Kadınlar Kulübü

Etiket: zayıflama

  • Kepek ekmeği ve kepekli ürünler gerçekten zayıflatır mı?

    Kepek ekmeği ve kepekli ürünler gerçekten zayıflatır mı?

    Özellikle kış aylarında zayıflamak için bir çok yola başvuran diyetlerinde kepekli ürünleri tercih edenlerin en merak ettiği sorulardan biride kepekli ürünler gerçekten zayıflatır mı? sorusu oldu. Peki kepek ekmeği ve kepekli tüm ürünler kilo verdirir mi?

    KEPEK EKMEĞİ KİLO VERDİRİR Mİ?

    Kepekli ürünler zayıflatmaz. Kişinin özellikle tüketip zayıflamasını hızlandırıcı mucizevi her hangi bir gıda yoktur.

    Sadece Tam tahıllı Ekmek, Tam buğday Ekmeği , Kepek Ekmeği, Siyah Ekmek gibi ekmek çeşitlerinin tahıl içerikleri yüksek olduğu için kişiye daha iyi vitamin ve mineral sağlarlar. Bu bireyi daha uzun süre tok tutar ve açlık süresinin uzamasına yol açar.

    Bu gıdalarında tüketimi kontrollü olması gerekir. Kepekli ürünler veya diyet ürünler diye fazla tüketilen besinler kilo verememenize aksine kilo almanıza bile neden olabilir.

    KEPEKLİ GIDALAR KAÇ KALORİ?

    Bir dilim Tam Buğday ekmeği  65 kalori
    Bir dilim beyaz ekmek 90 kalori
    Bir dilim kepekli ekmek 60 kalori
    Bir  dilim kızarmış ekmek 35 kalori

     

    Kaynak: haber7.com

  • Limon, Pul Biber ve Yoğurt Kürü ile Zayıflama

    Limon, Pul Biber ve Yoğurt Kürü ile Zayıflama

    Göbek bölgenizdeki fazla yağlardan bir türlü kurtulamıyorsanız bir de Yoğurt limon pul biber kürü ile zayıflamayı deneyin hanımlar!

    Biri göbek yağları mı dedi? Evet evet maalesef biz kadınların canını sıkan problemlerden biri de göbek bölgesindeki çirkin kilolar. Ne giydiğimizi keyifle giyeriz ne de yediklerimizden tat alırız. Adeta hayatı zindan eder.

    Üzülmeyin hanımlar bunun farkındayız! Bugün etkili bir kür ile karşınızdayız.  Yoğurt kürü ile göbek bölgenizdeki fazla yağlara elveda diyebilirsiniz. Heyecanlandınız değil mi :) O halde başlıyoruz.

    Limon, Pul Biber ve Yoğurt Kürü ile Zayıflama

    Yoğurt kürü için öncelikle belirtelim ki hemen 1-2 günde yağlarınızdan kurtulmayı beklemeyin. Sabırlı olun ve en az 2 hafta bu kürü uygulayın ve kendinizdeki değişime şahit olun.

    Limon, Pul Biber ve Yoğurt Kürü ile Zayıflama | 1

    Yoğurt Kürü ile Zayıflamak İçin Malzemeler:

    • Yarım limonun suyu
    • 3 yemek kaşığı yarım yağlı yoğurt
    • 1 çay kaşığı pul biber

    Yoğurt Kürünün Hazırlanışı

    Listelediğimiz bu malzemeleri bir kabın içinde güzelce karıştırın ve her gece uyumadan yarım saat önce tüketin.

    Not: Yatmadan önce diyoruz çünkü bu karışımdan sonra başka hiçbir şey yememeniz gerekiyor.

  • Yaşa Göre Diyet Listesi

    Yaşa Göre Diyet Listesi

    Diyet uygulayıp başarılı olamadınız mı? Üzülmeyin hanımlar! Sizler için hazırladığımız yaşa göre diyet önerileriyle istediğiniz kiloya sahip olabilirsiniz.

    Fit bir vücut her kadının hayali. Ancak her uyguladığınız diyetten istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz. Sağlıklı ve etkili bir diyet istiyorsanız yaşa göre diyet listesi önerilerimize göz atmanızda fayda var.

