İster sıcak yiyin, ister sıcak yaz akşamlarını serinletin. Hem çok hafif, hem de çok lezzetli… Üstelik süt sevmeyen çocuklar için harika bir tercih!

Malzemeler:

– 450 gr kırık pirinç
– 300 ml su
– 25 gr pudra şeker
– 1 çubuk tarçın
– 50 gr tereyaı
– Yarım çay kaşığı tuz
– 350 ml süt
– Badem esansı için
– 25 gr dövülmüş badem
– 60 ml sıcak su

Süslemek için

– File badem
– Tarçın

Hazırlanışı:

Sıcak su ve bademi mutfak robotunda püre haline getirin.

Bir tencereye su, pirinç, şeker, tarçın, tuz, badem esansı, sütün yarısı ve tereyağının yarısını ekleyin.

Hepsini karıştırıp kapağı kapalı olarak kaynatın.

Gerekirse süt ekleyin.

Kalan sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Sütlacı servis kaselerine aktarın.

Üzerlerine file badem serpin.

Tarçın serpip meyvelerle birlikte servis yapın.

Afiyet olsun!

İlgili Konular ;
– Fırında Sütlaç (Resimli)
– İyi Bir Sütlaç Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

kaynak : yuksektopuklar.net