Kategori: Mutfak

Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Hibiskus Jamaika’nın popüler içeceklerindendir. Hibiskus şerbeti resimli tarif makalemizde bu şerbetin yapılışını aşama aşama resimlerle anlattık.
Hibiskus Osmanlı şerbeti arasında yer alır.
Hibiskus çayının faydalar saymakla bitmez. Bağışıklığı güçlendirir, tansiyonu dengeler, kötü kolestrolü düşürür, hazımsızlığa iyi gelir, sindirimi rahatlatır, antioksidan özleri ile bedeni toksinlerden arındırır. Bildirdiğimiz şerbeti sıcak sıcak içer ve balla tatlandırırsanız, hibiskus çayı elde etmiş olursunuz.

Malzemeler
6 su bardağı su
1,5 su bardağı kurutulmuş çiçeği
2 yemek kaşığı ( yahut dilediğiniz kadar) nane yaprağı

Yapılışı
6 su badağı suyu tencereye koyup kaynatın.
Kaynayınca içine 1,5 su bardağı kurutulmuş hibiskus çiçeği atın.
Kurutulmuş hibiskus çiçeğini aktarlardan satın alabilirsiniz.
Ocağı kısık ateşe getirin ve ara ara karıştırarak 20 dakika kaynatın.
Kaynama süresi boyunca tencere kapakla örtülü olsun.
20 dakika sonra 2 yemek kaşığı taze nane yaprağını içine atın, 5 dakika demlensin.
Hibiskus şerbetinizi süzgeç ile süzüp sürahiye dökün.
Karışıma yarım su bardağı ananas suyu ekleyin.
Buzdolabında 3-4 saat bekletin.
İçine buz küpleri atıp soğuk soğuk servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

İlgili Konular

Şerbet Tariflerimiz İçin Tıklayınız

17 Haziran 2015
Ispanaklı Çilekli Salata Resimli Tarif

Yaz için lezzetli, hafif bir salata arıyorsanız, çilek salatası resimli tarif makalemizdeki tarifi deneyebilirsiniz. Ispanaklı çilekli salata tarifimizin temel yiyecekleri çilek ve ıspanaktır. Çilek romatizma ve diğer ağrıları hafifletir, bağışıklığı güçlendirir, kansere karşı korur ve daha pek çok yararı vardır.
Ispanak ise binbir derde deva harika bir sebzedir. Kansızlığı giderir, cilt sorunlarını tedavi eder, lifli yapısıyla kabızlığa iyi gelir.
A, B,C E vitaminleri, demir, fosfat, protein ve daha pek çok vitaminle minerali içerir.

Malzemeler
Taze ıspanak
Çilek
Rendelenmiş badem
Yarım orta boy soğan
Sızma zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı şeker (tercihe bağlı)
tuz
biber

Yapılışı
Çilek ve ıspanakları yıkayıp kurulayın.
Çilekleri dörder parçaya bölün.
Ispanakları küçük küçük kesin, şayet mini boy ıspanaksa olduğu gibi de kalabilir.
Soğanları ince ince dilimleyin.
Eşit oranda balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırın.
2-4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Tuz ve karabiber katın.
Tüm malzemeyi karıştırın.
Sosunu ekleyip, servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

16 Haziran 2015
Çin Salatası Resimli Tarif

Yaza fit ve ince girmek isteyenlerin bir numaralı tercihi elbetteki salatalar oluyor. Tavuklu çin salatası resimli tarif makalemizde bu salatanın yapılışınu aşama aşama aşama anlattık.
Malzemeler
Yarım baş küçük küçük kesilmiş lahana
Yarım baş küçük küçük kesilmiş marul
Küçük küçük kesilmiş havuç
1/4 su bardağı kabaca doğranmış taze kişniş yaprakları
1/4 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
2 su bardağı küçük küçük kesilmiş tavuk
1/2 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fıstık ve
1/4 bardak doğranmış taze nane yaprağı
Biber yağı, isteğe bağlı
Mısır taneleri
limon suyu

Yapılışı
Büyük bir kasede doğramış olduğunuz lahana, marul, havuç, bezelye, kişniş, yeşil soğanı karıştırın.
Sosunu katın.
Küçük küçük kesilmiş tavuk, kıyılmış fıstık, ve naneyi servis tabağına aktarın.

Biber yağı serpin.(isteğe bağlı)
Limon suyu ekleyin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

15 Haziran 2015
Çilekli Ekmek Tarifi

Çilek vitamin deposu harika bir yiyecektir. Çilekli ekmek tarifi makalemizde çilekle yapabileceğiniz enfes bir tarife yer verdik. Çilek A,C vitamini, kalsiyum, fosfor, tiamin, karbonhidrat içerir. 100 gram çilek yalnızca 32 kaloridir, yani 1 kilo çilek 320 kalori eder, 1 kilo çikolata ise 5370 kaloridir, çileğin ne kadar az kalori içerdiğini, diyet yapanlar için ideal bir meyve olduğunu burdan da hesap edebilirsiniz.