    Kalıcı bir diyet uygulamak istiyorsanız önce beslenmenize dikkat etmeniz gerekir. Kısa sürede şok diyetler uygulayarak istediğiniz etkiyi alamayabilirsiniz.
    Yaşa Göre Diyet Listesi | 2

    İşte yaşa göre diyet listesi

    20’li yaşlarda diyet

    Bu dönemde metabolizmanız hızlı çalıştığından dolayı uzun dönemli diyetler en doğru olanı. Bu dönemde kilo alıp vermeler çok çabuk olduğundan şok diyetler uygulamanız sakıncalı olabilir.

    30’lu yaşlarda diyet

    Bu dönemde bilinçli bir diyet uygulamanız gerekir. Kalsiyum ağırlıklı olacak ancak yağ ve şeker tüketimi en aza inecek. Balık tüketimi ve K vitamini olan diyetlere ağırlık verin.

    40’lı yaşlarda diyet

    Metabolizmanın artık büyük oranda yavaşladığı bir dönem. Bu nedenle yediklerinize içtiklerinize dikkat etmeniz gerekir. Fiziksel hareketliliğinizi arttırmalı yağdan ise uzak durmalısınız.

    50’li yaşlarda diyet

    Beslenmenin son derece önemli olduğu bir dönem. Hareketliliği sürdürmelisiniz ve düşük kalorili yiyeceklere yönelmelisiniz. Kızartmaların ve tatlılardan mümkün olduğunca uzak durun.

    Sizin önerileriniz neler?

     

  • 30 gün boyunca yapacağınız diyet ile…

    30 gün boyunca yapacağınız diyet ile…

    Diyet yapmaya başlamak çoğu zaman zor gelse de başladığımızda gerisi çorap söküğü gibi gelir. İşte 30 gün boyunca yapacağınız diyet ile hayatınızda değişecek şeyler…

    1-Daha enerjik hissedeceksiniz

    Hamur işlerine veda edip daha sağlıklı besinler tüketmeye başlamanız, vücudunuzun daha iyi hissetmesini sağlayacaktır.

    30 gün boyunca yediklerine dikkat eden insanların kilo verdikleri, enerjilerinin yükseldiği, kaliteli uykuya ulaştıkları, ciltlerinin daha sağlıklı olduğu ve sindirimlerinin düzenlendiği gözlemlenmiş.

    2-Daha az para harcayacaksınız

    30 gün boyunca sağlıklı beslenir ve yediklerinize dikkat ederseniz bir süre sonra yemeğe harcadığınız masrafın da azaldığını fark edeceksiniz. Aç olmadığınız halde normal öğünler dışında tükettiğiniz zararlı yiyecekleri hayatınızdan çıkarmanın bütçenize katkı sağlayacağına emin olun.

    3-Hamburgerden uzak durup, sağlıklı besinleri seçmeye başlayacaksınız

    Bir ay boyunca sağlıklı beslenmeyi tercih etmek, arkadaşlarınızla gittiğiniz mekanlarda sıkıntuı yaşamanıza neden olabilir. Arkadaşlarınızla hamburgerciye gidince kendiniz için menüden sağlıklı yiyecek seçmek veya gece eğlenceye katıldığınızda sağlıklı bir kokteyl bulmak zor olabilir. Ama bu sizin için bir engel olmamalı.

    4-Yemek yapmayı sevmeye başlayacaksınız

    Sağlıklı beslenmeyi tercih etmeniz bir süre sonra yemek yapmayı sevmenizi de sağlayabilir. Evde sebzeler ile yapacağınız tarifler ile farklı lezzetler keşfedebilir ve sunumlarınızı daha şık yapmaya başlayabilirsiniz.

    5-Sağlıklı beslenmeye alışacaksınız, sağlıksız besinler tüketemeyeceksiniz

    30 günün ardından diyetiniz bittikten sonra sağlıklı beslenmek emin olun hayatınızın bir parçası olacak. Diyet sonrası bir ya da iki gün istediklerinizi yedikten sonra kendinizi halsiz ve yorgun hissedecek ve ardından tekrardan sağlıklı besinler tüketmek isteyeceksiniz.

    6-Lezzet anlayışınız değişecek

    Diyetinizle birlikte zaman içinde damak tadınızın da değiştiğini fark edeceksiniz. Bir ay boyunca şekersiz besinleri yedikten sonra herhangi bir şekerli yiyecek veya içecek tükettiğinizde eskiden aldığınız o lezzete ulaşamayacaksınız.

