Kategori: Mutfak

Dört mevsim kiş tarifi

Yılbaşı sofranızın lezzeti dört mevsim sürsün diye bu lezzet de mutlaka sofranızda olmalı bizce…

Kiş hamuru için:

2 su bardağı un
100 g Tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet kabak
1 adet sarı biber
1 adet kırmız biber
1 su bardağı krema
4 adet yumurta sarısı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kiş hamurunu hazırlamak için, unu bir kaba eleyin ve ortasına diğer malzemeleri koyarak, elinizle veya hamur yoğuran mikserle yoğurun.
Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Harcı hazırlamak için, tereyağını eritin ve sebzeleri sırasıyla birer dakika arayla küp küp doğrayıp soteleyin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Harç ılıyınca kremayı ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Hamuru 1 cm kalınlığında tart kalıbına göre açın. İçine harcı doldurun. Kalıbın kenarına sarkan fazlasını bıçağın sırtıyla kesin. 175°C’ye önceden ısıtılmış fırında altı iyice kızarına kadar pişirin. Ilık olarak servis edin.

26 Aralık 2014
En Güzel Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

Kek tarifi arıyorsanız, resimli haşhaşlı kek tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler
1 su bardağı haşhaş tohumu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
Yumuşatılmış 14 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı,
1 su bardağı toz şeker
4 büyük yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 tatlı kaşığı badem özü
Pudra şekeri
Krem Şanti

Yapılışı
Küçük bir tencerede yarım bardak suyu kaynatın.
Ateşten alıp içine haşhaşı atın.
İçinde 1 saat kalsın.
Ardından blenderdan geçin.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Kare tepsinizi yağlayıp, unlayın.
Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta toz şeker ve tereyağını yaklaşık 3 dakika çırpın.
İçine haşhaşı katıp karıştırın.
İçine yumurtaları ekleyip mikserden geçmeye devam edin.
Vanilya ve badem özlerini ekleyin.
Tahta kaşıkla unlu karışıma diğer malzemeleri karıştırın.
Fırın tepsinize döküp, 45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
10 dakika soğumaya bırakın.
Kareler halinde kesin.
Krem şantiyle üzerini kapatın, dilerseniz üstüne de pudra şekeri serpin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

25 Aralık 2014
En Güzel Portakallı Kurabiye Tarifi

Kurabiye tarifi arıyorsanız, en güzel portakallı kurabiye tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler
1,5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım bardak badem
Oda sıcaklığında 90gr tereyağı,
Yarım bardak pudra şekeri
Rendelenmiş 1 portakal kabuğu
1 tatlı kaşığı vanilya özü
2 yumurta
Pudra şekeri

Yapılışı
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
Pişirme kağıdını fırın tepsisine yağın. Ve yağlayın
Bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın, daha sonra bademi içine atın.
Ayrı bir kapta, kalınlaşana kadar tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
İçine portakal kabuğu, vanilya ve yumurtayı ekleyin çırpmaya devam edin.
Ardından unu ekleyin.
Yaklaşık 24 tane yuvarlak kurabiye şekli verilmiş hamuru, fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri fırına verip 10-12 dakika pişirin.
Biraz soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

24 Aralık 2014
Adım Adım Resimli Maklube Tarifi

Etli pilav yöresel yemeğimizi yapmak ister misiniz? Adım adım resimli maklube tarifi bu konuda size yön gösterecektir.
Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı
2 bardak pirinç
Birkaç tane patates
Yarım veya1 yemek kaşığı terayağı (isteğe bağlı)
Tuz

Yapılışı
Derin tencerede etleri kavurun.
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz 1 bardak pirinci çiğ olarak üzerine dökün.
Ayrı bir yerde patatesleri yuvarlak yuvarlak dilimleyip kızartın.
Kızarttığınız patateslerle pirincin üzerini kaplayın.
Üzerine kalan pirinci koyup düzeltin.
Tereyağını parçalayıp üzerine koyun
Pirinçlerin üzerini bir parmak kadar geçecek sıcak suyu katıp, kapağını kapatın.
Kısık ateşte pişsin, yalnız pişerken karıştırmayın
Pilav demini aldıktan sonra tepsinin ortasına ters çevirip etler üstte gelecek şekilde
koyun yanları salata ve yoğurt ile süsleyin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

23 Aralık 2014
Çikolatalı Şeker Parçalı Yaş Pasta Tarifi

Canınız tatlı mı çekti o zaman size çikolatalı şeker parçalı yaş pasta tarifini öneririz.

Malzemeler
1 paket çikolatalı kek karışımı
1 paket toz çikolatalı puding
4 yumurta
1 paket krema
Yarım su bardağı yağ
Yarım su bardağı su
1/4 su bardağı süt
1 paket çikolata parçası
1 kutu krem şanti
Şeker parçaları

Yapılışı
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
Çikolata ve krem şanti hariç tüm malzemeyi mikserde çırpın.
İçine çikolata parçalarını ekleyin
Yuvarlak kek kalıbında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Kekinizi ikiye bölün
Krem şantiyi yapıp en son üzerine dökün.
Üzerine kırdığınız şeker parçalarını serpin.
Buzdolabında muhafaza edin.

