Kadınlar Kulübü

Kategori: Mutfak

  • Talaş böreği

    Talaş böreği

    Talaş böreği malzemeleri :

    Hamur için:
    – 1 su bardağı süt
    – 1 çay bardağı sıvıyağ
    – 2 çorba kaşığı sirke
    – 1 tatlı kaşığı tuz
    – Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un

    Unu azar azar eklerseniz ve hamur elinize yapışmayı bırakınca un eklemeyi keserseniz, hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olacaktır.

    Yağlamak için
    – 1,5 paket tereyağı veya margarin( 375 gr ) oda sıcaklığında

    Üstüne sürmek için
    – 1 adet yumurta sarısı

    İçi için
    Peynir, kuşbaşı etli, havuçlu, bezelyeli iç.

    Hazırlanışı :
    1.Hamuru yoğurun ve eşit iki parçaya ayırın. 10-15 dakika dinlendirin.
    2.Bundan sonra bir parça üzerinden tarif edeceğim uygulama aynen ikinci hamur parçası için de uygulanacaktır. O nedenle tarifi ilk hamur parçası üzerinden vereceğim.
    3.Hamuru merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Tereyağını eşit altı parçaya ayırın ve birinci tereyağı parçasını açtığınız hamurun üzerine elinizle yayın. Yayarken bir yandan da hamuru elinizle büyütmeye çalışn.
    4. Bu işlem bittikten sonra, hamurun karşılıklı kenarlarını birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın. Hamurunuz kare şeklinde toparlanmış bir şekil alacak. Bu şekilde dolaba koyacağınız hamur, ikinci parçaya aynı işlemi yapıp bitirinceye kadar dolapta beklesin.
    5. İkinci parçaya aynı işlemi yapıp dolaba kaldırdığınızda birinci hamur parçasını dolaptan çıkarın ve tekrar tezgahta merdane ile büyütün. Tekrar üstüne tereyağı sıvayıp katlayın ve tekrar dolaba kaldırın. Bu işlemi bir kez daha yapın. Yani hamuru üç kere yağlayıp dolaba koymuş olacaksınız. Son seferinde dolapta yarım saat kadar bekletin.
    6. Hamuru son defa tezgah üzerinde merdane ile dikdörgen şeklinde açın ve her biri kare şeklinde milföy hamuru büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
    7. Kestiğiniz kare parçalardan bir kısmına peynirli iç koyup, üçgen kapatın, bir kısmına etli iç koyup, rulo şeklinde sarın.
    8. Böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Mümkün olduğu kadar sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun.

    Talaş böreği
    Talaş böreği
  • Aşure tarifi

    Aşure tarifi

    Aşure Malzemeleri
    – 2 su bardağı Buğday
    – 1 su bardağı Nohut
    – 1 su bardağı Kurufasulye
    – 1 su bardağı kuru Üzüm
    – 1 su bardağı İncir
    – 1 su bardağı kuru Kayısı
    – 1/2 su bardağı fıstık
    – 4 su bardağı Şeker
    – 1 yemek kaşığı karanfil
    – 10 – 15 su bardağı Su

    Süsleme için:
    – 1 su bardağı kuş üzümü
    – Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
    – Tarçın, nar taneleri

    Yemeğin Tarifi
    Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.

    Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4. 5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.

    Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz.

    Aşure tarifi
    Aşure tarifi

     

     

    – Aşure nasıl yapılır?
    Aşure nasıl servis edilir?
    Lezzetli aşure yapmanın püf noktaları nelerdir?

  • Kolay arnavut böreği tarifi

    Kolay arnavut böreği tarifi

    Öncelikle çok lezzetli bir börektir ve Arnavutluk’un en önemli milli yemeğidir.

    Pratik arnavut böreği tarifi

    Arnavut böreği malzemeleri

    – 1 kg milföy hamuru
    – 1 adet böreklik yufka
    – 2 yumurta
    – 1 şişe maden suyu
    – 1 fincan sıvı yağ

    Arnavut böreği iç malzemesi
    – Yarım kg pırasa
    – 1 fincan sıvı yağ
    – 1 kaşık salça
    – Yarım su bardağı su
    – Tuz

    NOT: Siz iç malzemeyi dilediğiniz şeyle hazırlayabilirsiniz.

    Arnavut böreği yapılışı : Pırasaları yemeklik soğan şeklinde doğruyoruz ve sıvı yağda bir kaç dakika kavurup salçasını ve suyunu ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve tuzunu da ekleyip ocağı söndürüyoruz. Milföylerimizin yarısını tepsimizin tabanına yan yana diziyoruz. Yufkamızın kenarları tepsiden sarkıcak şekilde milföylerin üzerine seriyoruz.

