Fransız mutfağı dünyanın en lezzetli tariflerini sunuyor. Kuşkusuz bu başarıda pastalarının yeri büyük. Bugünkü tarifimiz olan fransız pastası da muhakkak denenmesi gereken bir tarif, yapımı kolay tadı enfes.

Fransız Pastası Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı badem parçaları
  • 1/3( bir bardağın üçte biri kadar) su bardağı un
  • 1/3 su bardağı kakao
  • Yarım Tatlı kaşığı kabartma tozu
  • bir tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1 yemek kaşığı badem özü
  • 1 paket krem şanti
  • 1 kutu krema

Fransız Pastası Tarifi

  • Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
  • Kek kalıbınıza folyo serip yağlayın. İçine pudra şekerlerini serpin.
  • Bir kasede yumurta sarılarını yaklaşık 3 dakika orta derecede çırpın.
  • İçine yarım su bardağı toz şekeri ekleyip iki dakika boyunca limon rengi kalın bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta badem, un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın yumurtalı karışıma ekleyip, düşük hızda karıştırmaya devam edin.
  • İçine vanilya ve badem özlerini ekleyin.
  • Bir kasede yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın, geri kalan bir yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, çırpın.
  • Kakaolu karışımla bunu birleştirin.
  • Hazırlanan kek kalıbına dökün
  • 15-20 dakika pişirin.
  • 10 dakika soğumaya bırakın.
  • Kekinizi 4 parçaya bölün
  • Krem şantinizi hazırlayın, kekinizin içlerini bunla kremalayın.
  • Kekinizin dışına ise kakaolu kremayı sürün.
  • 4 saat dolapta tutup servis yapın
  • Afiyet olsun

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.