Balparmak tatlısı tarifi

MALZEMELER:
1 paket margarin veya tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

balparmak_tatli balparmak_tatlisi

Şerbet İçin;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Bulamak İçin;

irmik

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri derin bir kaba alınır ve kurabiye kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurulur.Hamurdan havuç kalınlığında rulolar hazırlanır ve irmiğin üzerinde yuvarlanıp,verev şekilde parçalar kesilir. Elde edilen parçalar fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ayrı bir yerde şerbet malzemeleri karıştırılır,kaynatılmaz. Fırından çıkan tatlı soğuyunca ,soğuk şerbet üzerine gezdirilir.Tatlı 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun…