.

    İçi için; patatesleri küçük küçük doğrayalım.
    Soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım.
    Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
    İçine patatesleri ilave edelim ve ezerek karıştıralım.
    Daha sonra kırmızı pul biberi, karabiberi, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
    Son olarak maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.
    Hamuru için; bir kabın içine yaş mayayı, ılık sütü koyalım ve ılık sütün içinde yaş mayayı eritelim.
    İçine sırasıyla tüm malzemeyi ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur
    yoğuralım.
    Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.
    Hamurdan küçük parçalar koparıp, merdane ile uzunlamasına açalım ve alt uç kısmına patatesli
    harcı koyalım.
    Hamuru yarısına kadar saralım ve sarılı olmayan kısmı şerit şeklinde kesip, kestiğimiz şeritleri
    hamurun üzerine tek tek kapatalım.
    Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, şeritlerin uç kısımları alta gelecek şekilde aralıklı olarak dizelim.
    Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
    Patatesli Şerit Poğaçalarımızı, önceden ısıtılmış 160° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet olsun.
    Not: Hamur mayalı olduğundan pişerken şeritler kalkıyor. İlk pişme anında fırındayken elimizle
    düzeltebiliriz.

    şerit poğaça
    şerit poğaça
  • Muhallebi Dolgulu Kek

    Muhallebi Dolgulu Kek

    Muhallebi dolgulu kek tarifi kek severler için çok lezzetli bir tatlı.

    Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler:
    Keki İçin:
    Yarım su bardağı sıvı yağ,
    Yarım su bardağı süt,
    2 yemek kaşığı kakao,
    1 bardaktan bir parmak eksik toz şeker,
    2 adet yumurta,
    Yarım paket kabartma tozu,
    Yarım paket vanilya,
    1 su bardağı un.

    Dolgusu İçin:
    5 su bardağı süt,
    4 yemek kaşığı un,
    1 su bardağı toz şeker (isteğe göre
    azattılabilir-çoğaltılabilir),
    1 paket vanilya.

    Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Tıklayınız 

    Üzeri İçin:
    2 yemek kaşığı hindistan cevizi

    Muhallebi Dolgulu Kek Yapılışı
    Bir kabın içine sıvı yağı, sütü, toz şekeri, kakaoyu koyalım ve blender ile çırpalım.(bu karışımdan
    yarım su bardağı ayıralım)
    Kalan karışıma yumurtaları ilave edip, çırpmaya devam edelim.
    Sonra vanilyayı, unu, kabartma tozunu koyalım ve çırpalım.
    Orta boy bir borcamı yağlayıp, hazırladığımız karışımı içine döküp, önceden ısıtılmış 175° fırında
    pişiriyoruz.(kürdanla kontrol edelim)
    Mikro dalga fırında pişirecekseniz orta derecede 6 dakika yeterli oluyor.
    Kek soğuduktan sonra kabından çıkaralım ve üst kısmından çok ince olacak şekilde bir kapak
    keselim.
    Keki tekrar kalıba koyup, içini kaşıkla ya da bıçakla oyarak çıkaralım. (çıkan kek kırıntılarını
    muhallebiye ilave edip, değerlendirelim)
    Dolgusu için; tencereye tüm malzemeyi koyup, karıştıralım ve ocağa koyalım.
    Kaynayıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirip, ılımaya bırakalım.
    Muhallebinin kabuk bağlamaması için blender ile çırpalım.
    Hazırladığımız muhallebiyi kekin içine dolduralım ve daha önce kekin üst kısmından kestiğimiz
    kapağı kapatalım.
    Keki buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim ve daha sonra keki servis tabağına ters çevirelim.
    Daha önce keki hazırlarken ayırdığımız yarım su bardağı karışımı kekin üzerinde gezdirelim.
    Muhallebi Dolgulu Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip, servis yapalım.

    Muhallebi Dolgulu Kek
    Muhallebi Dolgulu Kek
  • Pamuk Poğaça

    Pamuk Poğaça

    Pamuk gibi yumuşacık, lezzetli mi lezzetli bir poğaça tarifine ne dersiniz? O zaman size pamuk poğaça tarifini muhakkak denemenizi öneririz.
    Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
    1 su bardağı ılık su,
    1 su bardağı ılık süt,
    1 su bardağı sıvı yağ,
    5 çorba kaşığı toz şeker,
    1 çorba kaşığı tuz,
    1 paket toz maya,
    Aldığı kadar un.

    İçi İçin:
    Peynir,
    Maydanoz.
    Üzeri İçin:
    Yumurtanın sarısı,
    Susam

    Pamuk Poğaça Yapılışı
    Maydanozu ince ince doğrayalım.
    Bir kabın içine maydanozu, peyniri koyalım ve iyice karıştıralım.
    Başka bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve yumuşak bir hamur yoğuralım.(hamur çok hafif
    ele yapışıyor olacak)
    Hazırladığımız hamurun üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
    Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizin içinde açalım.
    Peynirli harçtan koyalım ve kapatalım.
    Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
    Pamuk Poğaçalarımızı, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim

     

    pamuk poğaça
    pamuk poğaça
  • Gül Kurabiyesi

    Gül Kurabiyesi

    Gül Kurabiyesi nasıl yapılır? işte bu tadı lezzetli görünüşü estetik olan kurabiyenin tarifi

    Gül Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

    • Yarım paket margarin(oda sıcaklığında),
    • 1 adet yumurta,
    • 1 yemek kaşığı yoğurt,
    • 1 yemek kaşığı kakao,
    • 1 çay bardağı pudra şekeri,
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
    • 1 paket vanilya,
    • Aldığı kadar un.

    Gül Kurabiye Yapılışı

    • Bir kaba margarini, yoğurdu, yumurtayı koyalım ve karıştıralım.
    • İçine pudra şekerini, vanilyayı koyalım ve karıştıralım.
    • Sonra yavaş yavaş unu, kabartma tozunu koyalım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
    • Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
    • Ayırdığımız hamurlardan bir tanesine kakaoyu ilave edelim ve yeniden yoğuralım.
    • Hamurları oklava ile ayrı ayrı açıp, su bardağı ile daireler keselim.
    • Daireleri yarısı diğerinin üzerine gelecek şekilde bir beyaz bir kakaolu olmak üzere dört adet
    • sıralayalım.
    • Daha sonra rulo şeklinde sarıp, ortadan ikiye keselim.(2 adet kurabiye elde etmiş olacağız)
    • Gül Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
    gül kurabiyesi
    gül kurabiyesi