Maydanoz Salatası Tabule Resimli Tarif

Salatalar hem faydalı vitaminlere sahip olması açısından hem de lezzetli yiyecekler olduğundan sofraların vazgeçilmezlerindendir. Maydanoz salatası tabule resimli tarif makalemizde aşama aşama bu salatanın yapılışını anlattık.

Malzemeler
1/4 su bardağı(bardağın dörtte biri) bulgur
4 su bardağı maydanoz (yaklaşık 3-4 demet maydanoz), ince doğranmış
Yarım su bardağı nane, ince doğranmış
Ince dilimlenmiş 6 taze soğan-
1 bardak limon suyu (oranın azlığı çokluğu size kalmış)
Yarım su bardağı zeytinyağı (oranın azlığı çokluğu size kalmış)
Sarımsak, ezilmiş (isteğe bağlı)
4 domates, sağlam ve olgun, doğranmış
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
Bulguru yıkayın.
Ardından maydanozu da güzelce yıkayıp, hafifçe sallayıp sudan arındırın.
Bir kaseye su koyup bulgurunuzu 20-25 dakika ıslatın. Islatılması için gereken zamanın uzunluğu, kullanılan tanelerin büyüklüğüne bağlıdır.
Kağıt havluya koyup fazla suyunu çekin.
Kestiğiniz maydanoz, nane, taze soğan ve bulguru bir kasede birleştirin.
İçine limon suyunu katın.

Zeytinyağı ekleyin.
Sarımsak katın.
Domatesleri de katıp, salatayı ezmeden karıştırın.
Lavaş ekmeği ile servis yapın.