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağı
3/4 toz şeker( bir su bardağının dörtte üçü)
1 kutu toz vanilyalı puding
6 yumurta
4,5 su bardağı un
1 paket karbonat
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı çilek

Yapılışı
Bir kapta şeker, yağ, toz pudingi mikserle çırpın. İçine yumurtaları da katıp çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, karbonat, unu da ilave edin, mikseri düşük ayara getirip çırpmaya devam, yıkayıp, ayıklayıp temizlediğiniz çilekleri içine atın.
Yağladığınız kek kalıbınıza dökün ve kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

12 Haziran 2015
Çilek Bozulmadan Nasıl Saklanır?

Çilek binbir derde deva, oldukça faydalı harika bir meyvedir, fakat kısa sürede bozulup, yenmez hale gelebilir. Çilek bozulmadan nasıl saklanır? makalemizde resimlerle çilek saklamak için yapılması gerekenlere yer verdik.
Çileklerin uzun sürme bozulmadan saklamak istiyorsanız bu önerilere kulak verin!

[youtube id=”Hbn23ARJNyU” width=”600″ height=”350″]

Çilekleri yıkayıp, durulayın.
Parşömen kağıdını tepsiye yayın.
Kurutmuş olduğunuz çileklerin arasında boşluk kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.

Buzluğa kaldırıp, çileklere donana kadar orda tutun.
Buzluktan alıp, ağzı kapalı buzdolabı poşedinin içine koyun.
Dondurun ve dilediğinizde çıkarın.

Güzel ve sağlam gözüken çilekleri satın alın.
Suya biraz beyaz sirke katın ve çilekler bu suda 10 dakika kalsın.
Suyunu süzüp, kağıt havlu ile kurulayın.
Kavanoza koyun.
Buzdolabında saklayın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

11 Haziran 2015
Fas Nane Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Nane çayı Fasta oldukça fazla tüketilen ve popüler bir içecektir. Fas çayı nasıl yapılır? makalemizde resimlerle Fas’ın meşhur içinde nane barındıran çayını anlattık.

Malzemeler( 6 kişilik)
1 büyük avuç nane yaprağı
6 tatlı kaşığı yeşil çay
1 litre sıcak su
Şeker (damak tadınıza göre)

Yapılışı
Suyu kaynatın.
Temiz bir demliği yıkayıp çalkayın.

1 çay bardağı sıcak suyu ve 1 tatlı kaşığı yeşil çayı mümkünse porselen çaydanlığa atıp demleyin.

Bitki Çaylarının Faydaları Tıklayınız

1-2 dakika demlensin.
Çayın suyunu atın, yeşil çay dibinde kalsın.

Çaydanlığa nane yapraklarını ve şekeri katın.
Üzerine 2-3 su bardağı kaynar suyu dökün.
5 dakika demlensin.
Çayınızı bardağa döküp servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

10 Haziran 2015
Naneli Buzlu Çay Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Yaz aylarında içmek için lezzetli, kalorisi düşük bir içecek mi arıyorsunuz? naneli buzlu çay resimli tarif makalemizdeki çayı deneyebilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı kaynar su
2 adet sallama çay veya 2 tatlı kaşığı çay
3 bardak soğuk su
1 ince dilimlenmiş elma
4 adet taze nane yaprağı,
Şeker
Buz küpleri

Yapılışı
Çayınızı kaynar suya atın.
5-7 dakika demlensin.
Sallama çay poşetlerini çıkarıp, soğuk suyu çayın üzerine dökün.
Elma dilimlerini ve nane yapraklarını ekleyip karıştırın.

İçine buzları atıp biraz soğusun ardından servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

09 Haziran 2015
Çilek Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Yazın en lezzetli yiyeceklerinden biri de şüphesiz çileklerdir. Çilek çayı resimli tarif makalemizde aşama aşama çilek çayı nasıl yapılır? konusunu anlattık. Çileğin faydaları saymakla bitmez. Antioksidan özleriyle bağışıklığı güçlendirir, kolestrolü düşürür, dimağı kuvvetlendirir, kabızlığı giderir, folik asit, B vitamini, magnezyum, potasyum, ve daha pek çok vitaminle minerai içerir, kilo verdirir. Sağlığınız için bitki çayları vazgeçilmeziniz olsun!

İşte enfes çilek çayı tarif
Malzemeler
Yaklaşık 1 lt sıcak siyah çay
Toz şeker
Limon suyu
250 gram taze yıkanmış ayıklanmış çilek. ( çilek, şeker ve limon suyunun miktarı damak tadınıza kalmış)

Yapılışı
Seramik veya cam çaydanlığa 1 litre kaynar suyu dökün, içine çayı atıp demleyin.
Limon suyu ve şekeri katın.

Soğumaya bırakın.

Çilekleri yıkayıp, temizleyip blenderdan geçirin.

Çay soğuduğunda çilekle çayı birleştirin.

İçine buz küpü atıp servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

08 Haziran 2015
Kavrulmuş Nohut Nasıl Yapılır?

Nohut besin değeri yüksek, sağlıklı yiyeceklerdendir. Kavrulmuş nohut nasıl yapılır? makalemizde resimlerle bu yemeğin yapılışını anlattık.
Malzemeler
3 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı yahut ikisinin karışımı
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
yarım tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz ve karabiber.

Yapılışı
Nohutları akşamdan suda bırakın, ertesi sabah suyunu süzüp, kaynatın.

Pişirmeye hazırlamak için kağıt havluya nohutları serin, kurumaya bırakın.

Bir tavaya biraz sıvıyağ veya zeytinyağı koyup orta ısıya getirin.

Nohutları tavaya dökün, ara ara tahta kaşıkla karıştırın.

Bir kapta zerdeçal, kimyon ve toz kırmızı biberi karıştırıp, nohuta sos olarak ekleyin.

Nohutların rengi biraz koyulaşıncaya ve gevrek hale gelene kadar pişirin.

Tuz ve karabiber serpip, servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

06 Haziran 2015
Benmari Usulü Kek Nasıl Yapılır?

Lezzetli kolay bir kek tarifi arıyorsanız benmari usulü çikolatalı kek resimli tarif makalemizdeki pastayı yapabilirsiniz. Peki, benmari usulü nedir? benmari usulü pişirmek istediğimiz malzemeleri bir kaba koyuyoruz, altına sıcak su dolu başka bir kap koyup, malzemeli kabı, içinde sıcak su olan kabın üzerine oturtuyoruz, ve üstteki kaptaki malzemeler alttaki kabtaki sıcak suyun etkisiyle erimeye başlıyor. Aşağıda resimlere bakıp ne dediğimizi daha iyi anlayabilirsiniz.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: Yarım saat

Malzemeler
1su bardağı + 6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım bardak su
1 paket çikolata
pastayı süslemek için 1 paket çikolata parçaları
oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 bardak tuzsuz tereyağı,(tereyağı daha az kullanabilirsiniz)
4 yemek kaşığı kakao tozu
Oda sıcaklığında 5 ekstra büyük yumurta,
Krem şanti veya krema,

Yapılışı

Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.

Kek kalıbınızı yağlayıp, üzerine kakao tozu serpin.

Küçük bir tencere su ve şekeri koyup kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Şeker kaynayana kadar ara ara karıştırın. Kaynadığında yani üzerinde büyük köpükler oluşmaya başladığında ocağı kapatıp, suyu bir kenara alın.

Benmari usulü çikolata eritme için hazırladığınız kaynar suyun üzerine dibi ince olan bir cezveyi veya tencereyi yerleştirin çikolatalara parçalarını cezveye döküp eritin.

Erittiğiniz çikolataya şekerli suyu yani şerbeti ekleyip soğumaya bırakın.

Tereyağını katın ve yavaş yavaş karıştırın.

En Güzel Kek Tarifleri İçin Tıklayınız

İçine yumurtaları da kırıp tel çırpıcıyla karıştırın, çok uzun süre çırpmanıza gerek yok, malzemeler birbirine geçsin yeter.

Hazırladığınız karışımı kek kalıbınıza dökün.

Benmari usulü çikolatalı kekinizi yapmak için kek kalıbınızın altına içi sıcak su dolu bir tepsi yerleştirin, yalnız suya kek kalıbınızı yerleştirdiğinizde kekin içine su girmeyecek bir tepsi bulun. Benmari usulü kek yaparak pişirdiğiniz kekler kurumaz ve daha lezzetli olur.

25-30 dakika kürdan batırılıp temiz çıkıncaya kadar keki pişirin.

Pasta tamamen soğudunda fırından çıkarın.

Bıcakla kek kalıbınızı çizmemeye dikkat ederek keki kalıptan alın.

Servis tabağına koyun.

Dilerseniz üzerine hazırladığınız kremayı veya krem şantiyi dökün.

Çikolata parçaları ile süsleyin.

12 parçaya bölüp servis yapın. Afiyet olsun.

İşte benmari usulü kek pişirme yöntemi

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

05 Haziran 2015

Kategori: Mutfak

İşte benmari usulü kek pişirme yöntemi