    7-Sağlıklı bir hayata ‘Merhaba’ diyeceksiniz

    Bazı durumlarda zorluk çekecek olsanız da 30 gün sonunda diyetinizi tamamladıktan sonra kendinize olan güveniniz artacak. Zorlukları başarabildiğinizi keşfetmenin dışında vücudunuzun da daha sağlıklı ve güçlü olduğunun farkına varacaksınız. Hem zihinsel olarak hem fiziksel olarak sağlıklı bir hayata merhaba diyeceksiniz.

    Kaynak: posta.com.tr

  • Kilo vermeye yardımcı 5 süper besin

    Kilo vermeye yardımcı 5 süper besin

    Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kilo vermeye yardımcı olan 5 süper besin hakkında bilgiler verdi.

    Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, 5 besini şöyle sıraladı:

    “1-Tarçın: Tarçın bilinen en eski baharatların başında gelir. Bu baharat genelde tatlandırıcı olarak kullanılır. Yurt dışında yapılan araştırmalarda gösteriyor ki 6 hafta boyunca bir çay kaşığının çeyreği kadar tarçın tüketmek,kandaki glikoz miktarını ve kötü kolestrolü azaltıyor. Ayrıca şekeri metabolize etme yeteneğinizi de artırıyor. Şeker hastaları için faydalı olan tarçın, metabolizmayı hızlandırır ve kilo verilmesine yardımcı olur. Yağ dokularını kolayca eritir. Karın bölgesindeki yağlardan kurtulmak için tarçın oldukça etkilidir. Tarçının içerisindeki enzimler, karın bölgesindeki kan damarlarını uyararak özellikle karın zayıflaması ve göbek eritme sürecini hızlandırmaktadır.

    Kilo verdiren tarçın çayı; 3-4 çubuk tarçını ve 2 tatlı kaşığı balı, bir bardak su ile kaynatın. Ardından içerisine 2 adet karanfil ekleyerek kahvaltıdan yarım saat önce ve yatmadan bir saat önce tüketin.

     

    2-Fasulye: Tam bir protein deposu olan fasulye A, B9 ve Cvitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Aynı zamanda B5vitamini ve kalsiyum içerir. Vücuda güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Fasulye,kandaki kötü kolesterol düzeyini önemli ölçüde düşürür. Potasyum oranı yüksek olan fasulye düzenli olarak tüketilirse,yüksek tansiyonu da düşürür. Demir içeriği oldukça fazla olan fasulye kansızlığı da iyi gelir.Antioksidan içeriği de sayesinde bedenin kansere yakalanma riskini azaltır. Bu bağlı olarak, özellikle kadınlarda meme kanserleri ve genellikle kalınbağırsak kanserleri sayılabilir.İnsülin ve kan şekeri düzeyin kontrol altında tutar bbu nedenle şeker hastaları için faydalıdır.Bunun gibi bir çok yararı bulunan fasulyeler,kilo verme konusunda da yardımcıdır. Lif yönünden oldukça zengin olan fasulye, midenizin boşalma hızını yavaşlatarak doğal bir iştah düzenleyici olarak çalışan kolesistokinin hormonu seviyelerinizi artırdığı için kendinizi tok hissetmenizi sağlar.Yine lifler sayesinde kabızlık çeken kişilere iyi gelir bu durumda da kilo verme şansınız artar.

    3- Hindistan cevizi sütü: Hindistan cevizi sütü ile suyu birbirinden farklıdır. Hindistan cevizi suyu taze hindistan cevizinden elde edilirken , hindistan cevizi sütü rendelenmiş hindistan cevizi etinden elde edilir. Hindistan cevizi sütü,Omega 3 yağ asitlerinin toplanmasını sağlar.Anti bakteriyel olan bu besin aynı zamanda mikrobiyal koruma sağlar. Antioksidandır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Hindistan cevizi sütü yağlı olsa da,içerdiği yağlar metabolizmanız için gereklidir.Sadece bir öğünlük tüketiminin sonrasında bu iyi yağlar metabolizma hızını daha da arttırabilir. Bu da kilo vermenize yardımcı etkendir. Ayrıca sindirim sisteminin ve besin emiliminin yardımcısıdır.