    İç malzememizi yufkanın üzerine eşit miktarda yayıyoruz ve kenarlarını iç malzememizin üzerini örtecek şekilde düzgünce içeri katlıyoruz. Kalan milföylerimizide üstelerine gelicek şekilde diziyoruz. Milföylerin arasından bıçakla bir kez geçiyoruz.

    Yumurta, yağ ve maden suyumuzu çırpıp, böreklerimizin üzerini tamamen kaplayacak şekilde döküyoruz. 200 C’ye ısıtılmış fırınımızda milföylerimiz kabarıp, üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

    Afiyet olsun

    arnavut böreği
    Arnavut Böreği Tarifi
  • içi dolu parmak tatlısı

    içi dolu parmak tatlısı

    İçi dolu parmak tatlısı tarifi

    İçi dolu parmak tatlısı malzemeleri

    Hamuru için;
    – 125 gram yumuşak margarin
    – 1 adet yumurta
    – yarım çay bardağı toz şeker
    – 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    – 1 paket vanilya
    – 1 paket kabartma tozu
    – 2 çorba kaşığı irmik
    – aldığı kadar un

    İçi için;
    – 5 adet ceviz
    – 1 çay bardağı fındık
    – 2 çorba kaşığı toz şeker
    – biraz tarçın

    Şerbeti için;
    – 2 bardak toz şeker
    – 2.5 bardak su
    – 2-3 damla limon suyu

    En üstü için; 1 su bardağı irmik

    İçi dolu parmak tatlısı hazırlanışı
    İlk önce şerbeti hazırlayın.Kaynayan şerbete limon suyunu damlatın ve ocağı kısın 10 dakika kısık ateşte yoğunlaşsın.Ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.

    Hamur için olan malzemeyi bir kaba alın ve iyice yoğurun.Unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.15 Dakika dinlendirin.Ceviz ve fındığı robottan iri bir şekilde çekin ve içine şeker ve tarçını ekleyin.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın içine fındıklı cevizli harçtan koyup elinizle hamuru düzelterek köfte şekli verin.Bir tabağa az aza irmik koyun yaptığınız hamuru tabaktaki irmiğe bulayın.Yağlanmış tepsiye dizin.180 Derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

    Tatlının ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika kadar bekleyin.İyice soğumuş olan şerbeti üstlerine dökün.Tatlı iyice soğuyunca servis yapın.

  • içli köfte tarifi

    içli köfte tarifi

    İçli köfte tarifi :

    İçli köfte Hamur Malzemesi:
    – Yarım kilo ince köftelik bulgur
    – Yarım su bardağı irmik
    – 1 adet yumurta
    – 1 yemek kaşığı domates salçası
    – 1 yemek kaşığı biber salçası
    – Bulguru ıslatmak için su
    – Tuz

    İçli köfte iç malzemesi:
    – 500gr kıyma
    – 3 yemek kaşığı tereyağı
    – 2 adet orta boy soğan
    – Karabiber,tuz,kırmızı biber

    içli köfte yapılışı :
    İç köftenin yapımı:
    Tereyağını geniş bir tencere yada tavaya alın. İnce ince kıydığınız soğanları hafifçe pembeleşene kadar orta ateşte kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.İçine baharatlarını ekleyerek 2-3dk daha kavurun ocaktan alın,soğuyan içi elinizde önce yuvarlayıp sıkarak köfte gibi şekillendirin ve streç filmle üzerini kaparak buzdolabına koyun.Dış hamuru hazırlanıncaya kadar içler katılaşsın.

    Dış Hamurun Yapımı:
    İnce bulgurun üzerini biraz geçecek kadar kaynar su ilave edilip şişmesini bekleyin. Şişen bulgurun içine geri kalan tüm mazlemeleri ekleyerek yaklaşık 15dk (arada su ekleyerek) yoğurun.Elinizi yağlayın kıvama gelen harçtan yumurtadan büyük parçalar koparın ve avuç içinize alarak yuvarlayın.

    Avuç içinizde yuvarladığınız hamurun ortasına yavaş yavaş bastırıp yanlarından sıkarak fotoğraftaki gibi ortasına bir delik açın.Hamurdaki delik yeteri kadar büyüdüğünde katılaşan iç harcı içine sokun.Elinizde döndürerek hafif hafif döndürerek ve bastırark tüm iç malzemeyi yaplayın.Kapatacağınız ucu hamuru zedelemeden hafif hafif sıkın ve düzeltin (fazlalık varsa ucundan koparabilirsiniz) Doldurduğunuz içli köfteleri geniş bir tepsiye aralık bırakarak dizin.

