Kadınlar Kulübü

Kategori: Mutfak

  • Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır?

    Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır?

    Kadınlar kulübü editörleri olarak araştırdık, düdüklü tencerede konserve nasıl yapılır? yazımızı düdüklü tenceresinde meyve konservesini evde yapmak isteyenler için hazırladık.
    Konserveler önceden büyük kazanlarda kaynatılarak hazırlanırdı. Günümüzde ise kadınlar buna üşendiğinden kaynatma işleminden uzak duruyorlar. Fakat kaynatmadan
    yapılan konserveleri hazırlarken genelde kapağın tutmaması veya bir süre sonra akma olması gibi sorunlar yaşanıyor.
    Bu nedenle en mantıklısı kaynatma işlemini yaparak konservelerimizi hazırlamaktır.
    Yalnız saatlerce tencerede kaynayıp, hem onu kollamakla zaman geçirip hem de boşuna ocak gideceğine bu uygulamayı düdüklüde yapıp süreyi kısaltmaya ne dersiniz?
    Özellikle meyve konservesi yapımında bu yöntemi gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz, çünkü meyveler dağılmıyor.
    Şimdi evde konserve nasıl yapılıra geçelim.
    Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır

    • Kışlık komposto, püre, veya tatlılara kullanmak için konserve tarifimiz için aşağıda bildireceklerimizi uygulayın.
    • Meyveleri güzelce yıkayın, çekirdeklerinden arındırın. Meyvelerin kabuğuna iğneyle deliklerin açın(bundan amacımız kabuğun ısıdan dolayı soyulup, kötü görüntü oluşturmasını engellemek)
    • Şeftali yapacaksanız kabuklarını soyun. Meyveyi iri olarak doğrayın.
    • Hazırladığınız meyveleri cam kavanozlara koyun.
    • Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, şeker eridiğinde aygazdan alın.
    • Şekerli suyu meyvelerin üzerini kapatacak şekilde doldurun.
    • Kapaklarını güzelce kapayıp düdüklü tencerenize yerleştirin.

    Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı için tıklayınız 

    • Düdüklüye kavanozlarını üçte birini geçmeyecek kadar su koyun. Düdüklünün kapağını kapatın.
    • Kaynamaya başladıktan sonra düdüğünü indirmeden 25 dakika pişirin.
    • Daha sonra düdüklüden kavanozları çıkarıp düz bir zemine ters biçimde koyun.
    • Sıcaklığını koruması için, üzerlerini battaniye gibi bir bezle örtün.
    • Soğuyana kadar aynen bu şekilde yani ters biçimde kalsın.
    • Soğuduğunda, düz çevirip güneş görmeyen yerde muhafaza edin.
    • Bu konserverleri, komposto, püre, tatlı yapımı vb amaçlarla kullanabilirsiniz.
    • Afiyet olsun.

     YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır?
    Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır?
    meyve konservesi
    meyve konservesi
    meyve konservesi
    meyve konservesi
  • Raffaello Tarifi

    Raffaello Tarifi

    Raffaello tarifi nedir? malzemeleri nelerdir? nasıl yapılır? işte Raffaello tarifi

    Raffaello Tarifi İçin Malzemeler:
    1 paket katılaştırılmış süt (bulamazsanız tarifi aşağıda),
    150 gr yumuşamış tereyağı,
    1 adet vanilya,
    4 su bardağı hindistan cevizi.

    İçi İçin:
    Badem,
    Fındık.

    Üzeri İçin:
    Hindistan Cevizi.

    Katılaştırılmış Süt Hazırlamak İçin Malzemeler:
    1 su bardağı süt,
    1 su bardağı şeker,
    20 gr tereyağı.

    Raffaello Yapılışı
    Katılaştırılmış süt hazırlamak için; tencereye sütü, toz şekeri, tereyağını koyalım ve kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
    Başka bir kabın içine soğuk su koyalım ve ocaktan aldığımız tencereyi soğuk suyun üzerine koyalım.
    Karıştırarak soğumasını sağlayalım.
    Buzdolabına kaldıralım ve istediğimiz zaman buzdolabından alıp, kullanalım.
    Bir kaba tereyağını, vanilyayı, katılaştırılmış sütü koyalım ve blender ile iyice çırpalım.
    İçine hindistan cevizini ilave edelim ve kaşıkla karıştıralım.
    Sonra 2 saat buzdolabında dinlendirelim ve sertleşmesini bekleyelim.
    Hazırladığımız karışım sertleştikten sonra içine badem, fındık koyalım ve elimizle yuvarlayalım.
    Daha sonra hindistan cevizine bulayalım ve raffaello toplarımızı servis tabağına dizelim.
    Raffaellolarımızı buzdolabında bekletelim ve servis yapacağımız kadarını buzdolabından çıkarıp servis yapalım.

