Yumurtanın en sevdiğimiz çeşitlerinden biri olan ve kahvaltıların vazgeçilmezi omleti bir kez de çocuklar için sebzeli omlet tarifi ile deneyin. Hem sizin hemde çocuklarınızın bayılacağı bu omlet ile çocuklara sebze yedirmeyi başarabilirsiniz.

Çocuklar için sebzeli omlet tarifi

Sebzeli Omlet Malzemeleri;

8 adet yumurta

8 – 10 adet bebek patates

10 – 15 dal taze nane

10 – 15 dal dereotu

10 – 15 dal kişniş

1 avuç bebek ıspanak

1 iri dal taze soğan

½ su bardağı süt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı beyaz peynir – ufalanmış

1 su bardağı kaşar peyniri – rende

Tuz

Karabiber

Pul biber

Çocuklar için sebzeli omlet tarifi | 1

Sebzeli Omlet Hazırlanışı;

Patateslerin üzerine sert bir tokmakla hafifçe vurarak yassı olacak şekilde ezin. Patatesleri pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiber ilave edip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 30 dakika pişirin.

Nane, dereotu, pırasa, kişniş ve ıspanakları iri parçalar halinde kıyın. Süt, un, yumurta, karbonat, tuz, pul biber, beyaz biber ve zeytinyağını başka bir kapta çırpın. Çırptığınız karışımın içine ufaladığınız beyaz peynirleri, kıydığınız yeşillikleri ve fırından çıkan patatesleri alıp karıştırın. Ardından kullanacağınız cam fırın kabının her tarafına tereyağı sürün ve karışımı içine dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

 

Kaynak: Ardanın Mutfağı  / Facebook