Etiket: zeytinyağı

  • Yeşil çay, bal ve zeytinyağı

    Yeşil çay, bal ve zeytinyağı

    Gözleriniz çok yorgun olduğunda, sabah kuruduğunda anneniz ne yapardı hatırlıyor musunuz? Demlenip soğumuş çayı alır kompres yapardı. Annelerimizin bir bildiği var derken boşuna demiyoruz. Gözlere en iyi çay geliyor ama yeşil çay.

    Yapılışı; İki poşet yeşil çayı sıcak suyun içinde 5 dakika bekletin. Sürenin sonunda bardağın içinden alıp ılınması için bekletin. Koltuğa uzanıp yeşil poşetlerini gözlerinizin üzerine yerleştirin, 10 dakika bekleyin.
    Siyah noktalar için;
    Bal ve limon; cildin derinlemesine temizleyerek, siyah noktalardan arındırılmasını sağlar. Cam bir kâsenin içinde 1 tatlı kaşığı bal ve 1 çay kaşığı limon suyunu karıştırıp siyah nokta olan bölgelere sürün. 15 dakika bekleyip ılık suyla durulayın.
    Nemsizliğe karşı;
    Kuruyan cildinizi nemlendirip parlak bir görünüm elde etmek için saf zeytinyağı sürün. Cildinizdeki ışıltıyı anında fark edeceksiniz. Cilt türünüze uygun nemlendirici kremi; ihtiyacına göre sabah ve akşam düzenli uygulayın.

  • Zeytinyağlı yeşil pilav tarifi

    Zeytinyağlı yeşil pilav tarifi

    Zeytinyağlı yeşil pilav nasıl yapılır? Zeytinyağlı yeşil pilav malzemeleri nelerdir ? Zeytinyağlı yeşil pilav tarifi….

    Malzemeleri :
    1 demet nane
    1 demet dereotu
    ½ demet reyhan
    1 demet maydanoz
    3 adet taze soğan
    2 su bardağı pirinç
    3 su bardağı su
    1 küçük boy kuru soğan
    7-8 kaşık zeytinyağı

    Yapılışı:Geniş bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın.Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve orta ateşte soğanı hafif hafif terleterek soteleyin.
    Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.Pirinciniz parlak kıvama gelince tuz, karabiber ve suyunu ekleyin, su kaynayana kadar harlı ateşte, su kaynadıktan sonra 15 dakika tencerenin ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.Bütün yeşillikleri ince kıyın. 15 dakika sonra pişen pilavın kapağını açın, bütün yeşillikleri ekleyin ve karıştırın. Tencerenin ağzını tekrar kapatıp 5 dakika daha demlenmeye bırakın.İster ılık, isterseniz de soğuk olarak servis edin.

  • Pratik güzellik tüyoları

    Pratik güzellik tüyoları

    Doğal güzellik ürünlerini büyük kozmetik mağazalarında aramak yerine, evdeki malzemelerden yapmaya ne dersiniz?

    Parfüm kalıcılığı için vazelin:
    En sevdiğiniz parfümün kokusu çok çabuk uçup gidiyor mu? O halde bir parça vazelinin içine sevdiğiniz parfümden sıkın ve karıştırın. Daha sonra parfümlü vazelini bileklerinizin ve dirseklerinizin iç kısmına sürün, uzun süre mis gibi kokun!

    Makyajı çıkarmak için zeytinyağı:
    Uzun süre kalıcı ve suya dayanıklı rujları dudaktan tam anlamıyla temizlemek biraz güç olabiliyor. Bir parça pamuğun üzerine zeytinyağı sürün ve dudaklarınızı hafif hareketlerle silin. Dudaklarınız hem nemlenmiş hem de temizlenmiş olacak.

    Parlak saç için elma sirkesi ve su:
    Saçlarınızın güçlü ve parlak olması için elma sirkesi ile soğuk suyu karıştırarak saçınıza sürebilirsiniz. Bu karışımı ayda bir kez uygulamanız yeterli olacaktır.

