Misafirleriniz için sofra dekorasyonunuz mükemmel olmalı. En şık yılbaşı sofrası 2020 için tüyolarımızdan ilham alabilir ve harika bir sofra hazırlayabilirsiniz.

Akşam uzadıkça yılbaşı sofrası giderek dolmaya başlar. Bu yüzden sofra dekorasyonu daima net bir şekilde düzenlenmeli. Simetrik bir düzen ile karmaşık bir görüntü önlenmiş olup dikkatler tamamen yemeklere odaklanır.

Sofra dekorasyonunda en fazla iki renk kullanmaya dikkat edin. Böylece sofranızla hem zarif hem de daha şık bir hava elde edebilirsiniz. Bu da yılbaşı gibi özel bir sofraya çok daha uygun olacaktır.

Misafirlerinizi birkaç mönüden oluşan yemekler mi sunmak istiyorsunuz? Bunun için tabak, çatal-bıçak takımı ve bardaklar belli bir temel kurala göre aranje edilir. Çatal-bıçak takımı örneğin sunacağınız mönüye göre dıştan içe doğru sıralayarak düzenlenir. Sofranız bayramın ta kendisi olsun!

Servis tabakları dikkatleri üzerine çeken en önemli tabaklardır. Güzel bir peçete ile sofranın en gözde parçası haline getirebilirsiniz. Yılbaşı gibi özel akşamlar için kaliteli kumaş peçete ve zarif peçete halkaları tercih edebilirsiniz.

Yılbaşı için kaç kişi geleceği hiç fark etmez. Misafirleriniz az da olsa onlara özel isim kartı ile sofranızı daha da keyifli bir hâle dönüştürebilirsiniz. İsmini sofrada gören misafiriniz kendini çok daha ayrıcalıklı hissedecektir.

Kişi başı önerilen yer 50 ila 70 cm arası değişebiliyor. Her ne kadar gözlerin de doyması gerekiyorsa ve yılbaşı gecesi daha yakın oturmak kaçınılmaz olsa da konforlu ve rahat bir alan oluşturmayı göz ardı etmemek gerekir. Bu nedenle aşırı büyük sofra süslerinden kaçının. Şamdanlar veya çiçekler sofrada çok fazla yer tutuyor ve engel oluyorsa büfenize kaldırabilirsiniz. Küçük ama zarif süslemelerle de istediğiniz sofra şıklığını yakalayabilirsiniz.

Doğadan topladığınız malzemeler ile sofranızı süsleyebilir ve güzel bir atmosfer yakalayabilirsiniz. Özellikle dışarıda soğukta topladığınız ladin veya çam ağacının kozalağı içeride sıcakta zamanla yavaşça açılmaya başlar. Ortama hem çok hoş çatırtı sesi hem de hoş bir koku dağıtır.

Kristal şekerle sofranızda adeta bir kar doğası oluşturabilirsiniz. Bunun için masanızın üzerine bolca şeker dökün ve etrafına birkaç tane tealight koyun. Mum ışığı şekerin daha da güzel parlamasını sağlayacaktır. Veya servis tabaklarını süsleyin: Koyu renkteki bir tabağa kek ızgarası koyun ve üzerinden pudra şekeri eleyin. Dikkatlice ızgarayı kaldırın. İşte kar tanelerini andıran süslemeniz hazır.

Loş bir ışık: Sofranızı şamdanlarla şenlendirin
Yılbaşı sofranızın ambiyansını şamdanlarla güçlendirebilirsiniz. Mum ışığının romantik havası porselenlerinizi de kadehlerinizi de güzel bir renge bürüyerek ortama hoş bir etki katar. Ancak sofradaki süslemelerin ateş alabileceğine karşı yanma tehlikesini de dikkate alın. LED ışıklarıyla da mum etkisini yakalayabilirsiniz. Günümüzdeki LED ışıklı ürünler mumları aratmıyor ve aynı etkiyi sunuyor. Avantajı ise herhangi bir yanma tehlikesi olmaması. Genelde balmumuyla kaplı oldukları için gerçek mum hissi veriyorlar. Fakat masaya ne balmumu dökülüyor ne de başka bir leke veya iz kalıyor.

Yılbaşı ağacınızın süsleri sofranızda yer bulsun

Yılbaşı sofranızda bayram esintileri yaşatmak için yılbaşı ağacınızın süslerini değerlendirebilirsiniz. Çünkü yılbaşı ağacınızı süsleyen her şey sofranızı da süsleyebilir. Bunun için zarif bir tabak veya dekoratif bir vazo alın ve dilediğiniz gibi doldurun. Büyük olan topları aşağıya, küçükleri aşağı tarafa yerleştirin veya süslü kurabiyeler pişirip de süsleyebilirsiniz. Veya katlı tabakları da bu sefer tatlılar yerine masa dekorasyonu olarak kullanabilirsiniz. Her katı farklı renkte süslerle donatabilir ve göz zevkinize göre dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.