    4-Ispanak: Kış sebzelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan ıspanak, A, B1, B2, C, E vitaminleri, fosfor, kalsiyum, demir, folik asit ve çeşitli minareller içerir. Ispanağın kalorisi düşüktür ama vitamin ve mineral yönünden besleyici bir sebzedir. Ispanak bilindiği gibi kansızlığa iyi gelir. Zayıflamak isteyenlerin de ilk tercih edeceği sebzelerden biri olmalıdır. Ispanak sindirimi kolaylaştırır ve idrar söktürür.Her iki durumun da kilo vermede etkisi vardır. Çiğ olarak salatalarda tüketilen ıspanak zengin lif kaynağıdır. Bu yeşilliğin bir gizemi de, iştahı bastıran proteinleri vücudunuza gizlice sokarak kalorilere veda etmenizi sağlar. Ispanaktaki bu proteinler öğünler sonrasında vücudumuzdaki açlık hormonlarını azaltmaya yardımcı olur. Sağlıklı zayıflamak için ana öğünlerde bir kase yoğurtlu ıspanak tüketmek iyi bir seçim olacaktır.

     

    5-Zerdeçal: Zerdeçalın etken maddesi curcumin’dir. Curcumin vücudu kansere karşı korur ve tümör hücrelerinin çoğalmasını engelleyici özelliğe sahiptir. Araştırmalarda Curcuminin antioksidan etkisinin E ve C vitaminlerinden daha güçlü olduğu görülmüştür. Zerdeçalın kullanılan kısmı toz haline getirilmiş köküdür. Faydaları antioksidan etkilidir. Hint baharatlarından biri olan zerdeçaldaki etken madde yağları yakılmasını sağlıyor. Ayrıca yüksek proteinli gıdaların çözülmesini sağlayarak sindirime yardımcı oluyor. Yağ dokusunun büyümesini de bastırıyor. Ayrıca zerdeçal, hazmı kolaylaştırır ve ödem attırır. Mideyi kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır ve bu sayede kilo vermenize de yardımcı olur. Yemeklerde kullanılan Zerdeçal, suda kaynatılarak çay yapılarak da içilebilir. Zerdeçal’ı çay yapılmasının dışında bal ile birlikte de tüketilebilirsiniz.” İHA

  • General Motors Diyeti “GM Diyeti Nasıl Yapılır?”

    General Motors Diyeti “GM Diyeti Nasıl Yapılır?”

    General Motors Diyeti o kadar şaşırtıcı sonuçlar veriyor ki, deneyenler birkaç ayda bir tekrar yapıyor.

    GM diyeti, belirli gıdaların belirli günlerde tüketilmesini içeren 7 günlük bir kilo verme planı. 7 gün içinde kilonuzu düşürmenize, vücudunuzu temizlemenize yardımcı olacak bu benzersiz diyetin henüz sağlıksız bir tarafı görülmedi.

    Bu plan, bir seferde bir hafta süreyle kullanılmak üzere tasarlanmıştır ve uzun süre kullanılamaz. GM diyeti vücudunuzun şeklini değiştirecek ve sonuçları sizi heyecanlandıracak.

    Kilo kontrolünü sağlamak için birkaç ayda bir uygulayabileceğiniz bu haftalık diyetten mümkün olan en iyi sonucu almak için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışmanızda fayda var.

    General Motors Diyeti "GM Diyeti Nasıl Yapılır?"
    General Motors Diyeti “GM Diyeti Nasıl Yapılır?”
    İşte General Motors Diyetinin Planı:

    1. Gün:

    İlk gün sadece meyve tüketin. Dilediğiniz kadar meyve tüketmekte serbestsiniz. Bu günde tüketemeyeceğiniz tek meyve muzdur.
    Gün boyunca meyve tüketin. En iyi sonucu verecek en iyi iki seçenek kavun ve karpuzdur. Günde 8-10 bardak su içmek önemlidir. Ayrıca blenderınızda bazı meyveleri püre haline getirebilir ve bir termosla yanınızda taşıyabilirsiniz.

    2. Gün:

    İkinci gün sadece sebze tüketin. Dilediğiniz kadar sebze tüketmekte serbestsiniz. Bu gün kahvaltıda patates dahi tüketebilirsiniz.

    İstediğiniz çiğ veya pişmiş sebze tüketin. Güne tereyağlı ve pul biberli pişmiş patates ile başlayabilirsiniz. Tüm sebzelerinizi bir salata olarak hazırlayabilir, aroma için sirke, limon ve baharatlar kullanabilirsiniz. Hazır salata sosu kullanmayın.

    3. Gün:

    Üçüncü gün dilediğiniz kadar sebze ve meyve tüketebilirsiniz. Muz hariç!

    Meyve ve sebzeyi öğünlerinizde birleştirin. Bu gün muz ya da patates yenmeyecek. İsterseniz meyve ve sebzeleri de bir blenderda karıştırıp tükebilirsiniz.