    Güçlü tırnaklar için limon:
    Çabuk kırılan ve sararmış tırnaklar için en doğal çözüm: limon. Haftada bir kez tırnaklarınıza limon sürün ve 10 dakika kadar bekletin. Ardından ılık suyla tırnaklarınızı durulayın. Kısa sürede daha güçlü tırnaklara kavuşacaksınız.

    Oje kurutmak için soğuk su:
    Oje sürdükten sonra soğuk su dolu bir kabın içine parmaklarınızı batırın ve birkaç dakika bekletin. Ojenizin ne kadar çabuk kurduğunu görünce şaşıracaksınız. Tabii bozulmadan pürüzsüz halde duran bakımlı tırnaklar sizi oldukça mutlu edecek.

  • Avokadolu saç maskesi

    Avokadolu saç maskesi

    Kuru, cansız ve mat görünümlü saçlar pek çok kadının kâbusu. Bu sorunla baş etmenin doğal yollarını arıyorsanız harika bir saç maskesi tarifi hazırladık.

    Saça derinlemesine bakım yapan, parlaklık ve yumuşaklık kazandıran bu maske ile hayal ettiğiniz saçlara kavuşabilirsiniz.

    Avokadolu maske için gerekli malzemeler:

    Yarım avokado

    1 yemek kaşığı mayonez

    1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    1 yemek kaşığı bal

    Yarım su bardağı su

    Hazırlanışı:

    Yarım avokadoyu geniş bir kapta ezin.

    Hindistancevizi yağı, zeytinyağı ve balı ezdiğiniz avokadonun içine ekleyin ve karıştırın.

    Bu karışıma balı ve suyu da ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

    Malzemeler krem kıvamına gelene kadar karıştırın.

    Maskeyi nasıl kullanmak gerek?

    Maskeyi sürmeden önce saçlarınızı ılık suyla hafifçe ıslatın. Daha sonra maskeyi saç diplerinizden başlayarak tüm saçınıza sürün.

    Maskeyi sürdükten sonra saçınıza bone takın ve yaklaşık olarak 15-20 dakika bekleyin.

    Süre bitiminde saçınızı ılık suyla durulayın.

  • Türk kahvesi ve zeytinyağı ile yüz maskesi

    Türk kahvesi ve zeytinyağı ile yüz maskesi

    Siyah noktalara birebir olan Türk kahvesi ve zeytinyağı karışımı kadınların yeni yüz maskesi ve peeling’i olarak yerini aldı.

    Kolay ve bir o kadar masrafsız olan bu peeling hem siyah noktaların oluşumunu engeller hem de yüzünüzün nemlenmesine yardımcı olacaktır. Aynı zamanda cildinizin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.

    Malzemeler
    1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
    1 tatlı kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı: Bir kabın içerisine 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını karıştırın. Yaptığınız karışımı cildinize sürün. İyice yaydıktan sonra 5 dakika bekleyin. Sonra soğuk su ile yüzünüzü yıkayın. Zeytinyağının etkisi ile yüzünüzü yıkadığınız anda cildinizde yağlı bir etki hissedebilirsiniz, endişelenmenize gerek yok. İyice yıkadığınız zaman bu yağ etkisi zaten gitmiş olacak. Haftada 1 ya da 2 defa bu uygulamayı yaptığınız zaman yüzünüzdeki farklılığı hissedeceksiniz.

  • Evde el bakımı

    Evde el bakımı

    Eller herkes tarafından ilk temas kurulan ve göze çarpan bir parçamızdır.Kadınlar için el bakımı önemlidir.

    Manikürden 1 hafta sonra elleriniz tekrar kötü görünmeye başlayabilir fakat haftada bir manikür sağlıklı değildir. O nedenle manikür sürenizi uzatmak aynı zamanda da ellerinizi hala bakımlı göstermek için evde maksimum 10 dk ayırmanız ve aşağıdakileri yapmanız yeterlidir.

    Önce ojelerinizi çıkarın, ardından sıkılmış limon kabuğu ile tırnaklarınızı 3 dk ovun, ardından ellerinizi durulayın ve kurulayın. 1 – 2 dk bekledikten sonra sağ ve sol avuç içlerinize 1’er çay kaşığı gerçek zeytinyağı damlatın ve tırnaklarınızı avuç içinde yarım daire çizecek şekilde ovun. Her iki elinizi de aynı şekilde tekrarlayın…

    Ardından tüm ellerinizi elinizin içinde kalan gerçek zeytinyağı kalıntısı ile ovarak 3 dk süren bir masaj uygulayın.

    Hepsi bu kadar böylece manikürünüz bu işlemden sonra 5 ila 7 gün daha sizi idare edecek güzellikte olacaktır.

  • Bakımlı Saçlar İçin Zeytinyağı Maskesi

    Bakımlı Saçlar İçin Zeytinyağı Maskesi

    Yıpranmış saçlarınıza bakım yapmaya ne dersiniz? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz zeytinyağı maskesi…

    Özellikle doğal yağların vitamin deposu olduğuna inanıyorsanız tam size göre bir maskemiz var. Kurumuş ve yıpranmış saçlarınızı zeytinyağı ile nemlendirebilirsiniz.

    Bu maskeyi haftada iki kez kullanmanız yeterli olacaktır. Eğer boyadan, fönden ve havadan yıpranmış ve kurumuş saçlarınız varsa bu zeytinyağı maskesi saçlarınıza kaybettiği nemi geri kazandıracaktır.

    Maske için ihtiyacınız olanlar streç film, saf zeytinyağı ve fırça. Eğer boya fırçasıyla süremezseniz bu işlem için ellerinizi de kullanabilirsiniz.

    Önce saçlarınızı iyice tarayın daha sonra da zeytinyağını saç diplerinize ve uçlara sürün. Streç film ile saçlarınızı ve kafanızı sarın. Yaklaşık 45 dk sonra saçlarınızı yıkayın. Bu maske saçlarınıza nem kazandırdığı gibi aynı zamanda parlak da görünmesini sağlayacaktır.

    Evde Yapılabilen Saç Doğal Bakım Kürleri için Tıklayın !

    Womenist

  • Stres Azaltan Yiyecekler

    Stres Azaltan Yiyecekler

    Stresli olduğunuz anlarda tüketeceğiniz bazı sağlıklı yiyeceklerle sakinleşmeniz mümkün. Peki nedir bu yiyecekler?

    Yaban mersini, badem ve yoğurt

    Stres bazı insanların canının tuzlu ve sert atıştırmalıklar, bazı insanların ise şekerli ve kremsi yiyecekler çekmesine neden olur. Biz de bunu düşünerek, her talebe karşılık verecek bir mönü sunuyoruz: bir kase yaban mersini, kavrulmuş kıtır kıtır badem ve bir tabak yoğurt… Yaban mersini çok iyi bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle içeriğinde bulunan C vitamini stresin azalmasına yardımcı olur. Badem ise B ve E vitaminleri, çinko açısından zengindir; aynı şekilde gerginliği azaltır. Yoğurt hakkında yapılan araştırmalar da düzenli probiyotik yoğurt yemenin uzun dönemde stresin negatif etkilerini ortadan kaldırdığını gösteriyor.

    Tam tahıllı ekmek ile ton balıklı sandviç

    Sıkıntıdan bulandığınızda aklınıza en son gelecek yiyeceklerden biri ton balığı olabilir. Fakat siz siz olun, ton balığını bu tip anlarınızda yanınızdan eksik etmeyin. Çünkü bu protein dolu balık, kan şekerinizin seviyesini dengede tuttuğu gibi inişli çıkışlı değişken ruh halini de dengeliyor. Ton balığını az yağlı bir mayonez, sevdiğiniz sebze ve otlarla karıştırarak tam tahıllı bir ekmek ile lezzetli bir mönü yaratabilirsiniz. Tam tahıllı ekmek de kalp sağlığı için önemli Omega 3, stres önleyici B vitamini ve sindirim dostu lif içerdiği için oldukça iyi gelecektir.

