Atom nasıl yapılır ? Atom malzemeleri nelerdir ? Atom tarifi…
Atom tarifi
1 adet muz
5 adet çilek
1 adet kivi
1/2 bardak portakal suyu
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı antep fıstığı
1/2 bardak havuç suyu
Yarım su bardağı süt
Üzeri için: Hindistan cevizi
Malzemelerin hepsini blender’da iyice karıştırın.Dilerseniz üzerini Hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz
Pekmezli un kurabiyesi nasıl yapılır? Pekmezli un kurabiyesi malzemeleri nelerdir ? Pekmezli un kurabiye tarifi…
Malzemeleri:
250gr tereyağ (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı ceviz içi (elle kıyılmış)
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
6-7 kahve fincanı un
Üzeri için :
1 küçük kase pudra şekeri
Yapılışı:
Malzemeler sırasıyla karıştırılır.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Un miktarı gerekirse arttırılabilir.Yağlanmış fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde dizilir.Üzeri hafif pembeleşecek şekilde 180 C’de 20dk kadar pişirilir.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bol pudra şekeri elenir 5-10dk sonra tekrar pudra şekeri elenir.Servis yapılacak tabağa alınır.
Ihlamur cilde çok faydalı bir bitkidir. Cildinizi yenilemek için ıhlamur maskesi çok faydalı olacaktır. Ihlamur maskesi cildin yaşlanmasını geciktirir cilde hafiflik ve rahatlama hissi verir. Cildi gerginleştirerek bakım yapar.
Malzemeler:
* 2 tutam ıhlamur,
* 1 kahve fincanı sıcak süt.
Hazırlanışı ve Uygulanışı:
Cildimizi temizleyelim ve maskemizi hazırlamaya başlıyalım. Sütümüzü ısıtalım sıcak süt olması gerekiyor. Sonra sıcak sütün içerisine 2 tutam ıhlamuru atalım ve 15 dakika demlenmeye bırakalım. Daha sonra süzüp yüzümüze masaj yaparak sürelim. 15-20 dakika kadar bekletip yüzümüzü ılık su ile yıkayalım. Bu maskeyi haftada 2-3 kez uygulayabilirsiniz. Cildinizin sıkılaştığını ve güzelleştiğini göreceksiniz.
Çikolatalı tartolet nasıl yapılır ? Çikolatalı tartolet malzemeleri nelerdir ? Çikolatalı tartolet tarifi…
Malzemeleri:
Tart Hamuru:
125gr tereyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı fındık (çekilmiş)
2-3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (215 gr un yani 1,5 su bardağı kadar)
Çikolata ganajı için :
1 kutu krema (200ml)
2 paket bitter çikolata (her biri 80gr)
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tereyağ
İstenirse 1 adet muz ( içine koymak için ince doğranır)
Yapılışı: Tart hamuru için olanlarla hamur yapılır.Yağlanmış küçük tart kalıplarına altlık yapılır.Pişerken kabarmaması için üzerleri bir çatalla birkaç kez delinir 180 C’de pişirilir. Kalıplarından çıkartılır.Krema ve bitter çikolatalar kısık ateşte, küçük bir tencerede devamlı karıştırılarak eritilir.
Pudra şekeri ve tereyağ eklenir, biraz daha karıştırılıp ocaktan alınır.Pişen ve kalıbından çıkarılmış tartların içine istenirse incecik muz doğranır.Hazırlanan çikolata ganajı bekletilmeden tartların içine dökülür.Buzdolabına alınır.Ganajlar donduktan sonra üzerleri isteğe göre süslenir.Ben bu kez süslemede kavrulmuş,çekilmiş fındık ve badem drajeleri tercih ettim..
Kakaolu krep külahları nasıl yapılır ? Kakaolu krep külah malzemeleri nelerdir ? Kakaolu krep külahları tarifi…
Malzemeler:
2 yumurta,
300ml süt,
1 çay bardağı şeker,
1 kaşık kakao,
2,5çay bardağı un.
1 poşet krem şanti,
1 su bardağı süt,
Damla çikolata,
1 adet muz.
Yapılışı:
Krep malzemelerini mikserle çırpın. Akıcı bir kıvam olsun.Teflon tavanın ortasına her seferinde biraz tereyağ sürün ve krepten biraz akıtın. Tersini de çevirin ve tavadan alın. Krep bitene kadar devam edin. Sonra külah şeklinde hazırlayın ve kürdanla tutturun. İçerisine hazırladığınız kremşantiden biraz sıkın, bir dilim muz ve damla çikolata koyun, tekrar krem şanti sıkın.Fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bonibonlu çikolatalı tart nasıl yapılır ? Bonibonlu çikolatalı tart malzemeleri nelerdir ? Bonibonlu çikolatalı tart tarifi…
Malzemeleri (16 dilim)
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Bir çimdik tuz
125 gr kırık bitter çikolata
50 gr kıyılmış ceviz içi
50 gr bonibon
Yapılışı:
1) Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın
2) 30 cm çapında bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın
3) Un, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın
4) Her 2 şekeri ve tereyağını mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın
5) Vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırın
6) Mikseri düşük hızda çalıştırın ve karışıma unlu malzemeyi, ceviz ve kırılmış bitteri ekleyip karıştırın
7) Karışımı tart kalıbına yayın
8) Fırına verip tart hafifçe kahverengileşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişirin
9) Pişirimin son 7-8 dakikasında tartı çıkarıp bonibonları üzerine serpin, pişirime devam edin.