Çikolatalı Şeker Parçalı Yaş Pasta Tarifi

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

22 Aralık 2014
Klasik Cheesecake Tarifi

Klasik cheescake tarifi nasıldır? işte klasik cheese kek yapılışı
Malzemeler
Cheesecake tabanı yapmak için graham kraker, burçak bisküvi veya petibör bisküvi
2 yemek kaşığı toz şeker
1/3 su bardağı tereyağı veya margarin, eritilmiş
1 paket krem peynir
1 bardak şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
4 yumurta

Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın
Graham bisküvi, 3 yemek kaşığı şeker, tereyağını karıştırıp, yuvarlak kelepçeli kek cheescake kalıbına koyun.
Mikserle krema, bir bardak şeker ve vanilyayı güzelce karıştırın.
İçine bir seferde yumurtaları ekleyin ve düşük hızda güzelce çırpın.
Graham bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
Fırına verip pişirin.
Soğuduğunda kalıptan çıkarıp, buzdolapta 4 saat bekletin.
Üstünü dilediğiniz meyveyle süsleyin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

19 Aralık 2014
Bulaşık Makinesinde Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Bulaşık makinesinde turşu yapmaya ne dersiniz, hem de içinde bulaşıklar varken?bulaşık makinesinde kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır resimli makalemizi uygulayarak müthiş bir tat elde edebilirsiniz. Korkmayın, kapak sağlam olduktan sonra bulaşıklarla bile turşuyu yapabilirsiniz.

Malzemeler (damak tadınıza göre oranları değiştirebilirsiniz)
1 tane kırmızı lahana
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı sirke
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar su

Bulaşık Makinesinde Turşu Yapımı Tarifi İçin Tıklayınız

Yapılışı
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.
Kavonozu ağzına kadar doldurun.
Kırmızı lahanaların üzerine limontuzu, tuz ve şekeri katın.
Zeytinyağı ve sirkeyi üzerine ekleyin.
Boş kalan kısmı lahanaların üstüne geçecek şekilde suyla doldurun.
Yeni bir kapakla güzelcene kavanozu kapatın.
Ters çevirip bulaşık makinesine yerleştirin.
Makineden çıkartıp, ters bir şekilde soğutun.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

18 Aralık 2014
Resimli Kartopu Kek Tarifi

Kek tarifi arıyorsanız, resimli kartopu kek tarifini denemenizi tavsiye ederiz. İşte hindistan cevizli köstebek pasta yapımı

Malzemeler
1 paket kakaolu kek karışımı
1 kutu labne peynir
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilyalı puding
1/4 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı
Kek karışımını hazırlayın. Ve kek kalıbına koyun
Ayrı kasede krem peynir, yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.
Kek karışımının ortasına mikserle çırptığınız malzemeyi dökün.
Kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Bu arada puding, pudra şekeri ve sütü güzelce karıştırın.
Buzdolabına koyun
Kekin üzerine yayın ve üzerine hindistan cevizi serpin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

17 Aralık 2014
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

Tatlı tarifi arıyorsanız çikolatalı hindistan cevizli tatlı tarifini tavsiye ederiz.

Malzemeler
1/4 su bardağı hindistan cevizi
1/4 su bardağı mısır şurubu
1/4 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı vanilya
4-5 su bardağı pudra şekeri
çikolata
Garnitür için ezilmiş nane şeker parçaları *

Yapılışı:
Çikolata hariç malzemeyi bir araya getirip karıştırın.
Yumuşak bir hamur oluşana kadar 1 bardak pudra şekeri katın.
Hava geçirmez bir kaba koyun ve birkaç saat boyunca oda sıcaklığında bekletin. Küçük daireler halinde kesin. Yaklaşık 15 dakika buzlukta bir buzdolabı poşedi kaplı levhaya yerleştirin.
Çikolatayı eritin. Buzdolabından daire şeklinde kestiğiniz kurabiyeleri çıkarın ve çikolataya daldırın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

16 Aralık 2014
En Güzel Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiye tarifi arıyorsanız en güzel çikolatalı kurabiye tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler
3/4 su bardağı tereyağı
1,5 su bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı su
2 su bardağı çikolata parçası
2 yumurta
2,5 su bardağı un
Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Bir tencerede tereyağı, şeker ve suyu tereyağ eriyene kadar pişirin.
İçine çikolata parçalarını atın eriyene kadar karıştırın.
Ateşten alın ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Büyük bir kase içine dökün ve soğuması için 10 dakika bekletin.
Çikolatalı karışıma önce yumurtaları ardından unu katın ve mikserle güzelce karıştırın.
Hamuru 1 saat dinlendirin.
Ardından kurabiye şekli verip, fırına verin.
Hafif soğuyunca servis yapın.
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

15 Aralık 2014