    Kızarmış tost ekmekleri ve acılı sos

    Biliyoruz, bu konuda sizi ikna etmemiz çok zor! Stresinizi atmak için en çok tercih edeceğiniz yiyeceklerden birinin patates cipsi olduğunu biliyoruz. Gerek tadı, gerekse sert oluşu (sert yiyecekleri çiğnerken de stresin azaldığı da araştırmalar tarafından kanıtlanmış) hepimizi gergin anlarımızda cezp ediyor elbet. Ama biz sizi cips yerine daha sağlıklı olan incecik dilimlenmiş ve iyice kızartılmış tam tahıllı tost ekmeklerine ikna etmeye çalışıyoruz… Yanına hazırlayacağınız, C vitamini ve liften zengin bir acı biberli salsa sosu; hem lezzeti artıracak (ikna olmanızı kolaylaştıracak), hem de kendimizi iyi hissetmemizi sağlayan endorfin salgılamamızı sağlayacak.

    Tahıl gevreği ve az yağlı süt

    Sert, çıtırtılı, ama rahatlatıcı yiyecekler için bir diğer önerimiz de tahıl gevreği. Özellikle sabah kahvaltısı olarak yiyebileceğiniz az yağlı sütle karıştırılmış tahıl gevreği mönünüze, aynı zamanda bir avuç fındık ve çilek, kiraz gibi meyveler atarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Süt konusunda seçim yaparken az yağlı sütleri ve tahıl gevreği seçerken B vitamini ve lif açısından zengin olanlarını tercih etmenizi de hatırlatalım!

    Bitter çikolata ve ahududu

    Çikolatanın adını duyar duymaz yüzünüz güldü sanırım! Çikolata vücudumuzdaki dopamin (herhangi bir şeyi yapabilmemiz için bize motivasyon sağlayan madde) salınımını arttırır. Aynı zamanda sağlam bir endorfin desteği sağlayan çikolata kan basıncını da düşürür. Bu arada Nestle’nin Çikolatam sitesini biliyor muydunuz? Bilmiyorsanız, bu eğlenceli çikolata dünyasına buradan mutlaka bir göz atın! Çikolatanın yanına hem çok iyi gidecek, hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de yine stres giderici bir önerimiz var: ahududu. Bir avuç ahududu C ve B vitaminleri ve lif açısından ekstra rahatlama sağlayacaktır.

    Meyveli yoğurt

    Yoğun ve zengin bir karışım; yoğurt ve meyve… Bu karışımdaki C ve B vitaminleri, mineral, probiyotik, lif ve protein zenginliği; midedeki sıkıntıları azalttığı gibi, gergin sinirleri de besleme özelliğine sahip. Burada önem vermemiz gereken yüksek antioksidan özellikli meyveleri tercih etmemizdir. Örneğin yaban mersini, çilek, mango gibi… Aynı zamanda düşük yağlı bir yoğurt kullanmanızı da öneririz. Dilerseniz biraz daha sağlık katmak adına, bu karışıma biraz fındık da serpebilirsiniz. Hem sağlık dolu, hem doyurucu bu karışımın sizi nasıl sakinleştirdiğine inanamayacaksınız!

    Zeytinyağla hazırlanmış sebze çorbası

    İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde aşırı besleyici özelliğe sahip sebzeler, sinirleri yatıştırma konusunda da oldukça etkilidirler. Karışık sebzelerle hazırlayacağınız bir çorba hem ruh, hem de beden sağlığınıza oldukça iyi ve rahatlatıcı gelecektir. Soğan, havuç, sarımsak, havuç, kereviz, kabak, soya fasülyesi ve zeytinyağı ile hazırlayacağınız sebze çorbanız için şimdiden afiyet olsun!

  • Mükemmel Bir Cilt İçin…

    Mükemmel Bir Cilt İçin…

    Kuru ve karma ciltler için; ballı badem, süt, papatya, havuç, zeytinyağı, kayısı, yosun ve kil idealdir. Yağlı ciltler; lavanta, biberiye, menekşe, zeytinyağı, nane, kayısı, kil ve yosunu tercih etmelidirler. Hassas ciltler ise; kayısı, papatya, havuç ve zeytinyağından şaşmamalıdır..

    Ayrıca aşağıdaki 20 bitki de cildi besleyerek pürüssüzleştirmekte ve kullanan kişiyi şaşırtmaktadır. Sağlıklı ve güzel ciltli günler!

    1) Süt; içeriğindeki zengin proteinlerle cildi yumaşatır ve besler.