10)Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, soğuduktan sonra dilimleyin. Afiyet olsun…
Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır ? Bonibonlu kurabiye malzemeleri nelerdir ? Bonibonlu kurabiye tarifi…
Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
225 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
240 gr. bitter çikolata
3/4 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Üzeri için :
Renkli bonibon
Yapılışı: Un,karbonat ve tuzu bir kaba eleyin.Tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.Şekeri ekleyip çırpın.Yumurtaları da teker teker ilave edip mikserle çırpın. Unlu karışıma ekleyin,karıştırın.Rendele
Fındık krokanlı muffin nasıl yapılır ? Fındık krokanlı muffin malzemeleri nelerdir ? Fındık krokanlı muffin tarifi…
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Damla çikolata
Aldığı kadar un
Fındık krokan için:
•1 su bardağı şeker
•1 su bardağı fındık
•3-4 damla limon suyu
Yapılışı:
•Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.Kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin. Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp yada bir yağlı kağıt üzerine döküp yayın 10dakika kadar bekleyip donmasını sağlayın.
Muffin yapılışı: İlk önce şeker ve yumurta köpürüp kar halini alana kadar mikserle çırpılır ardından diğer kek malzemeleride sırasıyla çırpılır ve muffin kalıplarına dökülüp (ben hem görüntü hemde kolay çıkması açısından slikon kalıplarının içine kağıt kalıplardan koydum) üzerine damla çikolata serpilir.Krokanlar hazırlanıp ılık haldeyken muffinlerin üzerine konur,her fındığı çektiğinizde şeker iplikleri oluşacaktır,muffinlerin etrafına sararak koyabilirsiniz.. Afiyet olsun…
Vişneli cheesecake nasıl yapılır ? Vişneli cheesecake malzemeleri nelerdir ? Vişneli cheesecake tarifi…
Malzemeleri :
Tabanı için:
2 paket yulaflı bisküvi
75gr eritilmiş tereyağ
Pasta malzemeleri :
400 gr labne peyniri
200 ml krema
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 çorba kaşığı un (tepeleme değil)
1 çorba kaşığı nişasta (tepeleme değil)
1 paket vanilya
Vişne sosu için :
400gr kadar donmuş vişne (önceden erimesi için dolapta çözülmeye bırakın)
1 su bardağı vişne suyu+donmuş vişnelerin suyu
(Vişne yerine frambuazda kullanabilirsiniz)
2 silme yemek kaşığı mısır nişastası
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Fırının kapağını hiç açmadan 55-60 dk. kadar pişirin ve fırını söndürün Cheesecake’i, fırının kapağını açmadan, yaklaşık 2 saat kadar ılınması için bekletin Önceden çözdürüp buzdolabında tuttuğunuz vişneleri bir kabın içine alın Bir sos tenceresinin içine vişne suyu, nişasta ve pudra şekerini koyup kısık ateşte ve sürekli karıştırmak suretiyle koyulaşıncaya kadar pişirin.Sosunuz muhallebi kıvamı aldığında ocağın altını kapatın ve ılınmaya bırakın.Bu esnada vişneleri dilerseniz bütün olarak, dilerseniz de rondoda biraz çekerek kullanabilirsiniz.
Ben her ikisini de yapıyorum ama eğer vişneli yapıyorsanız, pastayı dilimlerken biraz zor oluyor. Bu sefer hafifçe rondodan çekip, sosla karıştırdım Sosu sıcakken pastanın üzerine dökerseniz, içine sızıntı yapar ve pastanın kıvamını bozar. Bu sebeple, mutlaka ılınmasını bekleyin Vişneli karışımı hafifçe çukurlaşan cheesecake’in üzerine döküp kaşıkla şekil verin Tam formunu alabilmesi için buzdolabında -mümkünse 1 gün daha- bekletin
Sultan Revanisi nasıl yapılır ? Sultan Revanisi malzemeleri nelerdir ? Sultan Revanisi tarifi…
Malzemeler
5 adet yumurta
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı tozşeker
Bir buçuk kahve fincanı un
Bir buçuk kahve fincanı irmik
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
İki buçuk su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Üzeri için:
200 gram + 1 çorba kaşığı yerfıstığı
Bir tutam toz karanfil
1 adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı tozşeker
Sultan Revanisi Yapılışı
Şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. İçine limon suyu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp, soğutun. Hamur için yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Aklarının içine bir tutam tuz ekleyip, kar haline gelene kadar çırpın. Sarılarına tozşeker katıp, iyice çırpın. Daha sonra un, irmik ve kabartma tozu ilave edip, karıştırın. Yumurta akını da yavaşça ekleyip, sonra şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmış 30×30 cm’lik kelepçeli bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilık tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlının üzeri için 200 gram yerfıstığını iri kalacak şekilde robottan geçirin. Yumurta akını tozşeker ile çırpın. İçine yerfıstığı ve karanfili katıp, karıştırın. Revaniyi pişirdiğiniz kelepçeli kalıbın dibini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın da üzerini yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı yerfıstığını aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra yağlı kağıdı
çıkarıp, revaninin üzerine yerleştirin.