Un Çorbası
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
Tuz
Toz sarımsak
Toz zencefil
Beyaz biber
Üzeri için;
Üzüm sirkesi
Hazırlanışı;
Tereyağını bir tencerede eritin, unu ilave edip pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Ardından yavaşça ve sürekli çırparak su ekleyin,
Ardından tuz, beyaz biber, toz sarımsak, toz zencefil ilave edip karıştırın.
Çorbayı ara ara karıştırarak bir taşım kaynatın.
Servis ederken 1 çay kaşığı sirke gezdirin.
Ardanın Mutfağı / Facebook