Yeni lezzetler denemeyi sevenler için evde kolaylıkla yapabileceğiniz kaymaklı kuru kayısı dolması tarifi paylaşıyoruz . Sıcak yaz günlerinde hafif tatlı yapmak istiyor ve farklı bir alternatif arıyorsanız bu tatlı sizin için.

Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması Tarifi

Malzemeler;

  • 10 – 12 adet kuru kayısı
  • Sıcak su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 100 gr kaymak
  • ½ su bardağı pirinç antep fıstığı

Benmari için;

  • 1 su bardağı damla bitter çikolata

Bulamak için;

  • Pirinç antep fıstığı

Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması Tarifi | 1

Hazırlanışı;

Derin bir kaba ılık suyu alın ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kuru kayısıları içine ilave edin. Hafif şişene kadar bekletin.
Şişen kayısıları havlu kağıdın üzerine alın ve sularını süzdürün. Kayısıları ortadan ikiye ayırın.
Bir kapta kaymak ve pirinç fıstıkları karıştırın. Kayısıların ortasına karışımı kaşıkla pay edin ve kapatın.

Benmari için;

Bir sos tenceresine su koyun ve tencerenin üstüne altı suya değmeyecek bir kap yerleştirin. Çikolataları kabın içine ekleyin ve eritin.
Kayısıların uç kısımlarını erittiğiniz çikolataya ardından pirinç antep fıstığına batırın ve kenara alın.

 

Kaynak: Ardanın Mutfağı / Facebook