    2) Havuç; tüm cilt tipleri için uygun olmakla birlikte özellikle yüz temizliği için idealdir. Beta-Carotene, A, B, C, D, E vitamini açısından zengindir.

    3) Kayısı; havuç gibi tüm cilt tipleri için uygun olan diğer bitkidir. Akneleri temizler. Bünyesinde A vitamini ve mineraller içerir.

    4) Kil; ölü derileri temizleyerek cildi canlandırır ve yumuşatır. Doğal lif uygulamasıyla birlikte tavsiye edilir.

    5) Buğday; E vitamini açısından zengin olduğundan yıpranmış cildi onarıcı ve beslyici niteliktedir.

    6 ) Menekşe; protein, mineral ve aminoasitler içerdiğinden antibakteriyel etki taşır. Hassas ciltler dikkat etmelidir.

    7) Papatya; cildi yumuşatıp rahatlattığından yüz temizliği için ideal bir üründür.

    8 ) Biberiye; derinden temizlik sağlar. Antibakteriyel etkidedir.

    9) Yosun; selülitli bölgelere doğal lif yardımıyla masaj yapılarak uygulanmalıdır.

    10) Zeytinyağı; cildi yumuşatarak cildin genç görünmesine yardımcı olur.

    11) Avakado; A, B, D, E vitaminlerini içerir. Kuru cilt tipleri içindir.

    12) Gül; yumuşatıcı ve rahatlatıcıdır.

    13) Lavanta; hassas veya yağlı ciltler için uygundur. Akne tedavisine birebirdir.

    14) Ayçiçeği yağı; nemlendirici ve besleyici özelliktedir.

    15) Hindistancevizi; cildi besler.

    16) Portakal; kuru cildi besleyen çok iyi bir cilt toniğidir. Ayrıca kokusu da ferahlatıcıdır.

    17) Hint yağı; cildi besler.

  • Yağsız diyet sağlık değil !

    Yağsız diyet sağlık değil !

    Hiç yağ içermeyen bir diyette, günlük enerjinin sağlanması için çok yemek gerekir. Diyetlerde yağlar günlük enerji ihtiyacının yüzde 30’unu karşılamalıdır…

    Kilo alırız diye yemeye korktuğumuz yağlar, aslında o kadar da korkutucu değil…

    1. Günlük enerji ihtiyacımızın önemli bir kısmını,
    2. Yağda çözülen vitaminlerin (A, D, E, K) alınmasını,
    3. Vücüdumuzda sentezlenemeyen fakat sağlıklı olmamız için mutlaka besinlerimizden almamız gereken bazı yağları (esansiyel yağlar) sağlarlar.

    Mısır, soya, pamuk, keten, fıstık ve bazı deniz balıkları (somon, uskumru, hamsi, sardalye), esansiyel yağlar açısından zengin gıdalardır. Dolayısıyla enerjinin başka kaynaktan sağlanması mümkün olsa da bazı vitaminlerin ve esansiyel yağların alınması için belirli bir miktarda yağın diyetimizde bulunması gerekir.

    Ayrıca yağlar besinlerimize lezzet katar, doygunluk hissi yaratırlar. Hiç yağ içermeyen bir diyetten, günlük normal enerjinin sağlanması oldukça büyük miktarlarda gıda alınmasını gerektirir.

    Yiyeceklerle aldığımız yağların % 98’inden fazlası trigliseritlerden oluşur. En çok tükettiğimiz yağlar olan tereyağ, margarinler, zeytinyağ, ayçiçek yağı, mısırözü yağı hepsi trigliseritlerden oluşur. Bu yağların yakılmasıyla elde edilen enerji miktarı yaklaşık aynıdır (9 kkal/gr). Bitkisel yağlarda kolesterol bulunmaz, ancak hayvansal yağlarda kolesterol bir miktar bulunur.