    4. Gün:

    Dördüncü günde dilediğiniz kadar yağsız süt ve muz tüketebilirsiniz. Bununla beraber GM çorbası da serbest.

    Bugün, süt ve muz günü olduğu için bu ikisini birleştirerek de tüketebilirsiniz. Yaklaşık 8 muz kadar yiyebilir ve yağsız sütten 4 bardak tüketebilirsiniz. Muzdaki potasyum ile sütteki kalsiyumun birleşimi bu işi sağlıklı kılan şeydir. Ayrıca, bu gün GM Güç Çorbasından yararlanabilirsiniz.

    5. Gün:

    Beşinci gün dilediğiniz kadar yağsız et, tavuk ya da balık ve domates yiyebilirsiniz. Bunun yanında GM çorbası da serbest.

    Köfte ve domatesle lezzetli bir güne başlayabilirsiniz. Vücudunuzu ürik asitten arındırmak için su alımını arttırmanız gerekecektir. Bu nedenle beşinci gün su alımını en az dörtte bir oranında arttırın.

    6. Gün:

    Altıncı gün dilediğiniz kadar yağsız kırmızı et ve sebze tüketebilirsiniz.

    Bu gün, istediğiniz kadar yağsız protein ve sebze tüketiminde serbestsiniz.

    7. Gün:

    Yedinci günde dilediğiniz kadar meyve ve sebze tükebilirsiniz. Bunun dışında kepekli pirinç de serbest.

    Son gün, istediğiniz kadar sebze, meyve suyu ve kepekli pilav tüketebilirsiniz. Meyve suyunun konsantre olmadığından veya şeker eklenmediğinden emin olun. Meyve suyunuz için taze meyve harmanlamanız tercih edilir.

    Hatırlamanız Gereken Şeyler:

    Ne zaman acıkırsanız GM lahana çorbasından için.
    Her gün yeterli miktarda su için.
    Alkol tüketmeyin
    Çay ve kahve tüketmeyin.
    Şekersiz olduğu taktirde yeşil çay tüketebilirsiniz.
    GM Diyetinden sonra hemen başka bir diyete başlamayın.
    GM Diyetinden sonra düşük karbonhidrat diyeti yaparak kilonuzu koruyun.

    GM Güç Çorbası

    Malzemeler: (1 kişilik)

    1/4 adet Soğan
    1/4 adet Lahana
    1-2 adet Domates
    1/2 adet Yeşil biber
    1 sap Kereviz
    Gerektiği kadar su
    1 küçük Havuç
    1/2 dilim Limon
    1 küçük Kırmızı Acı Biber
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1/2 Tatlı Kaşığı Tuz

    Yapılışı:

    Öncelikle, soğan, lahana, havuç, domates, yeşil biber, kereviz gibi tüm malzemeleri küçük parçalara kesin. Ardından, düdüklü tencereyi ocağa yerleştirin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Önce soğanları ekleyin ve altın sarısına dönüşünceye kadar kızartın. Ardından malzemenin geri kalanını ekleyin. Son olarak, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve tenceredeki sebzeleri kapatacak kadar su ekleyin.

    Tencerenin kapağını yerleştirin ve 15-20 dakika kadar pişmesini bekleyin. Ocağı kapatıp 5-7 dakika dokunmayın. Sonra kapağı açın ve ek lezzet için bir dilim limon suyu sıkarak sıcak servis yapın.

    Not: Bir seferde büyük miktar hazırlayabilir ve açlık hissettiğinizde ısıtabilirsiniz.

  • Sağlıklı detoks önerileri

    Sağlıklı detoks önerileri

    Detoks vücudumuzda biriken toksik maddelerin atılmasını sağlar, dolaşımı düzenler, kilo vermeyi kolaylaştırır. Ancak yanlış uygulamalar yarardan çok zarar verir.

    Sağlıklı detoks önerileri

    Akşam’dan Nil Şahin Gürhan’ın haberine göre işte “sağlıklı detoks” için yapmanız gerekenler…

    Sağlıklı detoks adımları…

    – Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmek detoksun temelidir. Her öğünde, dört ana besin grubu olan et grubu, süt ve ürünleri, sebze-meyveler ve tahıl ürünleri ihtiyacınızı karşılayacak miktarda olsun. Et grubundan kırmızı et, tavuk, hindi ve balık, süt grubundan süt, yoğurt, ayran ve cacık, tahıl ürünlerinden tam buğday ekmeği, tam çavdar ekmeği, bulgur, yulaf, kabuklu pirinç, patates, mevsim sebzelerinden taze fasulye, bezelye, patlıcan, barbunya, kabak ve meyvelerden çilek, erik sofranızda mutlaka bulunsun.