    Kızartarak pişirmek için:
    Geniş ve derin bir tencerede bolca yağı kızdırın. Kızgınyağda köftelerin kabuğu koyulaşıncaya kadar kızartılıp, kevgir yardımıyla peçete serilmiş tabağa alın.

    Haşlayarak pişirmek için:
    Haşlama yapmak için yine derin bir kapta su kaynatılır, suya tuz ve biraz sıvıtağ eklenir. Köfteler kaynar suda 2-3 dakika kadar pişirilir.Sudan çıkarılan köfteler birbirine değmeyecek şekilde servis tabaklarına alınır.

    içli köfte tarifi
    içli köfte tarifi

    İçli köfte nasıl yapılır?
    İçli köftenin hamuru nasıl hazırlanır?
    İçli köftenin içi nasıl hazırlanır?
    İçli köfte nasıl kızartılır?
    İçli köftenin malzemeleri nelerdir?
    İçli köfte nasıl servis edilir?

  • Mercimeğin Faydaları Nelerdir? Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

    Mercimeğin Faydaları Nelerdir? Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

    Mercimeğin İçindeki Vitaminler ve Mineraller, Mercimeğin İçeriği Nedir?
    Besin kaynaklarımız içinde önemli bir yeri olan mercimek zengin protein yönü ile de dikkati çeken bir tahıldır. Mercimek %24 oranında bitkisel protein içerir. Bol miktarda karbonhidrat bulunduran bu mercimek A, B1, B2, B3, C vitaminlerini ve kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor gibi pek çok minerali de içinde barındırır.

    Mercimek fosfor yününden değerli bir bakliyattır. Yüksek kalorilidir. Bir karşılaştırılma yapılırsa, örneğin bir başka güçlü besin olan turpun her yüz gramı 21 kalori ve 31 miligram fosfor verirken, 100 gram mercimek 334 kalori, ve 412 miligram fosfor sağlar. Cinsel gücün artmasında fosfor büyük rol oynar. Mercimek köftesi fosfor deposu olduğundan çok etkili bir yemektir.

    Mercimeğin Faydaları Nelerdir?
    Gözlerimiz için yararlı bir besindir mercimek

    Mercimeğin kan şekerini ve insülini düşürücü etkisi bulunur.

    Bağışıklığı güçlendiren mercimeğin faydaları arasında kansere karşı koruyucu etkisinden de söz etmek gerekir.

    Mercimeğin yüksek tansiyonun düşürülmesinde de etkisi bulunur.

    Azotlu besinler ve demir yönünden zengin mercimek, çok besleyici bir besindir. Bilindiği gibi azot ve demir, aynı zaman da cinsel gücü de artırır. Mercimek gaz yapıcı bir besindir. Mercimek organizmayı güçlendirir. Ancak, hazmı zor olduğundan yaşı ilerlemiş kimselerin bu besinden yararlanırken dikkatli olmaları midelerini fazla doldurmamaları gerekmektedir. Mercimek yemeğine sumak, zeytinyağı ve kişniş katılırsa hem lezzeti hemde gücü artar. Anadolu halkının başta gelen besin kaynağı mercimek, bedenin organizmadan demir ve diğer madensel tuzlar yönünden eksikliklerini giderir, kan yapar, enerji verir. Özellikle fiziksel enerji harcayanların bu besinden bol bol yararlanmaları gerekir.

    Ayrıca yapımında kullanılan biber salçası, soğan, ve maydanoz da onun etkisini daha da artırır.

    Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
    250 gram kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye koyun, üzerini iki parmak örtecek kadar su ile doldurup ateşe sürün. 10-15 dakika pişirin.

    Öte yandan, tepsiye yarım kilo ciğ köftelik bulguru koyun. Bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı domatesi salçası ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin. Pişen mercimeği bulgurun üzerine dökün karıştırın. Tepsinin üzerini kapatıp 15 dakika bekletin.

    Bu arada, küçük küçük doğranmış iki baş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kızartın. Bekletilen tepsiyi açın, içindekileri 5 dakika yoğurun. Kıyılmış bir demet maydanoz ve kızartılmış soğanlı yağı içine dökün. Biraz daha yoğurun. Elle küçük küçük sıkın, tepsiye dizin ve üç ya da dört adet yeşil soğanla birlikte servis yapın. Etkili bir aşk yemeği olan mercimek köftesini zaman zaman yapabilirsiniz.

