Evde ekmek yapmak isterseniz çelenk ekmek tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Çelen ekmek nasıl yapılır? öğrenmek için işte tarif
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
Yarım bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
1 paket maya
aldığı kadar un

Yapılışı:
Tereyağı ile sıvı malzemelere bir kaba koyun.
Şeker, tuz mayayı ekleyin.
Aldığı kadar un katıp, kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
Hamuru dinlenmeye alıp mayalanmasını bekleyin.
Hamurunuz olduğunda 3 bezeye bölün.
Her bir parçasını arasına tereyağı serperek merdaneyle açın.
Hamuru rulo yapıp ortadan ikiye kesin.
Her bir parçayı burgu gibi sarın.
Daha sonra tepsinin ortasından başlayıp kendi etrafında sarın.
Kalan hamurlarada aynı işlemi uygulayın.
Mayalanması için bir kenarda bekletin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin.

celenk_ekmek_1 celenk_ekmek_2

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.