    Raffaello Tarifi
    Raffaello Tarifi
  • Muzlu Pasta Tarifi

    Muzlu Pasta Tarifi

    Muzlu pasta tarifinde neler var, muzlu pasta malzemeleri nelerdir? işte muzlu pasta tarifi
    Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

    • 5 adet yumurta,
    • 1 su bardağı toz şeker,
    • 2 çorba kaşığı sıcak su,
    • 1 çay kaşı kabartma tozu,
    • 2 su bardağından biraz eksik un,
    • Tuz.

    Kreması İçin:

    • 1 lt süt,
    • 250 gr margarin(oda sıcaklığında),
    • 8 çorba kaşığı toz şeker,
    • 8 çorba kaşığı un,
    • 2 paket vanilya.

    Arası İçin:
    Muz

    Muzlu Pasta Yapılışı

    • Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayıralım.
    • Bir kabın içine toz şekeri, yumurtanın sarılarını koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
    • İçine sıcak suyu ekleyelim ve 5 dakika daha çırpalım.
    • Başka bir kabın içine yumurtanın aklarını, çok az tuzu koyalım ve kar haline gelene kadar çırpalım.
    • Hazırladığımız karışımları bir kabın içinde birleştirelim ve kaşıkla dikkatlice karıştıralım.
    • İçine unu, kabartma tozunu ilave edelim ve blender ile 1-2 dakika çırpalım.
    • Kelepçeli kalıbı yağlayalım ve içine hazırladığımız karışımı dökelim.
    • Önceden ısıtılmış 150° fırında pişirelim ve fırından çıkarınca, üzerini nemli bir bezle örtüp, ılımasını bekleyelim.

    Kreması için;

    • Tencereye sütü, toz şekeri, unu koyalım ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirip, soğumasını bekleyelim.
    • İçine margarini, vanilyayı koyalım ve blender ile 10 dakika çırpalım.
    • Muzların kabuklarını soyalım ve ince olacak şekilde dilimleyelim.
    • Ilıyan pandispanyayı enlemesine bıçak ile üç eşit parçaya bölelim.
    • İlk katı servis tabağına koyalım ve üzerine bir miktar krema sürüp, dilimlenmiş muzları yerleştirelim.
    • Üzerini ikinci pandispanya ile kapatalım ve üzerine krema sürüp, kalan muzları yerleştirelim.
    • Son kat pandispanyayı koyalım ve kalan kremayı pastanın her yerine kapatacak şekilde sürelim.
    • Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim ve buzdolabında dinlendirelim.
    Muzlu Pasta Tarifi
    Muzlu Pasta Tarifi
  • Çikolata Soslu Bisküvili Pasta

    Çikolata Soslu Bisküvili Pasta

    Çikolata soslu bisküvili pasta nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir? tarifi nasıldır? İşte tüm bunların cevabı
    Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

    • 2 paket petibör bisküvi(66 adet),
    • 1 su bardağı süt,
    • 1 silme yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
    • 1 yemek kaşığı kakao,
    • 3 yemek kaşığı pudra şekeri ( daha tatlı seven arttırabilir ),
    • İri çekilmiş fındık veya ceviz içi.

    Çikolata Sosu İçin:

    • 100 ml sıvı krema,
    • 1 paket fıstıklı çikolata(80 gr).

    Çikolatalı Soslu Bisküvili Pasta Yapılışı

    • Bisküvileri elimizle parçalayalım.
    • Bir kabın içine terayağını, sütü, pudra şekerini, kakaoyu koyalım ve karıştıralım.
    • İçine fındık ya da ceviz içi ilave edip, karıştıralım.
    • Karışımı bisküvilerin üzerine döküp, iyice karıştıralım.
    • İstediğimiz bir kalıba streç saralım ve bisküvili karışımı üzerine dökelim.
    • İyice bastırarak şekil verelim ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

    Çikolata sosu için;

    • küçük bir tencereye sıvı kremayı koyalım ve ocakta biraz ısıtalım.
    • İçine fıstıklı çikolatayı ilave edip, kısık ateşte karıştırarak eritelim.(kaynatmadan ocaktan alalım)
    • Bisküvilerin üzerine çikolata sosunu döküp, yayalım.
    • Çikolata Soslu Bisküvili Pastamızın üzerini ince çekilmiş çam fıstığı ile süsleyip, servis yapalım.