    – Günde 4 ila 8 öğün beslenin. Öğün sayısını ve saatlerini yaşam ritminize göre ayarlayın. Dört saatten uzun aç kalmayın.

    – Günde en az 2-3 litre su içerek toksin maddeleri vücudunuzdan atabilirsiniz.

    – Sağlıklı içecekler de doğal detoksun parçasıdır. Ayran ve taze sıkılmış meyve suları, sebze ve meyvelerin yapısındaki su, su ihtiyacına katkı sağlar. Çay, kahve, asitli içecekler ve alkollü içeceklerse vücuttan daha çok su atmanıza sebep olur.

    – Yeterli ve kaliteli protein alın. Protein ihtiyacınızı sadece bitkisel protein kaynaklarından karşılamayın, kaliteli protein kaynakları olan hayvansal ürünlere de beslenmenizde yeteri kadar yer verin.

    – Diyetinizde yeterli ve kaliteli karbonhidrat olmalı. Karbonhidratlar, kasları korur ve vücutta elzem bazı öğelerin sentezinde kullanılırlar.

    – Akıllı yağlar kullanın. Yağ tüketimi, miktar ve yağın cinsi açısından dengeli olmalıdır. Gün boyunca yemekler, salatalar ve besinlerin içerisinde yer alan doğal yağlar, çeşitli yağ asitleri ihtiyacını dengeler.

    – Açık havada en az 30 dakika yürüyün. 15 dakika direk güneş ışığına maruz kalmaya özen gösterin. Öğlen saatlerinde 10 ila 30 dakika arasında açık havada orta tempo yürüyüş yaparsanız, hem enerji harcamış hem de D vitamini ihtiyacınızı tamamlamış olursunuz. D vitamini metabolizmanızı hızlandırıp yağ yakmanıza destek sağlar.

    – Pozitif olun, stresten uzak durun.

    – Alkol kullanmamaya özen gösterin.

    – Sigara kullanmayın ve sigara içilen yerlerde bulunmayın.

    – Katkı maddelerinden uzak durun.

    – Gün içinde hayatınızın ve yaşam ritminizin izin verdiği ölçüde küçük dinleme molaları verin. Düzenli ve yeterli uyumaya özen gösterin.

    – Her gün detoks

    – Sağlıklı detoks bu adımlarla her gün yavaş yavaş olur. Her gün yapılan sağlıklı detoksla, dolaşım düzelir ve vücuttaki ödemle toksinler atılır. Böylece kilo vermek kolaylaşır, kilo alma riski azalır.

    SAĞLIKSIZ DETOKS UYGULAMALARINDAN KAÇININ!

    Detoks 1-2 gün veya 1- 2 haftada gibi kısa bir süreye indirgeyerek bağırsak boşaltmak değildir. Bağırsak boşaltma amaçlı kullanılan detoks sıvıları faydadan çok zarar getirir. Özellikle bağırsakta bulunan faydalı bakterileri yok edip doğal  florayı bozar. Sindirim sistemini çökertir.  Bu tür yanlış detoks uygulamalarını yapıp metabolizmanızı hırpalamayın.

  • Diyet ürünler ne kadar diyet?

    Diyet ürünler ne kadar diyet?

    Yeterli ve dengeli beslenmenin kişinin yaşam kalitesini belirlemede çok önemli olduğu inkar edilemez bir gerçektir.Uzun ve sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme çok önemlidir.Günümüzde bir çok ülke ve bireyler beslenmenin önemini kavramış ve özellikle obezitetenin artması ve sağlık açısından büyük bir tehlike oluşturması sonucunda düşük kalorili, düşük yağlı, diyet ürün gibi terimlerin sıkça kullanılmasına neden oldu. Bu ürün pazarını da giderek genişletti. Bu tip ürünlerde çeşitlilik arttı ve içerik bakımından bazı besin öğelerinin içeriği farklılaştı. Özelliklerine gore nasıl sınıflandıklarını görelim;

    Diyabetik: Şeker yerine tatlandırıcı ile hazırlanmış ürünlerdir. Ürünün yağı ve kalorisinde azalma yoktur.

    Lıght:Yağı azaltılmış anlamındadır.

    Extra Lıght:Üründeki yağın %1 ‘den daha az olmasıdır.

