CEVİZLİ TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler:
– 1 su bardağı tahin
– 1 su bardağı şeker
– 1 yumurta
– 1 şekerli vanilin
– 200 gr.oda sıcaklığında margarin
– 3 veya 3,5 su bardağı un
– dövülmüş ceviz

Yapılışı:
Tahin ve şeker karıştırılır. Yumurtanın sarısı, Vanilya, Margarin, Un ilave edilerek sert bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra dövülmüş cevize bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk.pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.