     

  • En Güzel Bonibonlu Kurabiye Tarifi

    En Güzel Bonibonlu Kurabiye Tarifi

    Kurabiye tarifi arıyorsanız, en güzel bonibonlu kurabiye tarifini denemenizi öneririz, en güzel bonibonlu kurabiye malzemeleri neler? nasıl yapılır
    işte cevabı

    Bonibonlu Kurabiye Malzemeler

    •   3 Yemek kaşığı tereyağı veya margarin
    • 1 su bardağı dolu esmer şeker
    •   Yarım su bardağı beyaz şeker
    •   1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
    •   2 yumurta
    •   2 su bardağı un
    •   1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    •   1 tutam kaşığı tuz
    •   2 su bardağı sütlü çikolata parçaları

    Bonibonlu Kurabiye Yapılışı

    • Esmer şeker, vanilya özü, şeker ve yağı, margarini mikserde güzel çırpın.
    • 2 yumurtayı ekleyin çırpmaya devam
    • Un, kabartma tozu ve tuzu koyun.
    • Kremayı içine ekleyin.
    • Ardından çikolata parçalarını katın ve bonibonları atın.
    • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

    En Güzel Bonibonlu Kurabiye Tarifi
    En Güzel Bonibonlu Kurabiye Tarifi

     

  • Çikolatalı Kolay Pasta

    Çikolatalı Kolay Pasta

    Çikolatalı kolay pasta nasıl yapılır? pişirme zahmetine girmeden kolay lezzetli bir pasta ister misiniz? o zaman çikolatalı kolay pastayı deneyin.

    Çikolatalı Kolay Pasta Malzemeler

    • 1 paket kakaolu bisküvi
    • 1 paket labne peynir yumuşatılmış
    • Yarım bardak toz şeker
    • 2 yemek kaşığı süt
    • bir tutam tuz
    • 2 kutu krem şanti
    • 1 kutu kakaolu puding
    • 3 bardak süt

    Çikolatalı Kolay Pasta Yapılışı

    • Borcamınıza kakaolu bisküvileri dizin.
    • Orta büyüklükte bir kapta labne peynir, şeker, süt ve tuzu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
    • Hazırladığınız krem şantinin yarısını bu karışıma ekleyin, diğer yarısını pastanın üstü için saklayın.
    • 3 bardak sütle pudingi ayrı bir kapta karıştırın.
    • Kakaolu biskivünin üzerine önce labne ile hazırladığınız karışımı ardından puding karışımı yayın. Her kata bu işlemi, bir kat bisküvi, bir kat krema gelecek şekilde uygulayın
    • En üstüne krem şantiyi sürün.
    • Üzerine parçaladığınız kakaolu bisküvi parçalarını serpin.
    • Streçle kapylayıp 3 saat buzdolabında tutun.
    • Kareler halinde kesip servis yapın
    • Afiyet olsun

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    Çikolatalı Kolay Pasta
    Çikolatalı Kolay Pasta
    Çikolatalı Kolay Pasta
    Çikolatalı Kolay Pasta
    Çikolatalı Kolay Pasta
    Çikolatalı Kolay Pasta
  • İngiliz Pastası

    İngiliz Pastası

    İngiliz Pastası Nasıl Yapılır, malzemeleri nelerdir. İşte İngiliz Keki Tarifi

    İngiliz Pastası Malzemeler

    • 80 gram tereyağı, yumuşatılmış
    • 200 gram elenmiş un
    • Kabartma tozu 3,5 çay kaşığı
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 200 gram toz şeker
    • 1 bardak + 2 yemek kaşığı süt
    • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
    • 2 büyük yumurta

    İngiliz Pastası Krema İçin Malzemeler :

    • 50 gram şeker
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 tutam tuz
    • 1 bardak süt süt
    • 3 yumurta sarısı çırpılmış olacak
    • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi

    İngiliz Pastası Çikolata Sosu İçin Malzemeler

    • 1,5 bardak krem şanti
    • 1 paket çikolata parçası
    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    Krema Yapılışı

    • Bir kapta şeker, mısır nişastası ve tuzu birleştirin
    • Sütü ekleyip karıştırın.
    • Pürüzsüz ve koyu hale gelene kadar kadar karıştırıp, kısık ateşte pişirin;karışıma yumurta sarısını da ilave edin.
    • 2 dakika daha pişirip, soğumaya bırakın
    • Soğuyunca vanilya ekstresini ekleyin.

    Çikolata Sosu Yapılışı

    • Krem şantiyi hazırlayın.
    • İçine benmari usulü veya mikrodalgada erittiğiniz çikolatayı ekleyin.

