Krep nasıl yapılır ? Krep malzemeleri nelerdir ? Krep tarifi…

Malzemeleri :
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yumurta
Az miktar sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Geniş bir kaba yumurta,süt,tuz ve az bir miktar sıvıyağ koyup iyice çırpın.Bu karışımın içine unuda ilave edip, boza kıvamına getirin.Krep tavasının yada orta boy bir teflon tavanın tabanını az miktar yağlayın.Bir kepçe yardımıyla,boza kıvamına getirdiğiniz malzemeleri,tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün.

Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin.Krebin güzeli ince olanıdır.Kreplerin her iki tarafını tahta bir spatula ile çevirerek pişirin.Hafif kızardıktan sonra tavadan alıp,biraz soğumaya bırakın.