    Diyet: Kalorisi azaltılmıştır.

    Piyasada bulunan bu tür ürünlerin bir çoğu ülkemize yurt dışından ithal edilerek gelmektedir. Bu ürünlerde bulunan etiketlerde tüketiciyi aydınlatıcı ve besinin içeriği ile ilgili her türlü bilgi bulunmaktadır. Ancak ülkemize girişi sırasında bu etiketlerin bazıları Türkçeye çevrilmekte bazıları ise çevrilmemektedir Bu noktada tüketicilerin bilgi edinmelerini zorlaşmaktadır.

    Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de şişmanlığın ve buna bağlı olarak oluşan hastalıkların giderek artmasıyla düşük kalorili ürünlere olan talep artmıştır. Tüketiciler bu ürünleri kullanırken üzerinde ‘light, %0 yağlı, diyet, şekersiz’gibi ibareler görmektedirler. Bir ürünün light olması veya şekersiz olması o ürünün kalorisinin düşük olduğunu göstermez. Bir ürünün light olması bu ürünün yağının azaltılmış olduğu anlamına gelir ancak kalorisinin düşük olduğunu göstermez. Çünkü ürünün yağının azaltılması işlemi sırasında yağı azaltılırken diğer besin öğelerinin içeriği artmaktadır. Karıştırılan diğer bir konu ise üzerinde diyet yazan ürünlerin kalorisiz olup istenildiği kadar yenilebileceği düşüncesidir. Oysa bu mümkün değildir, diyet bisküvi olarak yenilen ürünler markasına göre farklılık göstermekle beraber ortalama olarak 4 adet diyet bisküvi 1 dilim ekmeğe eşittir aynı şey grissini için de geçerli olup yaklaşık 2 grissini 1 dilim ekmeğe eşittir.

    Şeker hastaları için piyasada ‘diyabetik’etiketi ile satılan ürünlerde şeker yerine yapay tatlandırıcılar kullanılmaktadır Bunların yağ miktarları azaltılmış değildir. Yani bu ürünler light veya düşük kalorili değil diyabetik ürünlerdir.

    Kısacası bu tip ürünleri tüketmek istediğimizde içeriğine dikkat ederek, bilinçli olarak tüketmek gerekir. Sıfır kalori içeren ve tadından vazgeçemediğimiz ürün yoktur. Hangi özellikte olursa olsun hangi miktarlarda olursa olsun mutlaka içeriğinde bir besin öğesi (protein, yağ, karbonhidrat) bulunduğu unutulmamalıdır.

     

    Dyt. Aylin YILMAZ

  • 7 yanlış diyet efsanesi

    7 yanlış diyet efsanesi

    Kilo vermek birçok insanın hayali. Bunun için çoğu insan kendi yöntemlerini deniyor ancak bu sağlıklı değil. Peki diyet yaparken nelere dikkat etmeliyiz.

    Hepimizin bildiği diyet klasikleri vardır. Diyetisyen Selin İnal, doğru bildiğimiz 7 yanlış diyet efsanesini listeledi.