    İngiliz Pasta Tarifi

    • Geniş bir kapta, unu, kabartma tozunu, tuz ve şeker ile eritilmiş tereyağını karıştırın.
    • Iyice karıştıktan sonra, 1 bardak süt ve vanilya özü ekleyin.
    • Kuru malzemeler yaş hale gelene kadar karıştırmaya devam
    • Karışıma yumurtaları kırın ve kalan sütü ekleyin.
    • Kek kalıbına malzemeyi dökün
    • Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 20 dakika boyunca malzemeyi pişirin.
    • Soğumaya bırakın
    • Kekin için kremayı, dışına ise çikolata sosunu koyun.
    • Soğuyunca servis yapın
    • Afiyet olsun

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    İngiliz Pastası
    İngiliz Pastası

     

  • Çilek Jöleli Tatlı

    Çilek Jöleli Tatlı

    Çilek jöleli tatlı nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir? işte tatlı tarifi

    Çilek Jöleli Tatlı Malzemeler
    1,5 bardak kaynak su
    1 paket çilekli jöle
    1 bardak soğuk su
    1,5 bardak dilimlenmiş çilek
    1 paket krem şanti

    Çilek Jöleli Tatlı Yapılışı
    Kaynar suyun içinde jelatini çözün.
    İçine soğuk su katın.
    Çilekleri kek kalıbınıza yerleştirin.
    2 bardak çilekli jöle ile kaolayın.
    Jöle donana kadar dolapta tutun.
    Kremşantiyi hazırlayın
    Jölenin üzerini kaplayın.
    Tekrar buzdolabına koyun, 4 saat bekletin.
    Afiyet olsun

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Beyaz Çikolatalı Cheesecake

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır? Beyaz Çikolatalı Cheesecake tarifi nasıldır? işte cevabı

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake Tarifi

    • 1 paket beyaz çikolata
    • 1 kutu labne peynir
    • 1 bardak şeker
    • 3 yumurta
    • 1 yemek kaşığı un
    • Yarım bardak krema
    • Yarım tatlı kaşığı vanilya ekstresi

    Beyaz Çikolata Sosu

    • 2 su bardağı kıyılmış beyaz çikolata
    • 1 kutu krema

    Sosu yapmak için

    • 1 kutu beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin.
    • Krema ile karıştırın.
    • Pişirdiğiniz tatlının üzerine sosu dökün.

    Yapılışı:

    • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
    • Yuvarlak kek kalıbına folyo koyup yağlayın.
    • Bir kasede labne peynir, toz şeker, un ve kremayı mikserde güzelce çırpın
    • İçine yumurtaları da kırıp mikserde çırpın.
    • Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin.
    • Yarım bardak krema, erimiş beyaz çikolatayı ve vanilya ekstresini mikserden geçin.
    • Kek kalıbına dökün.
    • Altına büyük bir tepside sıcak su koyup, üzerine kek kalıbını koyup fırına verin.
    • 50 dakika boyunca veya pişene kadar fırında tutun.
    • 1 saat soğumaya bırakın.

     

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

    Beyaz Çikolatalı Cheesecake
    Beyaz Çikolatalı Cheesecake
  • Çilekli Kremalı Yaş Pasta

    Çilekli Kremalı Yaş Pasta

    Çilekli yaş pasta nasıl yapılır, tarifi nelerdir, işte çilekli kek yapılışı

    Çilekli Kremalı Yaş Pasta Malzemeler
    3 su bardağı un
    2,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
    2 bardak toz şeker
    1 paket çilekli jöle
    1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    4 yumurta
    1 bardak süt
    1 tatlı kaşığı vanilya özü
    Yarım bardak rendelenmiş çilek

    Yarım bardak krema
    2 yemek kaşığı şeker
    Yarım tatlı kaşığı vanilya özü
    1,5 bardak dilimlenmiş çilek

    Yarım bardak yumuşatılmış margarin
    1 paket labne peynir
    4 su bardağı pudra şekeri
    2 tatlı kaşığı vanilya özü
    1,5 bardak dilimlenmiş çilek

    Çilekli Yaş Pasta Yapılışı
    Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın
    Yuvarlak kek kalıbınızın dibini yağlayıp, unlayın.
    Geniş bir kapta, şeker, jelatin ve tereyağını kabarana kadar mikserle çırpın.
    İçine yumurtaları ekleyin.
    Un ve kabartma tozunuzuda katıp iyice çırpın.
    1 tatlı kaşığı ve püre haline getirdiğiniz çilekleri karışıma ekleyin.
    25 dakika kürdan batırılıp temiz çıkana kadar pişirin.
    10 dakika soğumaya bırakın.

    Kreması için
    2 yemek kaşığı şeker
    Yarım tatlı kaşığı vanilya özü
    ve bir paket krem şantiyi güzelce çırpın.
    Kek kalıbınızı kesip her tabakaya bu kremayı ve dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin.

    Kekin Üstü İçin
    Margarin, labne peynir, pudra şekeri ve vanilya özünü mikserden geçirin.
    Kekin tüm üstünü kaplayın.
    Dilimlediğiniz çilek parçalarını kekin üzerine yerleştirin.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

    Çilekli Yaş Pasta
    Çilekli Yaş Pasta