  • Bazı yiyecekler göğüsleri büyütüyor

    Bazı yiyecekler göğüsleri büyütüyor

    Göğüslerinizden memnun değilseniz; çevrenizde yeterli ve düzgün görünümlü göğüslere sahip olan kadınlar hemen dikkatinizi çekiyorsa daha dolgun göğüslere kavuşmak için harekete geçme zamanınız gelmiş olabilir.
    Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Hakan Özdemir ile daha dolgun göğüslere nasıl sahip olunabileceğini konuştuk.

    Gelişmemiş, yeterli büyüklüğe ulaşmamış meme dokusunun, çeşitli hormonal düzensizliklerle ‘içi boşalmış’, sarkmış meme görünümü ya da asimetrilerin kadınlarda şikayete neden olarak özgüven kaybı yarattığını belirten Op. Dr. Özdemir; ‘Bu problemleri olan kadınlar çeşitli yiyeceklerle kendilerine terapi uygulayarak, egzersiz ve masaj ile göğüs dokularını büyüterek güzelleştirebilirler. Kadınlık hormonu olan östrojenler meme büyümesine yardımcı olurlar.

    Ergenlik çağında ve hamilelik sırasında olan meme büyümesi ve gelişiminin önemli bir kısmı bu hormonlar sayesinde gerçekleşir. Bu nedenle östrojen hormonlarının vücutta artmasını sağlayan yiyecekler, meme büyümesinde de ekili olur. Bitkilerde bulunan fitoöstrojen adı verilen maddeler vücudumuzdaki doğal östrojen benzeri moleküllerdir. Teorik olarak bunları içeren yiyeceklerin tüketilmesi meme gelişmesine katkıda bulunur.’ diye konuştu.

    BÜYÜK GÖĞÜSLER İSTİYORSANIZ BU BESİNLERİ TÜKETİN!
    Günümüzdeki bilim ve teknolojinin sağladığı imkanlar doğrultusunda en kesin ve kalıcı meme büyütme yöntemi estetik cerrahidir.

    Özellikle meme dokusu vücuduyla orantısız şekilde çok küçük, hamilelik ve doğum sonrası ‘memelerin içinin boşalması’ ve sarkma şikayeti olanlarda silikon meme protezleriyle meme büyütme ameliyatı kaçınılmaz cerrahi seçenek olarak önümüze çıkar.

    Meme dokusunun şekli ve büyüklüğü genetik olarak ve çeşitli hormonların etkisiyle belirlenir. Bilimsel olarak etkinliği kanıtlanmış, sadece meme dokusuna etkisi olan ve meme büyümesi ile şekil güzelliği sağlayan bir yiyecek bulunmasa da bazı yiyecekler kilo aldırması sayesinde meme dokusunun da yağlanmasını sağlar. Sağlıklı bir yaşam için her besini içeren dengeli beslenme şarttır.

    Süt ürünleri ve soya daha büyük göğüsler için etkilidir. Bir gün soya sütü, diğer gün soya peyniri kullanın.

    Tavuk bageti tüketilmesi meme büyümesini artırır.

    Keten tohumu, akdarı ve arpa meme büyümesini; ayçiçeği, kabak ve anason tohumları memelerdeki gelişmeyi uyarır.

    Barbunya, karnabahar, brokoli, pancar, salatalık, havuç, domates, mantar, Brüksel lahanası, mercimek, kereviz, yeşil fasulye, soğan, börülce, nohut, bezelye tüketimi vücut kıvrımlarının gelişmesi için etkilidir.

    Daha dolgun göğüsler için elma, kiraz, şeftali, üzüm, kavun, armut gibi meyveler tüketin.

    Tam buğday, kahverengi pirinç, buğday tohumu, fasulye filizi, zeytin, kuru erik, yulaf ezmesi meme sağlığı için yararlıdır.

    Çemen otu, rezene, çavdar, karanfil, zencefil, hintsafranı karışımının az miktarlarda kullanılması meme boyutunu artırmaya yardımcı olur.

    HT

    Doğal Göğüs Büyütme Yöntemleri

  • Bu içeceklere dikkat

    Bu içeceklere dikkat

    Şekerli ve gazlı içeceklerin fazla tüketiminin kireçlenmeye (osteoartit) neden olabileceği belirlendi.

