Damla çikolatalı kek nasıl yapılır ? Damla çikolatalı kek malzemeleri nelerdir ? Damla çikolatalı kek tarifi…

Damla çikolatalı kek tarifi

Damla çikolatalı kek malzemeleri:
– 3 yumurta
– 1 su bardağından biraz az şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 tatlı kaşığı kakao
– İsteğe göre damla çikolata
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket şekerli vanilin
– Un

Damla çikolatalı kek yapılışı :
Yumurta, şeker ve sıvıyağı karışım beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra karışıma 10-12 yemek kaşığı un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Oluşan karışıma vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek son kez karıştırıyoruz.
Yapmış olduğumuz hamurun bir kısmını başka kaba alarak içine kakao ve damla çikolata koyarak tekrar çırpıyoruz. Hamurunuz eğer aşırı koyu olursa biraz sütle yumuşatabilirsiniz.
Diğer karışımada damla çikolata ilave ederek önceden yağlayıp unlamış oldugunuz kalıba dökün ve üzerine kakaolu karışımıda koyarak kaşığın arka kısmıyla mozaik izler yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derece olan fırında en az yarım saat pişirin.

Servis öncesinde üzerine doktor Oetker’den kek kurabiye için özel yapmış olduğu vanilya’dan serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…
Yazar : Sıla Ermiş