    1. Akşam 7 den sonra bir şey yenilmez. 
    Doğrusu; uyumadan 2 saat önce yeme içme işlemi bitirilmelidir. Herkesin uyku saati farklıdır, bu nedenle akşam 7’den sonra aç kalmak doğru değildir. Örneğin; gece 12-1’e kadar oturan birisi için akşam 7’de yemek uzun süre açlığa ve kan şekerinin düşmesine neden olur. Beslenmede olduğu gibi diyetimizin saatleri de kişiye özel olmalıdır.
    2. Aç kalırsam zayıflarım. 
    Doğrusu; yeterli ve dengeli beslenme ile zayıflamak mümkündür. Ne kadar yediğimiz kadar ne yediğimiz de önemlidir. Uzun süre aç kalmak kan şekerimizin düşmesine neden olur, bunun sonucunda da daha çok yemek isteği, doyamamak, canımızın tatlı istemesi gibi durumlar gerçekleşir. Bunları engellemek adına az az sık sık beslenmeliyiz.
    3. Diyette ekmek yenmez. 
    Doğrusu; ekmeksiz diyet olmaz. Sağlıklı bir diyet, tüm besin gruplarını dengeli şekilde içerir. Vücudumuzun karbonhidrat, protein ve yağa ihtiyacı vardır. Tüm besinleri dengeli tüketmek için diyetimizde ekmek ve türevlerinin olması gerekir. Tam tahıllı, çavdarlı, yulaflı ekmekleri ölçülü şekilde tercih ettiğimiz sürece ekmek korkulacak bir besin değildir.
    4. Diyet ürünler kalorisizdir. 
    Doğrusu; Kalori içerirler. Diyet ürünler yağı ve şeker oranı azaltılmış ürünlerdir. Paketli besinleri tüketmeden önce etiketlerini dikkatlice okumalıyız.
    5. Kilo vermek için kalori saymak yeterlidir. 
    Doğrusu; aldığımız kalori kadar  nerden geldiği de önemlidir. Örneğin; 1 adet poğaça ile, 2 dilim ekmek + 1 dilim peynir + 1 adet yumurta + 5-6 adet zeytin yaklaşık aynı kaloridedir. Fakat poğaça kısa sürede acıktırır, yağ oranı fazladır. Sağlıklı kahvaltılıklar ise uzun süre tok tutar ve metabolizmanıza yardımcıdır.
    6. Popüler besinler zayıflatır. 
    Doğrusu; mucize besin yoktur. Sadece tek bir besini yiyerek ya da ilacı içerek zayıflamak sağlıklı değildir. Kilo vermekte de diyet yapmakta da öncelikli amacımız sağlık olmalıdır. Her yıl yeni bir popüler besin piyasaya çıkmaktadır ve bir iki yıl sonra bu besinler unutulmaktadır. Bu tür ilaç ve besinler bazen ölümlere bile neden olabilmektedir, bu nedenle çok dikkatli yaklaşılmalı, doktorunuza veya beslenme uzmanınıza sormadan tüketilmemelidir.
    7. Meyve kilo aldırır. 
    Doğrusu; doğru miktarda yenilen hiçbir besin kilo aldırmaz. Tek seferde 4-5 porsiyon meyve yemek yüksek enerji alımına neden olacaktır. Gün içerisinde 2-3 meyve tüketmek ise yeterli olacaktır ve kilo aldırmayacaktır. Bir porsiyon meyve yaklaşık bir avuç büyüklüğünde meyvedir.
  • Sadece meyve tüketilerek diyet yapılır mı ?

    Sadece meyve tüketilerek diyet yapılır mı ?

    Son zamanlarda basında, sosyal medyada, dergi ve kitaplarda Beslenme Ve Diyetetik Bölümü mezunu Diyetisyen ünvanı olmayan bir çok kişi ve kişilerin sağlıklı yaşam, kilo verme, diyet programı, zayıflamada püf noktalar adı altında yazdıkları/söyledikleri “Sağlığınıza Büyük Zararlar Vermektedir.”

    Sadece Meyve Tüketilerek Diyet Yapılır mı?

    Hayır! Sadece meyve tüketilerek diyet yapılmamalıdır.

    Meyveler, vitaminler ve mineraller den zengindir. Fakat protein içermezler. Proteinler vücudumuzda hücre yapım ve onarımı sağlayan ve metabolizmamızı hızlandıran besin öğeleridir.

    Uzun süre sadece meyve tüketerek yapılacak bir diyet vücut kas dokusu kaybına, ishale, hazımsızlık ve gaz sindirim sistemi problemlerine neden olur. Beslenme programınız da (diyetinize) dört besin öğesinin de yer alması gerekmektedir.

    Yazılarımda bahsettiğim DÖRT YAPRAKLI YONCA’yı hayal edin. Şeker içeriği yüksek olan meyveleri tüketerek diyet yapmak isterseniz göbek ve basen bölgesinden yağ kaybınız daha az olacaktır .

    Yaz aylarının en çok sorulan sorularından bir diğeri de ELMA DİYETİ, KARPUZ DİYETİ, KAVUN DİYETİ nasıl yapıyorum / yapılır ?

    Diyetisyen olarak her zaman üzerinde durduğum konulardan bir diğeri de Diyet programlarının tek yönlü beslenme programı içermemesi gerektiğidir. Az önce söylediğim gibi Meyveler, vitaminler ve mineraller den zengindir fakat protein içermezler.

    Vücudumuzun proteinlere, karbonhidratlara, yağlara ve sebze-meyvelere ihtiyacı vardır. Tek yönlü beslenme ile vücut kas dokusu kaybına, ishale, hazımsızlık ve gaz sindirim sistemi problemlerine neden olacaktır. Diyetinize dört besin öğesinin de yer alması gerekmektedir.

    Sağlık Dolu Günler Dileğiyle

    Diyetisyen Serpil Parlak