Köfteli Patates Tarifi

Bugün ne pişirsem diye kara kara düşünüyorsanız köfteli patates yapmaya ne dersiniz hanımlar? :)

Bugün sizler için güzel bir tarifle karşınızdayız. Pratik bir yemek arayışındaysanız ve lezzetli bir tarifte arıyorsanız köfteli patatesi denebilirsiniz. Başlayalım o halde hanımlar!

Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

-4-5 adet orta boy patates

-350-400 gr kıyma

-1 orta boy soğan

-1 yumurta

-Yarım demet maydanoz

-Yarım çay bardağı galeta unu

-1 tatlı kaşığı karabiber

-Pul biber

-1 çay kaşığı kimyon

-Tuz

Köfteli Patates Tarifinin Sosu için:

-1 orta boy domates

-1 tatlı kaşığı biber salçası

-2 diş sarımsak

-1 tatlı kaşığı kekik

-3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

-Salça ve tuz

-2 bardağa yakın sıcak su

Köfteli Patates Tarifinin Hazırlanışı

Köfteli patates tarifine patatesleri yıkayarak başlayabilirsiniz. Patatesleri tamamen kesmeden eninden aralıklı şekilde güzelce keselim.

Kestiğiniz patatesleri yumuşasın diye biraz sıcak sudu bekletin ve köfteyi hazırlamaya başlayın. Köfte için gereken malzemeleri güzelce yoğurun, ardındansa patatesleri sudan çıkarın.

Yoğurduğunuz küçük parçalı köfteleri yassı hale getirip kesik patates aralarına koyun.

Sosu içinse ; Su haricindeki bütün malzemeleri robottan geçirin ve üzerine suyu ilave edip karıştırma işlemine geçin.

Hazırladığınız bu sosu borcama yerleşmiş olan köfteli patateslerin üzerine dökün. Üzerinde folya kapattıktan sonra 200 derecelik fırına atın. 1 saat kadar piştikten sonra 10 dakika kadarda üstünün kızarmasını bekleyin.

Afiyet olsun hanımlar! :)