    Sağlıklı bir diyet için
    Sağlıklı kişiler için ideal bir diyette yağlar günlük enerji ihtiyacının yüzde 30’unu karşılamalı ve çeşitli yağları (az doymamış, çok doymamış, doymuş) eşit oranda içermelidir. Diyetimizde bulunan trigliseritlerin içerdiği yağ asitleri, diğer yağların da metabolizmalarını etkiler. Örneğin, doymuş yağların (tereyağı) kolesterol düzeylerini yükselttiği, buna karşılık doymamış yağların (mısırözü, soya) düşürdüğü bilinir. Bu sebeple kalp-damar hastalığı bulunan veya risk taşıyan kişilere doymamış yağlar içeren diyet önerilir.

    Özellikle balıklarda bulunan ve çok doymamış yağ asitleri içeren bir grup yağın (w-3 yağ asitleri ailesi) damar sağlığına olumlu katkıda bulunduğu bilinmektedir. Sadece hayvansal gıdalarla beslenen Eskimolarda kalp-damar hastalıklarının görülmemesi diyetlerinin bu yağlardan zengin olması ile açıklanmıştır.

    Zeytinyağı nasıl saklanmalı?
    Zeytinyağını buzdolabında veya soğuk ortamda muhafaza etmeyin.
    Zeytinyağını, güneş ışığından uzak, oda sıcaklığında ve nem almayacak şekilde ağzı kapalı olarak saklayın.
    Dumanlanma noktası düşük olduğundan, pişirilmemesi, genellikle salatalarda kullanılması, yemeklerde kullanılacaksa yemek pişip altı kapandıktan sonra eklenmesi önerilir.

    Raf ömrü 18 aydır, baharatlı zeytinyağlarında ise 1 yıldır. Fakat natürel zeytinyağı 18- 20 derece sıcaklıkta ve ışıksız ortamda korunursa yıllarca değerlerini yitirmez.

    TRİGLİSERİTLER VE BESLENME

    Trigliseritler nedir?
    Besinlerdeki margarin, mısır ve ayçiçek yağı genellikle trigliserit formundadır. Bu yağlar, vücut dokularında da trigliserit olarak depolanır. Besinlerle alınan trigliseritler, karaciğerde farklı yollardan metabolize olur. Bunlar:
    Eğer çok fazla doymuş yağ tüketirseniz, karaciğeriniz çok fazla kolesterol üretir ve bu kolesterol kan dolaşımına katılır.
    Eğer fazla miktarda besin tüketirsiz, karaciğeriniz aşırı tükettiğiniz bu besinleri trigliseritlere çevirir ve vücudunuzda yağ olarak depolanır.
    Eğer alkol tüketiyorsanız, karaciğeriniz, kanınızda dolaşan alkolden daha fazlasını üretir.

    Yüksek trigliserit bir sağlık problemi mi?
    Kanda trigliseritlerin yüksek olması, diğer risk faktörleriyle bir araya geldiğinde kalp hastalığı oluşma riskinizi artırabilir. Yüksek trigliserit miktarını da içine alan diğer risk faktörleri; yüksek kolesterol, ailede kalp hastalığı öyküsü olması, sigara kullanımı, yüksek tansiyon ve obezitedir.

    Normal trigliserit seviyesi ne olmalı?
    Eğer kan kolesterolü normal seviyedeyse (200 mg/dl’nin altı), trigliseritler için 250 mg/dl’nin altı normal seviye olarak kabul edilmektedir.

    Kan trigliserit düzeyi nasıl azaltılabilir?
    Düşük yağ içeren besinler tercih edilmelidir. Yumurta sarısı haftada 3-4 kereden fazla tüketilmemelidir. Yanında posa miktarını artırması için, tam tahıllı ürünler veya sebzeler tüketilmelidir. Meyve suyu yerine kurutulmuş meyve tüketmek de trigliserit seviyenizi düşürmenize yardımcı olacaktır.
    İdeal kilo hedeflenmeli ve ona ulaşılmalıdır. Kilo vermek de gerçekten etkili bir şekilde trigliserit seviyenizin düşmesine neden olacaktır.
    Günlük fiziksel aktivite artırılmalıdır. İdeal kiloya sahip olmanız için de gerekli olan fiziksel aktivite, trigliseritlerinizin azalmasına yardımcı olacaktır.
    Sigara içilmemelidir.
    Alkol tüketiyorsanız, miktarı ve tüketim sıklığı ayarlanmalıdır.