Kadınlar Kulübü

Etiket: yeni diyetler

  • Scarsdale Diyeti

    Scarsdale Diyeti

    Scarsdale Diyeti Nedir?

    Bakıldığında Scarsdale Diyeti çoğu kişi tarafından önerilmemekte. Çünkü karbonhidrat oranı çok düşük , protein oranı ise çok yüksek olan bu diyetin yeterli ve dengeli bir diyet olduğu düşünülmüyor. Kalsiyum açısından da yetersiz olan Scarsdale diyeti, Amerikalı bir kalp uzmanı olan Dr. Hemion Tarnawen tarafından üretilmiş. Fakat daha önce de söylediğimiz gibi uygulama süresi bir hafta olmasına rağmen Scarsdale diyeti bazı durumlarda yetersiz kalmakta. Bazı yiyeceklerin yasak olması, belli rahatsızlıklara davetiye çıkaracak cinsten. Bu da zayıflama konusunda fazla abartmamak gerektiğinin göstergesi. Scarsdale Diyeti’nin diyet listesine bakarsak ne söylemek istediğimi daha iyi anlatacağım sanırım.

    Scarsdale Diyeti 1.Gün

    Kahvaltı:Kahve veya çay tatlandırıcı ile yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Çeşitli soğuk kesim domates (dilimlenmiş, ızgara veya buğulama) ve kahve ya da çay

    Akşam Yemeği: Bir dilim protein ekmeği, sınırsız salata bir greyfurt ile birlikte, ızgara balık veya kabuklu deniz ürünleri

    Scarsdale Diyeti 2.Gün

    Kahvaltı: Kahve veya çay tatlandırıcı ile yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Meyve salatası

    Akşam Yemeği: Izgara hamburger sınırsız domates yanı sıra kereviz, salatalık veya brüksel lahanası ile

    Scarsdale Diyet 3.Gün

    Kahvaltı:Kahve veya çay tatlandırıcı ile , yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Ton balığı salatası, yanına bol salata

    Akşam Yemeği: Yağsız ızgara et yanında sınırsız yeşil salata.

    Scarsdale Diyet 4.Gün

    Kahvaltı: Kahve veya çay tatlandırıcı ile, yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: İki yumurta herhangi bir şekilde pişirilmiş, peynir, fasulye ve domates, bir dilim ekmek, çay ya da kahve

    Akşam Yemeği: Izgarada et, sınırsız yeşil fasulye, ıspanak veya yeşil biber, bir dilim ekmek

    Scarsdale Diyeti 5. Gün

    Kahvaltı: Kahve veya çay tatlandırıcı ile yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Muhtelif düşük yağlı peynir dilimleri, ıspanak,bir dilim ekmek, çay veya kahve

    Akşam Yemeği: Izgara balık veya kabuklu deniz ürünleri ile birlikte sınırsız salata ,bir dilim ekmek.

    Scarsdale Diyeti 6.Gün

    Kahvaltı:Kahve veya çay tatlandırıcı ile yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Meyve salatası

    Akşam Yemeği: Hindi veya tavuk kızartma ızgarada daha iyi olur. Sınırsız salat, kahve ya da çay, bir greyfurt

    Scarsdale Diyeti 7.Gün

    Kahvaltı: Kahve veya çay tatlandırıcı ile yarım greyfurt ve bir dilim ekmek

    Öğle Yemeği: Soğuk ya da sıcak tavuk veya hindi, domates, havuç, pişmiş lahana, brokoli ya da karnabahar, bir greyfurt ya da kavun

    Akşam Yemeği: Bol ızgara (ızgara) biftek, salata, marul, salatalık, kereviz, domates.

    Görüldüğü üzere Amerikan mutfağına uygun bu diyet, aslında Türkiye’de fazla uygulanabilirlik taşımıyor. Çünkü zaten diyetin temelini oluşturan greyfurtu çok fazla tüketen bir millet değiliz. Bunun yanı sıra karbonhidrat açısından yetersiz olan bu diyette amaç günlük 1000 kilo kalori almak. Bu da kişiyi fazla zorlayacaktır. Bu yüzden Scarsdale Diyeti sanırım bizim için fazla uzaklarda kalıyor.

  • Esselstyn Diyeti

    Esselstyn Diyeti

    Gün geçmiyor ki bir diyete başkası eklenmesin. Ama bu diyeti diğer diyetlerden ayıran bir özellik var. Dr. Esselstyn bu diyeti kendi ve karısı da dâhil olmak üzere 29 hastasına uygulamış bazıları ilk yıllarda ayrılmış ve yola geri kalanlarla devam edilmiş ve bir zaman sonra hastaların damarlarında oluşan plakların yok olduğu yapılan testlerle onaylanmış. Yani bakıldığında bir diyetin kalp ve damar tıkanıklıklarını önleyen bir nevi kolesterol diyeti olduğunu düşünmek yeterli. Çok sert ve katı olan bu diyet şundan da azıcık yiyeyim bir şey olmaz düşüncesini silmiş durumda. Bu diyet zor olduğu için doktorlar herkese önermiyor gerçekten başarılı olabilecekler varsa bu diyeti uygulasınlar diyorlar. İşte diyetin incelikleri:

    Yasaklananlar Listesi:

    Hayvansal Ürünler: Bu diyette hayvan eti yasak ama her türlüsü. Balık, deniz canlıları, kırmızı et, beyaz et bunlar kesinlikle yenmeyecek.

    Şarküteri Ürünleri: Peynir, tereyağı, krema, yoğurt, yumurta, süt vb. tüm şarküteri ürünleri yenmemeli. Bunların diyet ürünleri bile tercih edilmemeli.

    Yağlar: Sızma zeytinyağı dâhil tüm yağlar, sıvıyağ, fındık yağı, margarin, tereyağı, mısırözü yağı bunlar kesinlikle yemeklere de konmayacak.

    Beyaz un, beyaz pirinç ve şeker yenmeyecek ve günlük tuz ihtiyacı bir kaşıktan fazla olmayacak. Kuruyemişlerden içinde yağ içeren badem, fındık, fıstık, ceviz gibi ürünler tüketilmeyecek.

    İzin Verilenler Listesi:

    Sebzeler

    Patates, yer elması, brokoli, lahana, ıspanak, kara lahana, fasulye, mısır, marul gibi daha adını sayamayacağımız her türlü sebze yenebilir. Yalnız kızartmamak kaydı ile. Baklagillerden fasulye, nohut, bezelye, barbunya, mercimek ve tüm baklagiller yenilebilir. Hububat olarak ise esmer pirinç, tam tahıl buğday, bulgur çeşitleri, yulaf, mısır, arpa, çavdar, tam undan yapılmış ürünler serbest.

    Meyve

    Her türlü meyve tüketimine izin var fakat günlük meyve tüketimini tek seferde değil üç öğüne yaymak gerekli. Vücutta ani şeker artışına neden olan üzüm ve muz gibi meyveler dikkatlice tüketilmeli

    İçecekler ve Ekstralar

    Su, bir bardağı geçmeden kahve, çay ve tansiyon hastası değilseniz maden suyu serbest. Alkollü içecekleri de haftada iki dubleden fazla tüketmeyin. Kuruyemişlerden yağ içermeyen kuru yemişler tercih edilmeli. Leblebi, beyaz leblebi, tuzsuz yağsız patlamış mısır, kestane, kuru kaysı, kuru üzüm, incir yenebilir. Bir tatlı kaşığını geçmemek kaydı ile bal tüketilebilir. Yağsız salata sosları tercih edilmeli örneğin sirke, elma sirkesi, nar ekşisi, limon vb.