Yemekteyiz, Soframız, Benim Mutfağım Ödüllü Yarışmamızdan Çorba Tarifi…

Yarışmamıza katılmak için tıklayın !

6 Kişilik
Haz. Süresi: 60 dak
Pişirme Süresi: 30 dak.

Malzemeler:
500 gr et
yag
et suyu
yemek kasigi salca
2 adet orta boy sogan
2 adet orta boy havuc
2 adet orta boy patates
yarim lahana
yarim pancar
yarim demet kisnis
yarim demet maydanoz
yemek kasigi kuru nane
tuz karabiber

Hazırlanış:
Tum malzemeleri kucuk kucuk dogruyoruz
Borş çorbası - Rus Tarifi | 1Borş çorbası - Rus Tarifi | 2Borş çorbası - Rus Tarifi | 3Borş çorbası - Rus Tarifi | 4
Borş çorbası - Rus Tarifi | 5Borş çorbası - Rus Tarifi | 6Borş çorbası - Rus Tarifi | 7Borş çorbası - Rus Tarifi | 8

Eti kusbasindan daha buyuk dogruyoruz
Pancar ve havucu ise rendeden geciriyoruz

Eti hasliyoruz
Borş çorbası - Rus Tarifi | 9Borş çorbası - Rus Tarifi | 10
Et haskandiktan sonra suzup tekrar tencereye etlerle birlikte dokuyoruz
lahana ve patatesleri de ekleyip kaynamaya birakiyoruz

Borş çorbası - Rus Tarifi | 11
Diger tarafta tavaya yag ekleyip soganlari kavuruyoruz
her 2 dakikada bir diger malzemeleri de sirayla tavaya ilave ediyoruz(sogan,salca,havuc,pancar)

Borş çorbası - Rus Tarifi | 12Borş çorbası - Rus Tarifi | 13
Borş çorbası - Rus Tarifi | 14Borş çorbası - Rus Tarifi | 15
Tavadaki malzemeler azicik pisdikten sonra tencereye ilave ediyoruz tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra tekrar kaynamaya birakiyoruz
Borş çorbası - Rus Tarifi | 16Borş çorbası - Rus Tarifi | 17
yemek pisdikten sonra maydanozu,kisnisi,kuru naneyi de ilave edip altini kapatiyoruz
Borş çorbası - Rus Tarifi | 18

Pataesler pismishse yemek pismis oluyor

Hepinize afiyet bal seker olsun:)
Borş çorbası - Rus Tarifi | 19

Yaninda sarmisakli yogurtla birlikte servis edin

Kaynak : Borş Corbası