    ABD’deki BWH hastanesi ve Brown Üniversitesi’nden bilim insanlarının yaptığı ve 2 bin 149 kişinin durumunun incelendiği araştırma, şekerli ve gazlı içeceklerin fazla tüketilmesinin özellikle erkeklerin dizlerinde kireçlenmeye yol açabileceğini gösterdi.

    Araştırmacılar, katılımcıların dizlerinin röntgenini çekti, gazlı ve şekerli içecek tüketim miktarlarını belirledi. Ardından, kireçlenmenin düzeyini ve vücut kitle endeksini inceledi.

    Haftada 5’ten fazla şekerli ve gazlı içecek tüketen erkeklerin hem kilo aldığı hem de dizlerindeki kireçlenmenin arttığı görüldü.

    Kireçlenmenin artmasının, yüksek kalorili içeceklerin kilo almayı tetikleyerek dizlere fazla yük olmasından mı, yoksa bu içeceklerin kireçlenmeyi artıran başka maddeleri içermesinden mi kaynaklandığı henüz kesinlik kazanmasa da, bilimadamları sonuçların daha iyi teşhis ve tedaviye ışık tutabileceğini vurguladı.

    Araştırma, tıp ve bilim haberlerinin yayımlandığı “Science Daily”de yer aldı.

    AA

  • Tırtıklı bisküvi tarifi

    Tırtıklı bisküvi tarifi

    Tırtıklı bisküvi tarifi

    Malzemeler :
    200gr tereyağı
    100gr pudra şekeri (yaklaşık yarım su bardağı)
    1 paket vanilya
    1 yumurta
    Alabildiği kadar un

    Ayrıca :
    80gr lık 1 paket bitter çikolata
    Hindistan cevizi
    Antep fıstığı yada dövülmüş fındık

    Yapılışı : Tereyağı oda sıcaklığında bekletilir.Yumurta ve tereyağı mikserle köpük olana kadar çırpılır.Un,pudra şekeri ve vanilya eklenerek kremsi yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.Tırtıl kurabiye sıkma aletiyle sıkılarak yuvarlak hale getirilir.

    Önceden ısınmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşmeden alınır.Çikolata benmari usulü eritilir.Soğumuş olan kurabiyeler çikolataya batırılıp sonra fıstık yada hindistan cevizine batırılır.Tepsiye dizerek kurutulur.Kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini muhafaza eder.

  • Zeytinyağlı karışık dolma tarifi

    Zeytinyağlı karışık dolma tarifi

    ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK DOLMA

    Malzemeler: 
    – 50 gr. salamura asma yaprağı
    – 4 adet kırmızıbiber
    – 4 adet dolmalık yeşilbiber
    – 3 adet patlıcan (içini atmıyoruz)

    Harcı için:
    – 2 su bardağı pirinç
    – 1 büyük boy soğan
    – 2 adet havuç
    – yarım demet maydanoz
    – 1 çay bardağı zeytinyağı
    – 1 çorba kaşığı kuş üzümü
    – 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    – 1 çorba kaşığı kuru nane
    – 1 tatlı kaşığı tuz
    – 1 çay kaşığı karabiber

    Yapılışı: Salamura asma yaprakları 1-2 saat önceden tuzu girmesi için suya bastırıldıktan sonra yumuşayıncaya kadar 1 taşım kaynatılır. Patlıcanlar ikiye bölünerek içleri çıkartılır.Dolmalık ve kırmızı biberlerin sapları kesilip çıkartılarak çekirdekleri temizlenir.

    Harcı için; pirinçler yıkanıp süzüldükten sonra bir kaseye alınır (Kırık pirinç de kullanılabilir)
    Üzerine patlıcanların içi küçük küçük doğranır 2 adet havuç rendelenir ve kaseye eklenir. Küpküp doğranan soğan, ayıklanmış maydanoz da ilave edilir. Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve nane koyulduktan sonra tuz ve bir fiske şeker harca eklenir. Harcın üzerine zeytinyağıda ilave edilerek güzelce harmanlanır.

    İçleri çıkartılan dolmalık sebzeler, harç ile çok sıkıştırmadan doldurulur. Domates
    parçalarından kapak yapılıp ağızları kapatılır. Yumuşayan asma yaprakları da tencereden çıkartılıp süzülerek arzu edilen kalınlıkta sarılır. Isıya dayanıklı geniş bir tepsiye dolmalar dizilir ve üzerine biraz sıcak su gezdirilir. Üzeri alüminyum folyo ile kapatıldıktan sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

    Dolmalar piştikten sonra fırının ızgara ayarında üzeri kızarıncaya kadar tutulur.Kızarıp fırından çıkartılan dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirilir.