Kategori: Mutfak

Pancar Pilavı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Pancar çeşitli faydaları olan harika bir sebzedir. Pancar pilavı nasıl yapılır? resimli tarif makalemizde adım adım bu pilavın yapımını anlattık.

Malzemeler:
1 orta boy pancar
2 su bardağı pirinç
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kuru soğan
3 su bardağı sıcak pancar suyu
tuz -karabiber

Yapılışı
Pancarın kabuklarını soyup, dilimleyip tencereye atın, üzerini örtecek kadar su koyup, orta ateşte haşlayın.
Pirinci sıcak tuzlu suda 10-15 dk bekletin.
Teflon tencereye soğanı doğrayıp, zeytşnyağı ile kavurun,
Suda yıkadığınız pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Pancarları haşladığınız sudan 3 su bardağı pancar suyunu tencereye dökün.
Ocağın altını kısıp pişirmeye bırakın.
Pirinç piştiğinde pilavı ocaktan alın.
Servis yapacağınız zaman üzerine pancar dilimleyip öyle servis yapın.

07 Ekim 2015
Evde Hamburger Köftesi Yapımı Resimli Tarif

Fast food restaurantlarda yemek yerine kendi köftenizi hazırlamaya ne dersiniz? evde hamburger köftesi yapımı resimli tarif makalemiz bu konuda size yardımcı olacaktır.

Malzemeler
Yarım kilo dana döş kıyma
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
3’er tatlı kaşığı hardal, galeta unu ve sirke
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı
Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin.
Sarımsağı da rendeleyin.
Bir kaseye kıyma, soğan, sarımsak ve diğer malzemeleri katıp yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan portakal büyüklüğünde parça alıp, hamburger köfte şekli verin.
Teflon tavaya biraz sıvıyağ katıp köfteyi pişirin.
Hamburger ekmeğine koyup servis yapın.

06 Ekim 2015
Bardakta Tiramisu Resimli Tarif

Tiramisu lezzetli İtalyan tatlarındandır. Bardakta tiramisu resimli tarif makalemizde adım adım bu tatlının yapılışını anlattık.

Malzemeler
150 gram Mascarpone
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı krema
4 yemek kaşığı şeker
12 adet kedi dili
12 yemek kaşığı espresso kahve
toz kakao

Yapılışı
3 yemek kaşığı şeker ile mascarpone peynirini karıştırın, (bu peyniri internetten temin edebilirsiniz)
Ayrı bir kapta ise 4 yemek kaşığı şeker ile kremayı karıştırın.
Şekerli peynirli karışım ile kremalı karışımı birbirine katın.
Kedi dillerini kahveye batırın.
Daha sonra kedi dillerini kırıp, bardağa yerleştirin.
Kedi dillerinin üzerine krema sürün, bardağa bir kat daha kedi dili ve krema koyun.
Üzerine kakao serpin.
Buzdolabında en az 1 saat bekletin, 1 gece bekletmeniz daha iyi olacaktır.

05 Ekim 2015
Fincanda Cevizli Kek Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Pratik ve kolay bir kek tarifi arıyorsanız, fincanda cevizli kek yapımı resimli tarif makalemizdeki tatlıyı deneyebilirsiniz.
Malzemeler
1 yumurta
1’er çay bardağı süt ve şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu

Üzeri için
ceviz (dilerseniz cevizi pişirmeden içine de koyabilirsiniz)

Tarifi
Bir kasede tüm malzemeyi birleştirip, tel çırpıcıyla akışkan kıvama gelene kadar çırpın.
Kupaların içini sıvıyağ ile yağlayın.
Kek harcını fincanlara dökün.
Fincanlar tamamen dolmamalı yoksa pişince kabarıp taşarlar, yarıdan biraz fazla doldurun o kadar, üzerlerine ceviz ekleyin.
Derin bir tencerenin dibine 2.5 su bardağı su koyun, fincanları tencereye yerleştirin. üzerini bezle ardından tencere kapağıyla kapatın, yüksek ateşte pişmeye bırakın. 20 dk kapak kapalı kalmalıdır. Mikrodalga fırınınız varsa burda da pişirebilirsiniz.
Su kaynayınca ocağın altını iyice kısın. 20 dakika sonra tencereyi açın ve pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Kek piştikten sonra ılıyana kadar kapak açık olmalı. Fincandan çıkarıp servis yapın.

02 Ekim 2015
Salatalık Suyu Yapımı

Salatalık oldukça faydalı bir sebzedir. Salatalık suyu yapımı makalemizde adım adım bu sebzenin suyunu nasıl çıkarabileceğinizi anlattık.
Malzemeler
Salatalık
Bıçak
Blender
Süzgeç

Yapılışı
Öncelikle salataların kabuklarını soyun.
Keskin bir bıçak kullanarak salatalıkları resimdeki gibi dilimleyin.
Blenderdan geçirin.
Süzgeçle süzün.
İşte salatalık suyunuz hazır!

İlgili Konular

Salatalık Suyu İle Zayıflama Tıklayınız

01 Ekim 2015
Buzlukta Soğan Nasıl Saklanır? Resimli Anlatım

Soğan doğal antibiyotiklerden olan oldukça yararlı bir sebzedir. Dondurucuda soğan saklama resimli anlatım makalemizde adım adım soğan dondurucuda nasıl saklanır? konusuna yer verdik.
Dondurmak için uygun olan taze, uzun süre dayanabilecek soğanları seçin.

Malzemeler
Soğan
Bıçak
Buzdolabı poşeti

Yapılışı
Soğanın kabuklarını soyun.
Dilimler halinde veya küp küp doğrayın.
Doğranmış soğan parçalarını buzdolabı poşetlerine doldurun.
Mümkün olduğunca düz bir şekilde paketleyin. Bu yöntem donma süresini hızlandırır ve buzluktan çıkardığınızda daha çabuk çözülmesini sağlar.
Poşetin üzerine etiket yapıştırıp, günün tarihini atın.
Buzluğa kaldırıp, dilediğiniz zaman çıkarıp kullanın.
İsterseniz soğanların poşetlere tek kullanımlık olacak şekilde de yerleştirebilirsiniz.

30 Eylül 2015
Havuç Buzluğa Nasıl Atılır? Resimli Anlatım

Özellikle çalışan kadınlar için buzdolaplarının buzluk kısımları büyük nimet. Havuç buzluğa nasıl atılır? makalemizde buzlukta havuç saklama resimli anlatım konusuna yer verdik.

Dilediğiniz miktar havucu manavdan veya pazardan temin edin.
Su dolu bir kaba havuçları koyup iyice yıkayın, böylece suyu ziyan etmemiş de olursunuz.
Yıkadığınız havuçları halka halka doğrayın.
Havuçları tencerede kaynattığınız suya atın, 3-5 dk bekletin.
Ardından içi buz dolu suya koyup biraz bekletin.
Süzgeçten geçirip, bir pişirimlik olarak buzdolabı poşetlerine yerleştirilir.
Poşetlerin üzerine etiket yapıştırılıp, tarih yazılır.
Havuçların dondurucuda saklama süresi 12 aydır.

29 Eylül 2015
Kabaklı Ekmek Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Değişik bir ekmek tarifi denemek ister misiniz? kabaklı ekmek nasıl yapılır? resimli anlatım makalemizde aşama aşama bu ekmeğin yapılışını anlattık.

Malzemeler
1,5 bardak un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı muskat (nutmeg)
1 çay kaşığı karanfil
1 çay kaşığı zencefil
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı kabak

Yapılışı
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
Bir kapta un, tuz, tarçın, karbonat, nutmeg, karanfil ve zencefili karıştırın.
Ayrı bir kapta, tereyağı, şeker, yumurtayı birlikte çırpın.
Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, içine kabağı ekleyin, en son tüm malzemeyi karıştırın.
Kek kalıbınıza dökün.
Kürdan batırılıp temiz çıkana kadar pişirin.

22 Eylül 2015
Lolipop Şeker Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Bugün gurme köşemizde sizleri çocukluk günlerinize götürecek bir lezzete yer verdik! lolipop şeker nasıl yapılır? resimli tarif makalemizde aşama aşama bu şerin yapılışını anlattık.
Malzemeler
1 su bardağı şeker
Yardak bardak su
1-2 damla gıda boyası

Yapılışı
Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.

Su ve şeker kaynayıp şerbet hazır olduğunda gıda boyasını katın.
Yalnız şekerle suyu kahverengi olana kadar pişirmeyin yoksa lolipop tadı değil, yoğun karamel tadı oluşur.

Hazırladığınız şekeri kalıplara dökün, biraz soğuduğunda çubukları yerleştirin.

Şekeriniz soğuduğunda voilla! lolipopunuz hazır olacaktır.

21 Eylül 2015
Çikolatalı Elma Şekeri Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

Elma şekerleri bize çocukluğumuzu hatırlatan lezzetli yiyeceklerdir. Çikolatalı elma şekeri nasıl yapılır? resimli tarif makalemizde adım adım bu tatlının yapılışını anlattık.
Malzemeler
Elma
Çikolata
Bonibon veya rendelenmiş badem parçaları
Yapılışı
Çikolataları küçük parçalar halinde kırıp benmari usulü eritin, yani bir kaseye çikolataları ekleyin, altına sıcak su dolu bir kap koyup, sıcağın etkisiyle çikolatayı eritin. Mikrodalga fırınınız varsa orda da eritebilirsiniz.
Elmaları çubuklara batırın. Yağlı kağıt üzerine alarak 2 dakika burada bekletin. Bonibonları elmanın üzerine yapıştırın, badem parçaları da serpebilirsiniz ve çikolatanın donması için buzdolabında bekletin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

17 Eylül 2015